เค้กช็อกโกแลต Poke From Scratch

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เค้กช็อกโกแลต Poke From Scratch เป็นหนึ่งในเค้กที่วิเศษและชุ่มชื้นที่สุดเท่าที่คุณเคยมีมา!

ส่วนผสมที่เป็นความลับนำเอาความดีงามของช็อกโกแลตในเค้ก ขณะที่เพิ่มชั้นพุดดิ้งโฮมเมดที่เข้มข้นช่วยให้เค้กชุ่มชื้นเป็นพิเศษ! ราดหน้าด้วยช็อกโกแลตฟรอสติ้ง 1 นาที!

เคล็ดลับสำหรับการเพิ่มรสชาติช็อกโกแลต

นี่เป็นหนึ่งในเค้กช็อคโกแลตที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดตลอดกาล! ลูกชายของฉันเรียกสิ่งนี้ว่าเค้กที่เขาโปรดปราน!

การทำเค้กช็อกโกแลตจากศูนย์ทำได้ง่ายกว่าที่คุณคิด และคุ้มกับเวลาพิเศษ!

ถ้าคุณชอบรสช็อกโกแลตชั้นยอด ฉันมีเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ มาแชร์กับคุณ! การเติมกาแฟเพียงเล็กน้อยลงในแป้งจะทำให้ได้รสชาติของช็อกโกแลตเข้มข้น (แต่ไม่ต้องกังวล คุณไม่ได้ลิ้มรสรสกาแฟ) วิธีนี้ใช้แทนน้ำได้หากคุณทำส่วนผสมชนิดบรรจุกล่อง!

เดิมทีฉันทำเค้กนี้สำหรับวันเกิดครบรอบ 18 ปีของลูกชายฉัน…แต่แน่นอนว่าเมื่อคุณมีบ้านที่เต็มไปด้วยเด็กวัยรุ่นและเค้กช็อคโกแลต การได้รูปก็เป็นเรื่องที่ท้าทาย *เฮ้อ* … ก็เลยต้องทำเค้ก อีกครั้ง , ความทุกข์ยาก, เค้กช็อคโกแลตมากขึ้น! และมันก็น่าทึ่งมากเช่นกัน!

ราดหน้าเค้ก Poke ได้

ตัวเค้กมีความเสื่อมและชุ่มชื้นด้วยรสช็อกโกแลตเข้มข้นที่น่าทึ่ง...แม้จะไม่มีพุดดิ้งอยู่ด้านบนก็เยี่ยมมาก!!

พุดดิ้งโฮมเมดทำได้ง่ายและรวดเร็วและยกระดับเค้กนี้ไปอีกระดับ! ราดหน้าด้วยของโปรดเลยค่ะ ช็อกโกแลตฟรอสติ้งง่ายๆ 1 นาที . ฟรอสติ้งแบบเทนี้ทำได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องกระจาย เพียงแค่เทลงบนเค้กแล้วเอียงให้กระจาย!

รายการที่จำเป็นสำหรับสูตรนี้:

• ขนมปัง 9 x 13
• ช็อคโกแลตชิป
• ผงโกโก้

หลังจากลองสิ่งนี้ เค้กช็อกโกแลต Poke From Scratch คุณอาจไม่ต้องการใช้สูตรบรรจุกล่องอีกต่อไป!

เค้กช็อกโกแลต Poke From Scratch

วัตถุดิบ

เค้ก

• ▢1 ¾ ถ้วย แป้ง
• ▢1 ¾ ถ้วย น้ำตาล
• ▢¾ ถ้วย ผงโกโก้ไม่หวาน
• ▢สอง ช้อนชา ผงฟู
• ▢หนึ่ง ช้อนชา ผงฟู
• ▢สอง ไข่
• ▢หนึ่ง ถ้วย กาแฟต้ม เย็น
• ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
• ▢หนึ่ง ถ้วย นม
• ▢½ ถ้วย น้ำมันพืช
• ▢½ ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา

ช็อคโกแลตพุดดิ้งเลเยอร์

• ▢23 ถ้วย น้ำตาล
• ▢⅓ ถ้วย ผงโกโก้ไม่หวาน
• ▢3 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด
• ▢เกลือเล็กน้อย
• ▢2 ¼ ถ้วย นม
• ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ เนย

เปลือกน้ำrostาล

• ▢⅓ ถ้วย นม
• ▢⅓ ถ้วย เนย อ่อนลง
• ▢1 ¼ ถ้วย น้ำตาล
• ▢หนึ่ง ถ้วย ชอคโกแลตชิพกึ่งหวาน

คำแนะนำ

เค้ก

• เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. จาระบีและแป้ง a กระทะ 9x13 นิ้ว .
• ผสมนมและน้ำมะนาวแล้วพักไว้ (ส่วนผสมจะข้นขึ้นเล็กน้อย)
• รวมแป้ง น้ำตาล โกโก้ เบกกิ้งโซดา และผงฟูลงในชามขนาดใหญ่
• ใส่ไข่ กาแฟ นมเปรี้ยว น้ำมัน และวานิลลา ตีความเร็วปานกลางเป็นเวลา 2 นาที เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ (แป้งของคุณอาจดูเหมือนน้ำมูกไหล ณ จุดนี้ แต่จะอบได้อย่างสวยงาม)
• นำเข้าอบประมาณ 30 ถึง 40 นาที หรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่สอดเข้าไปตรงกลางเค้กจะสะอาด อย่าลืมตรวจสอบเค้กที่เวลา 30 นาทีเพื่อไม่ให้สุกเกินไป

ช็อคโกแลตพุดดิ้ง

• ในกระทะผสมน้ำตาลผงโกโก้แป้งข้าวโพดและเกลือผสมให้เข้ากัน ใส่นมเย็นลงไป คนให้เข้ากัน
• เปิดความร้อนเป็นไฟปานกลางคนตลอดเวลาจนส่วนผสมเดือด
• ปล่อยให้เดือด 1 นาทีในขณะที่กวน นำออกจากเตาแล้วคนในเนย
• ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 5 นาทีกวนเป็นครั้งคราว จิ้มเค้กให้ทั่วด้วยปลายช้อนไม้ เทพุดดิ้งอุ่น ๆ บนเค้กอุ่น ๆ แตะกระทะเพื่อให้พุดดิ้งซึมเข้าไปในเค้ก
• ปิดฝาและแช่เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน (น้ำค้างแข็งหลังจากเย็นเล็กน้อยประมาณ 30 นาที)

ฟรอสติ้งเท

• ในกระทะ ผสมนม เนย และน้ำตาลบนไฟร้อนปานกลาง
• นำไปต้มและปล่อยให้เดือด 45 วินาที
• นำออกจากเตาแล้วใส่ช็อกโกแลตชิป
• ปัดจนเนียนและเป็นมันเงา แล้วเทลงบนเค้กทันที แช่เย็นจนเซ็ตตัว

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์