นี้ ลาซานญ่าไก่ สูตรอาหารเป็นหนึ่งในอาหารเพื่อความสะดวกสบายที่เราโปรดปราน ไก่นุ่มๆ ราดด้วยผัก ชีส และบะหมี่ลาซานญ่าในซอสครีมอัลเฟรโดที่เข้มข้น ทานคู่กับ a ซีซาร์สลัด และขนมปังกระเทียมสำหรับมื้อสบายๆ ที่ลงตัวกับทุกช่วงเวลาของปี!
การมีสูตรอาหารค่ำง่ายๆ ที่ฉันสามารถทำได้ในระหว่างสัปดาห์และการอุ่นอาหารดีๆ เพื่อทำอาหารสองสามมื้อเป็นเครื่องเปลี่ยนเกมที่สมบูรณ์ คิว สูตรไก่อัลเฟรโดลาซานญ่า!
ลาซานญ่าไก่อัลเฟรโด
ฉันชอบใช้ของเหลือใช้ ไก่ย่าง สำหรับสูตรนี้แต่ ไก่ตุ๋น , อกไก่ย่าง หรือแม้แต่ร้านที่ซื้อไก่ย่างก็ใช้งานได้ดี หากคุณมีไก่งวงแช่แข็งเหลืออยู่ นั่นเป็นการทดแทนที่ดีเช่นกัน!
การทำซอสซอสสไตล์อัลเฟรโดแบบโฮมเมดช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสูตรลาซานญ่าสีขาวนี้ มันทำให้มันดูมีครีม ชวนฝัน และอร่อยมาก!
วิธีทำลาซานญ่าไก่
ลาซานญ่ามีไม่กี่ขั้นตอน แต่จานนี้คุ้มทุกวินาที! วิธีทำลาซานญ่าไก่สูตรนี้:
- ทำครีมซอสชีสซี่
- รวมคอทเทจชีส ผักชีฝรั่ง ไข่ และผักโขมสำหรับชั้นชีส
- ชั้นก๋วยเตี๋ยว ซอส ชีส ผัก และไก่ ปิดท้ายด้วยชั้นก๋วยเตี๋ยวและซอส
- ปิดฝาอบ 40 นาที
- โรยหน้าด้วยชีส แล้วอบต่ออีก 20 นาที
เมื่อคุณเลเยอร์ลาซานญ่า เคล็ดลับคือให้ทุกอย่างเท่าที่เป็นไปได้ตลอดทั้งจานเพื่อให้แน่ใจว่าอบ ลาซานญ่าควรปรุงแบบอัล dente เพราะจะอบนานขึ้นเล็กน้อยในเตาอบ
10 อันดับขวดเอวอนที่คุ้มค่าที่สุด
อบลาซานญ่าที่อุณหภูมิเท่าไร
ฉันอบลาซานญ่าไก่นี้ที่ 350 ° F ประมาณ 60 นาที การใส่ชีสลงไปตอนท้ายการอบเพื่อให้แน่ใจว่าชีสจะไม่ตกไปในจานที่เหลือหรือทำให้สุกมากเกินไปและทำให้กรอบขึ้นอย่างสวยงาม
หากคุณสังเกตว่าชีสไม่ได้เป็นสีน้ำตาลและเป็นฟองตามต้องการ ให้เปิดเตาอบให้ย่างทันทีก่อนที่จะนำลาซานญ่าไก่ออกจากเตาอบ
อีกทางหนึ่ง ถ้าท็อปปิ้งได้ตามใจคุณและคุณยังมีเวลาทำอาหารเหลืออยู่ ให้ปิดลาซานญ่าด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำตาลขึ้นอีกในขณะที่ปิดลงไป
เช่นเดียวกับสูตรลาซานญ่าทั้งหมด อย่าลืมปล่อยให้หม้อนี้นั่งอย่างน้อย 10-15 นาทีก่อนตัด นี้จะช่วยให้มีโอกาสที่จะตั้งค่า
เสิร์ฟลาซานญ่านี้พร้อมกับความสดใหม่ สลัดผักคะน้า เพื่อมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ!
สูตรอาหารอื่นๆ ที่คุณจะหลงรัก
- CrockPot ลาซานญ่าซุป
- ลาซานญ่าโรลอัพ
- Lazy Crock Pot ลาซานญ่า (ราวีโอลี่)
- ลาซานญ่าหนึ่งหม้อ
- Taco ลาซานญ่า
- โรลอัพไก่ลาซานญ่า
ลาซานญ่าไก่
เวลาเตรียมสี่ห้า นาที เวลาทำอาหารหนึ่ง ชั่วโมง เวลารวมหนึ่ง ชั่วโมง สี่ห้า นาที เสิร์ฟสิบห้า เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson ลาซานญ่าไก่แสนอร่อยกับซอสครีมชีสเป็นเมนูโปรดของครอบครัว!วัตถุดิบ
- ▢12 เส้นลาซานญ่า สุกและเย็น
- ▢4 ถ้วย ไก่ที่ผ่านกรรมวิธี
- ▢3 ถ้วย ผัก สุกและเย็น
- ▢10 ออนซ์ ผักโขมสับแช่แข็ง ละลายน้ำแข็งและบีบให้แห้ง
- ▢สอง ถ้วย คอทเทจชีส หรือริคอตต้าชีส
- ▢สอง ไข่
- ▢สอง ช้อนโต๊ะ พาสลีย์
- ▢4 ถ้วย ชีสมอสซาเรลล่า แยก
- ▢23 ถ้วย พาเมซานชีสขูดฝอย แยก
ซอส
- ▢⅓ ถ้วย เนย
- ▢หนึ่ง หอมหัวใหญ่ หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ▢สอง กานพลู กระเทียม สับละเอียด
- ▢¼ ถ้วย แป้ง
- ▢สอง ถ้วย นม
- ▢สอง ถ้วย น้ำซุปไก่
- ▢4 ออนซ์ ครีมชีส
- ▢หนึ่ง ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง
- ▢½ ช้อนชา ออริกาโน่
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 350 ° F.
ซอส
- ในการทำซอส ให้ละลายเนย หัวหอม และกระเทียมด้วยไฟอ่อนปานกลาง ปรุงจนหัวหอมนิ่มประมาณ 3 นาที เพิ่มแป้งและปรุงอาหารประมาณ 1-2 นาที
- ลดความร้อนลงเหลือน้อย รวมนมและน้ำซุป เติมทีละน้อยคนให้ข้นขึ้น ส่วนผสมจะข้นมาก เติมของเหลวทีละน้อยคนจนเนียน
เมื่อเติมของเหลวทั้งหมดแล้ว คนในครีมชีสจนละลาย - นำออกจากเตาแล้วใส่พาร์เมซาน ⅓ ถ้วย มอสซาเรลล่าชีส 1 ถ้วย ใบโหระพาแห้ง และออริกาโน
การประกอบ
- รวมคอทเทจชีส ไข่ ผักชีฝรั่ง และผักโขม พักไว้
- ในกระทะ 9x13, ก๋วยเตี๋ยว 4 ชั้น, ซอส, ผักปรุงสุกและไก่ครึ่งหนึ่ง โรยด้วย ½ mozza, ¼ ถ้วย parmesan และ ⅓ ของซอส
- ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว ไก่ ส่วนผสมคอทเทจชีส ซอสอีกชั้นหนึ่ง ราดด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวและซอส ปิดฝาและอบ 40 นาที
- เปิดฝาด้านบนด้วยชีสและอบต่ออีก 20-30 นาที
บันทึกสูตร
สำหรับผักปรุงสุกฉันใช้ บรอกโคลีนึ่ง และแครอท ส่วนผสมของผักที่ใช้ในสูตรนี้ เห็ด หน่อไม้ฝรั่ง พริกหยวก หรือบวบเป็นทางเลือกที่ดีข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:411,คาร์โบไฮเดรต:25g,โปรตีน:27g,อ้วน:22g,ไขมันอิ่มตัว:สิบเอ็ดg,คอเลสเตอรอล:102มก.,โซเดียม:614มก.,โพแทสเซียม:414มก.,ไฟเบอร์:หนึ่งg,น้ำตาล:4g,วิตามินเอ:3005IU,วิตามินซี:20.9มก.,แคลเซียม:329มก.,เหล็ก:1.9มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สจานหลัก อาหารอเมริกัน, อิตาลี© SpendWithPennies.com เนื้อหาและภาพถ่ายได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ การแบ่งปันสูตรนี้ได้รับการสนับสนุนและชื่นชม ห้ามคัดลอกและ/หรือวางสูตรอาหารทั้งหมดลงในโซเชียลมีเดียโดยเด็ดขาด .