เบคอนพันหมูเทนเดอร์ลอยน์ (ย่างหรืออบ)

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เบคอนพันหมูเทนเดอร์ลอยน์ เป็นอาหารง่าย ๆ ในการเตรียมและเสิร์ฟ! สันในหมูปรุงรสห่อด้วยเบคอนชิ้นแล้วอบหรือย่างจนสมบูรณ์แบบ!

สันในหมูเป็นเนื้อที่นุ่มในตอนเริ่มต้น แต่การเติมเบคอนก็ช่วยเพิ่มความนุ่มและรสชาติได้จริงๆ! หั่นเนื้อเป็นชิ้นบางๆ พร้อมเสิร์ฟ ทุกคำกัดเบคอน! จริงๆ สิ่งที่ห่อด้วยเบคอนก็เป็นความคิดที่ดีเสมอ!

เมื่อไหร่จะขอวันที่สอง

เนื้อสันในหมูเป็นหนึ่งในโปรตีนที่ฉันโปรดปราน เพียงแค่ย่างในเตาอบหรือ ไส้หมูยัดไส้ . มันฉ่ำและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อและทุกคนในครอบครัวของฉันชอบมัน ในขณะที่ฉันมักจะเพียงแค่ปรุงรสและ ปรุงสันในหมู ในเตาอบ นี่เป็นหนึ่งในสูตรเนื้อหมูสันในแบบง่ายๆ ที่พัฒนาไปอีกขั้น (เพราะ … เบคอน!) และสามารถอบหรือย่างในเตาอบได้

เราชอบที่จะปรุงสูตรเนื้อสันในหมูนี้บนตะแกรง แต่เราใช้ a อาหารปิ้งย่าง เพื่อไม่ให้เบคอนลุกเป็นไฟ หากคุณไม่เคยปรุงบนเสื่อย่างมาก่อน ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าฉันแนะนำพวกเขามากแค่ไหน! ฉันเหมาะกับทุกอย่างตั้งแต่ บวบย่าง ถึง แอสปารากัสผัด และเรามักจะทำที่บ้าน เบอร์เกอร์ กับพวกเขาด้วย คุณยังคงได้รับถ่านที่ดี แต่ไม่มีอะไรตกหล่นและพวกมันสามารถเช็ดทำความสะอาดได้อย่างรวดเร็ว

วิธีระงับกลิ่นกายจากเสื้อ

วิธีทำ เนื้อสันในหมูห่อเบคอน

• ปล่อยให้เนื้อสันในมีอุณหภูมิห้อง
• ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่ชอบหรือทำเอง เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน ด้วยเกลือและพริกไทย
• ห่อเนื้อสันในด้วยชิ้นเบคอนและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน
• หากการปรุงอาหารในเตาอบและเบคอนปล่อยไขมันออกมามาก ให้ใช้ถาดอบที่สะอาดก่อนนำไปย่าง เพราะไขมันจะเกิดควันและกระเซ็นออกมา
• หากทำอาหารบนเตาย่าง ให้ใช้ a อาหารปิ้งย่าง (หรือแผ่นฟอยล์) เพื่อไม่ให้เบคอนหยดจากวูบวาบ
• ใช้ เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อ และนำออกจากความร้อนเมื่ออุณหภูมิภายในถึง 145 องศาฟาเรนไฮต์
• ปล่อยให้เนื้อสันในพัก 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ

สันในหมู

มีตัวเลือกที่ดีมากมายสำหรับเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสันในหมู ด้านซี่โครงหมูที่ฉันชอบคือ:

• สลัดมะเขือเทศสด
• มันบดอบ
• มันฝรั่งอบที่สมบูรณ์แบบ
• สูตรครีมสลัดแอปเปิ้ลสลอว์
• รากผักย่าง

สิ่งสำคัญคือต้องพักเนื้อเกือบทั้งหมดหลังจากย่างด้วยเหตุผลสองประการ ขั้นแรก น้ำผลไม้จะถูกกระจายและดูดซึมกลับเข้าไปในเนื้อทำให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น อย่างที่สอง อุณหภูมิภายในของเนื้อสัตว์จะสูงขึ้นเรื่อยๆ ขณะพัก คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปรุงอาหาร สันในหมูที่นี่ !

เนื้อสันในหมูไม่ติดมันและควรปรุงให้สุกปานกลางและควรเป็นสีชมพูอ่อน เนื่องจากเป็นเนื้อหั่นบาง ๆ ที่ค่อนข้างยาว จึงใช้เวลาไม่นาน (และฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้ a เครื่องวัดอุณหภูมิ เพื่อให้แน่ใจว่าถึงอุณหภูมิที่เหมาะสม) ปล่อยให้เวลาปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีในเตาอบ 400 องศาหรือบนเตาย่างไฟปานกลาง ไม่ว่าในกรณีใด ให้นำเนื้อสันในหมูออกเมื่อร้อนเมื่ออุณหภูมิภายในถึง 145 องศาฟาเรนไฮต์ อย่าลืมปล่อยให้พักอย่างน้อย 5 นาทีก่อนหั่น

พยายามที่จะทำตามอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ? เนื้อสันในหมูห่อเบคอนนี้มีคาร์โบไฮเดรตต่ำตามธรรมชาติ (และเป็นมิตรกับคีโต) ทานคู่กัน บวบย่าง และ สลัดมันฝรั่งอุ่นมัสตาร์ดน้ำผึ้ง !

แหวนสัญญาควรสวมนิ้วอะไร finger

เบคอนพันหมูเทนเดอร์ลอยน์ (ย่างหรืออบ)

วัตถุดิบ

• ▢หนึ่ง ปอนด์ สันในหมู
• ▢เครื่องปรุงรสตะวันตกเฉียงใต้ หรือเครื่องปรุงรสเนื้อที่คุณชื่นชอบ
• ▢8 ชิ้น เบคอน

คำแนะนำ

• เปิดเตาอบหรือย่างที่อุณหภูมิ 400 ° F. ปูแผ่นอบด้วยฟอยล์
• ปรุงรสหมูด้วยเครื่องปรุงที่คุณชื่นชอบ
• ห่อเนื้อสันในหมูด้วยเบคอนโดยใช้ไม้จิ้มฟัน

เตาอบ

• วางหมูบนแผ่นฟอยล์แล้วอบ 18-20 นาทีหรือจนกว่าเทอร์โมมิเตอร์สำหรับเนื้อสัตว์จะมีอุณหภูมิภายใน 145 องศาฟาเรนไฮต์
• ย่าง 2-3 นาทีให้เบคอนกรอบ
• ปล่อยให้พักอย่างน้อย 5 นาทีก่อนหั่น

ย่าง

• วางหมูบนเสื่อย่างและปรุงอาหาร 20-22 นาทีโดยหมุนทุกๆ 5 นาทีหรือจนกว่าเทอร์โมมิเตอร์สำหรับเนื้อสัตว์จะมีอุณหภูมิภายใน 145°F
• ปล่อยให้พักอย่างน้อย 5 นาทีก่อนหั่น

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์