สูตรหม้อหุงช้าเนื้อข้าวโพดและกะหล่ำปลี (วิดีโอ)

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

นี้ สูตรหม้อหุงช้าเนื้อข้าวโพดและกะหล่ำปลี อัดแน่นความอร่อยของเนื้อ corned ลงในอาหารที่ปรุงเอง เนื้อ Corned เนื้อนุ่ม กะหล่ำปลี แครอท และมันฝรั่งปรุงอย่างสมบูรณ์แบบใน Crock Pot ทำให้เป็นมื้อที่ง่ายดาย
พูดคุยเกี่ยวกับความโชคดีในวันเซนต์แพทริกหรือวันใดก็ได้ของปี!
หม้อหุงช้า Corned Beef & Cabbage บนจานพร้อมข้อความ





สูตรที่ดีที่สุดสำหรับเนื้อข้าวโพดและกะหล่ำปลี!

มีคนถามบ่อยมากว่า corned beef and กะหล่ำปลีสูตรไหนดีที่สุด? และฉันต้องยอมรับว่าฉันเป็นส่วนหนึ่งของสูตรหม้อหุงช้านี้!

น้ำหนักสำหรับเด็กอายุ 14 ปี

นี้ สูตร Crock Pot Corned Beef & Cabbage ปรุงสุกดีที่สุดใน a หม้อหุงช้า 6QT (หรือใหญ่กว่า) เพราะมันเต็มหม้อจริงๆ เพิ่มมันฝรั่งของคุณสองสามชั่วโมงในกระบวนการทำอาหาร เพื่อให้มันสุกประมาณ 5-6 ชั่วโมง วิธีนี้จะทำให้มันฝรั่งไม่เละ เพิ่มกะหล่ำปลี 2 ชั่วโมงก่อนที่คุณจะวางแผนที่จะเสิร์ฟอาหาร





หากคุณไม่เคยทำเนื้อ corned มาก่อน จริงๆ แล้วทำได้ง่าย แต่สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ เนื้อ corned (และเนื้อหน้าอกโดยทั่วไป) เป็นเนื้อที่หั่นยากจนกว่าจะสุกอย่างเหมาะสม ถ้ามันยาก มันก็ไม่ได้ปรุงนานพอ ทิ้งมันไว้ในหม้อหุงช้าและให้เวลาอีกหน่อย

ก่อนหั่น คุณต้องปล่อยให้เนื้อ corned ของคุณพักอยู่เสมอ เพราะนี่คือเคล็ดลับในการหั่นเนื้อชิ้นใหญ่ เมื่อได้พักผ่อนแล้ว ตัดกับเมล็ดพืช เพื่อให้ได้เนื้อ corned ที่ชุ่มฉ่ำ ส้อมนุ่ม และมีรสชาติมากขึ้น..



มีเคล็ดลับสำคัญบางประการที่คุณต้องระวังเมื่อทำสูตรเนื้อหน้าอก (รวมถึงสูตรเนื้อ corned crock pot นี้)

วิธีการปรุงเนื้อ Corned ให้นุ่ม

    ต่ำและช้า:Brisket เป็นเนื้อสัตว์ที่หั่นยากและเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรปรุงให้สุกในระดับต่ำและช้าๆ ในสูตรนี้ ฉันใช้หม้อหุงช้าและต้องแน่ใจว่าใช้การตั้งค่าต่ำ ให้เวลา:นี้กลับไปช้า… สูตรนี้ใช้เวลา 8-10 ชั่วโมงและของฉันมักจะใกล้ถึง 10 ถ้าเนื้อ corned ของคุณแข็ง มีโอกาสดีที่เนื้อจะสุกได้ไม่นานพอ พักเนื้อของคุณ:เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ ปล่อยให้พักสักครู่ก่อนที่จะหั่น ตัดข้ามเมล็ดพืช:Brisket มีเส้นเป็นเส้นๆ ยาวๆ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะตัดตามเมล็ดพืช อันที่จริงนี่เป็นหนึ่งในส่วนที่สำคัญที่สุดของสูตรนี้!!

เนื้อข้าวโพดและกะหล่ำปลีกับมันฝรั่งและแครอทบนจานสีขาว

เครื่องเทศอะไรไปใน Corned Beef?

คอร์นบีฟ คือเนื้อหน้าอกที่หมักและหมักแล้ว เวลาขายมักจะมาแบบปรุงรสหรือแบบซองใส่เครื่องปรุง เครื่องปรุงรสประกอบด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมสวยงาม เช่น ออลสไปซ์ พริกไทย เมล็ดมัสตาร์ด ผักชี เป็นต้น ถ้าเนื้อ corned ของคุณไม่มีเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มสักสองสามช้อนโต๊ะ เครื่องเทศดอง พริกไทยเล็กน้อยและใบกระวาน มัดไว้ในผ้าขาวบางแล้วโยนลงในหม้อหุงช้า



วันเซนต์แพทริกเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการเพลิดเพลินกับสูตรหม้อหุงช้าง่าย ๆ เช่น Corned Beef and Cabbage การใช้หม้อหม้อทำให้มื้อนี้ง่ายขึ้น!

นี้ สูตรเนื้อและกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า สร้างสรรค์อาหารมื้อค่ำแสนอร่อยที่ไม่เหมือนใครที่ครอบครัวของคุณจะหลงรัก! เนื่องจากเป็นมื้อที่ครบเครื่องแล้ว เราจึงมักเสิร์ฟพร้อมกับ อาหารค่ำโรล 30 นาที หรือ Easy Homemade Buttermilk Biscuit และสลัดข้างเคียง

ฉันรู้สึกว่าคุณอยากจะทำตลอดทั้งปีนี้! สูตรเนื้อ corned และกะหล่ำปลีแบบง่ายๆ นี้ประกอบด้วยอาหารครบในหนึ่งเดียว เนื้อ corned เนื้อนุ่ม มันฝรั่ง แครอทหวาน และกะหล่ำปลี

รายการโปรดของชาวไอริชเพิ่มเติม

เนื้อข้าวโพดและกะหล่ำปลีกับมันฝรั่งและแครอทบนจานสีขาว 5จาก734โหวตรีวิวสูตรอาหาร

สูตรหม้อหุงช้าเนื้อข้าวโพดและกะหล่ำปลี

เวลาเตรียม10 นาที เวลาทำอาหาร8 ชั่วโมง เวลารวม8 ชั่วโมง 10 นาที เสิร์ฟ6 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson สูตรเนื้อและกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้านี้บรรจุความอร่อยของเนื้อ corned ลงในอาหารที่ปรุงเอง พูดคุยเกี่ยวกับความโชคดีในวันเซนต์แพทริกหรือวันใดก็ได้ของปี!

วัตถุดิบ

  • หนึ่ง ซี่โครงหมูอบ 3-4 ปอนด์
  • หนึ่ง หอมหัวใหญ่
  • 3 กานพลู กระเทียม
  • สอง ใบกระวาน
  • 2 ½ - 3 ถ้วย น้ำ
  • สอง ปอนด์ มันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยม
  • สอง แครอทขนาดใหญ่ หั่นแล้ว
  • หนึ่ง กะหล่ำปลีหัวเล็ก ตัดเป็นชิ้น

คำแนะนำ

  • สับหัวหอมเป็นชิ้นใหญ่แล้ววางลงในหม้อหุงช้าขนาด 6 qt โรยหน้าด้วยเนื้อ corned และซองปรุงรส
  • เทน้ำลงในหม้อหุงช้าจนครอบคลุมเนื้อ corned ใส่กระเทียมและใบกระวาน
  • ปรุงอาหารด้วยความเร็วต่ำ 8-10 ชั่วโมง
  • หลังจาก 3 ชั่วโมงแรก ให้ใส่มันฝรั่งและแครอทลงในหม้อหุงช้า
  • สองชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ใส่กะหล่ำปลีลงในหม้อหุงช้า
  • นำเนื้อ corned ออกจากหม้อหุงช้าและพัก 15 นาทีก่อนหั่น เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง แครอท และกะหล่ำปลี

บันทึกสูตร

เมื่อปรุงเนื้อ corned ของคุณควรนุ่ม (ของฉันมักจะปรุงใกล้เวลา 10 ชั่วโมง) เครื่องใช้อาจแตกต่างกันไป หากเนื้อ corned ของคุณไม่นุ่ม คุณอาจต้องปรุงนานขึ้น จำเป็นต้องหั่นเนื้อ corned ให้ทั่วเมล็ดพืช ข้อมูลทางโภชนาการที่ให้ไว้เป็นข้อมูลโดยประมาณ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้

ข้อมูลโภชนาการ

แคลอรี่:592,คาร์โบไฮเดรต:32g,โปรตีน:39g,อ้วน:3. 4g,ไขมันอิ่มตัว:10g,คอเลสเตอรอล:122มก.,โซเดียม:2817มก.,โพแทสเซียม:1653มก.,ไฟเบอร์:8g,น้ำตาล:6g,วิตามินเอ:3545IU,วิตามินซี:136.9มก.,แคลเซียม:135มก.,เหล็ก:9.5มก.

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

คอร์สอาหารเย็น

เครื่องคิดเลขแคลอรี่