หอยเชลล์พันเบคอน เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นกระเทียม อร่อยมาก!!
พวกเขาสามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักและสามารถปรุงบนตะแกรง ย่าง หรือปรุงในหม้อทอดอากาศ!
ทำไมสิ่งเหล่านี้ถึงเป็นที่ชื่นชอบของเรา
หอยเชลล์สามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบใช้ครั้งเดียวบนไม้จิ้มเล็ก ๆ หรือขนาดจานเมื่อสามหรือมากกว่านั้นถูกเกลียวในตัวเลือกที่ใหญ่กว่า
เบคอนปรุงด้วยซอสเนยกระเทียม เพิ่มความเค็มแบบควันโขมง และหอยเชลล์ก็นุ่มละมุนลิ้น ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด ซอสคอกเทล สำหรับการจุ่ม!
วัตถุดิบ
หอยเชลล์สดและเบคอนเนื้อคือสิ่งที่ทำให้สูตรนี้มีชีวิต!
หอยเชลล์ หอยเชลล์มี 2 ขนาด คือ เล็ก (หอยเชลล์อ่าว) ที่เหมาะจะคลุกเคล้ากับพาสต้ามากกว่า หรือใหญ่ (หอยเชลล์ทะเล) สำหรับเป็นเมนูหลักในสูตรเช่น หอยเชลล์ย่าง หรือแบบนี้!
เบคอน การห่ออะไรก็ตามในเบคอนทำให้ดีขึ้นใช่ไหม?
เครื่องปรุงรส กระเทียม พริกไทยมะนาว ผักชีฝรั่ง เกลือ & พริกไทยผสมกับเนยเพื่อสร้างเครื่องปรุงรสสำหรับหอยเชลล์เหล่านี้!
วิธีทำหอยเชลล์ห่อเบคอน
รวดเร็วและง่ายดายสิ่งเหล่านี้กลายเป็นสิ่งที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง!
- ผัดเบคอนให้นุ่มแต่ไม่กรอบเกินไปที่จะพันรอบหอยเชลล์
- ปรุงรสหอยเชลล์ด้วยเกลือและพริกไทยก่อนจะพันเบคอนให้ทั่ว
- ด้ายบนไม้เสียบและปรุงอาหารตามต้องการ
สำหรับการย่าง: ย่างบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 6 ถึง 8 นาที
สำหรับการย่าง: ตั้งไว้ใต้ไก่เนื้อประมาณ 8 ถึง 10 นาที แล้วเลี้ยวครึ่งทาง
สำหรับ ทอดอากาศ : ปรุงอาหารเป็นเวลา 11 ถึง 13 นาที
เบคอนสุกระหว่างทางก่อนห่อ ช่วยให้เบคอนกรอบโดยไม่ทำให้หอยเชลล์สุกเกินไป
เคล็ดลับสำหรับหอยเชลล์ที่ดีที่สุด
- เลือกหอยเชลล์ที่มีขนาดเท่ากันเพื่อให้สุกสม่ำเสมอ หอยเชลล์ควรจะทึบแสงและมีกลิ่นที่สดชื่นของมหาสมุทร
- การแช่ไม้เสียบในน้ำเป็นเวลา 30 นาทีจะช่วยไม่ให้ไม้เสียบไหม้ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร
- เลือกชิ้นเบคอนที่จะพอดีกับด้านข้างของแต่ละชิ้น ถ้าหอยเชลล์มีขนาดเล็ก คุณสามารถห่อหอยเชลล์สองตัวในเบคอนชิ้นเดียว
เสิร์ฟกับหอยเชลล์
- หน่อไม้ฝรั่งอบเตาอบง่าย - ที่ชื่นชอบของครอบครัว
- ข้าวบาร์เลย์มะนาว – บางเบา & ครีม
- สลัด Arugula ง่าย – สดและกรอบ
- บร็อคโคลี่ย่าง Parmesan – เหมาะสำหรับเด็ก
- สลัดผักโขม – น้ำสลัดเบคอน
คุณลองหอยเชลล์ห่อเบคอนเหล่านี้หรือไม่? อย่าลืมให้คะแนนและแสดงความคิดเห็นด้านล่าง!
5จาก23โหวตรีวิวสูตรอาหาร เบคอนห่อหอยเชลล์
เวลาเตรียม5 นาที เวลาทำอาหาร12 นาที เวลารวม17 นาที เสิร์ฟ4 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson หอยเชลล์ห่อเบคอนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักแสนอร่อย!วัตถุดิบ
- ▢6 ชิ้น เบคอน *อาจแตกต่างกัน โปรดดูหมายเหตุ
- ▢12 หอยเชลล์ตัวใหญ่ ไม่ใช่หอยเชลล์
- ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ เนย ละลาย
- ▢หนึ่ง กานพูล กระเทียม สับละเอียด
- ▢½ ช้อนชา พริกมะนาว
- ▢หนึ่ง ช้อนชา พาสลีย์
- ▢เกลือและพริกไทย
คำแนะนำ
- นำไม้เสียบไม้จุ่มน้ำแช่ไว้ 30 นาที
- วางเบคอนในกระทะและปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาทีต่อด้านหรือจนสุกเล็กน้อยและไขมันบางส่วนได้แสดงออกมา เบคอนไม่ควรกรอบ
- ตบหอยเชลล์แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- พันเบคอนรอบๆ หอยเชลล์ แล้วร้อยหอยเชลล์ 3 ตัวลงบนไม้เสียบแต่ละอัน
- ละลายเนยและผสมกับกระเทียม ผักชีฝรั่ง และพริกไทยมะนาว ทาทั่วหอยเชลล์
ย่าง
- เปิดเตาย่างเพื่อความร้อนปานกลาง ใส่หอยเชลล์เสียบไม้แล้วย่าง 6-8 นาทีหรือจนเบคอนกรอบ อย่าต้มมากเกินไป
ย่าง
- วางชั้นวางเตาอบ 6 จากไก่เนื้อ ปูถาดด้วยกระดาษฟอยล์ วางหอยเชลล์บนกระทะที่เตรียมไว้ แล้วย่าง 8-10 นาที พลิกกลับอีก 3 นาที ปรุงจนเบคอนกรอบและหอยเชลล์สุก อย่าปรุงมากเกินไป
สู่ Airfry
- ใส่หอยเชลล์ลงในหม้อทอดอากาศที่ 350 ° F เป็นเวลา 11-13 นาที ปรุงจนเบคอนกรอบและหอยเชลล์สุก อย่าต้มมากเกินไป
บันทึกสูตร
หากหอยเชลล์มีขนาดใหญ่มาก คุณอาจต้องใช้เบคอน 1 ชิ้นต่อหอยเชลล์ หากมีขนาดเล็กกว่า คุณอาจต้องใช้เบคอน ½ ชิ้นต่อหอยเชลล์ เลือกหอยเชลล์ที่มีขนาดเท่ากันเพื่อให้สุกสม่ำเสมอ หอยเชลล์ควรจะทึบแสงและมีกลิ่นที่สดชื่นของมหาสมุทร การแช่ไม้เสียบในน้ำเป็นเวลา 30 นาทีจะช่วยไม่ให้ไม้เสียบไหม้ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร เลือกชิ้นเบคอนที่จะพอดีกับด้านข้างของแต่ละชิ้น ถ้าหอยเชลล์มีขนาดเล็ก คุณสามารถห่อหอยเชลล์สองตัวในเบคอนชิ้นเดียวข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:196,คาร์โบไฮเดรต:สองg,โปรตีน:10g,อ้วน:16g,ไขมันอิ่มตัว:6g,คอเลสเตอรอล:40มก.,โซเดียม:420มก.,โพแทสเซียม:158มก.,ไฟเบอร์:หนึ่งg,น้ำตาล:หนึ่งg,วิตามินเอ:87IU,วิตามินซี:หนึ่งมก.,แคลเซียม:3มก.,เหล็ก:หนึ่งมก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สอาหารเรียกน้ำย่อย, อาหารค่ำ, อาหารจานหลัก, อาหารจานหลัก, เครื่องเคียง
