ไอศกรีมมีกลูเตนหรือไม่?

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

ไอศครีม

ไอศกรีมส่วนใหญ่ปราศจากกลูเตนโดยธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม การซื้อไอศกรีมปราศจากกลูเตนมีข้อควรพิจารณาหลายประการ





สัญญาณอะไรที่เข้ากันได้กับราศีเมถุน

ส่วนผสมที่ซ่อนอยู่

ไอศกรีมบางยี่ห้อใช้แป้งสาลีเพื่อทำให้ขนมข้น เช่น ไอศกรีมบลูเบลล์ หรือใช้น้ำเชื่อมข้าวบาร์เลย์มอลต์เพื่อทำให้หวาน การอ่านฉลากส่วนผสมเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าการเลือกไอศกรีมของคุณไม่มีส่วนผสมเหล่านี้

บทความที่เกี่ยวข้อง
  • เคล็ดลับสำหรับการรับประทานอาหารปราศจากกลูเตนที่ McDonalds
  • เวย์มีกลูเตนหรือไม่?
  • สูตรเค้กไอศกรีมตังฟรี

แม้ว่าไอศกรีมจะไม่ได้ทำมาจากกลูเตน แต่ก็อาจถูกแปรรูปในโรงงานพร้อมกับอาหารอื่นๆ ที่มีกลูเตน สิ่งนี้เปิดความเสี่ยงสำหรับการปนเปื้อนข้ามและเป็นข้อกังวลสำหรับผู้ที่เป็นโรค celiac หรือแพ้กลูเตนอย่างรุนแรง





รสไอศกรีม

ตัวบ่งชี้ที่ชัดเจนมากขึ้นของไอศกรีมที่มีกลูเตนคือรสชาติที่แตกต่างกัน หากรสชาติรวมถึงอาหารที่มักทำด้วยกลูเตน ไอศกรีมก็จะมีกลูเตนด้วย ซึ่งอาจรวมถึงรสชาติต่างๆ เช่น แป้งคุกกี้ช็อกโกแลตชิป โอรีโอ ฟัดจ์ หรือเค้กวันเกิด

เลือกรสชาติเช่นนี้หากผลิตภัณฑ์ระบุว่า 'ปราศจากกลูเตนที่ผ่านการรับรอง' และคุณได้ตรวจสอบฉลากสองครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีส่วนผสมที่มีกลูเตน



ตั้งชื่อสิ่งที่คุณนึกถึงเมื่อคุณนึกถึงสเปน

ไอศกรีมปราศจากกลูเตน

วิธีที่ปลอดภัยที่สุดในการรู้ว่าไอศกรีมที่คุณเลือกไม่มีกลูเตนและไม่มีการปนเปื้อนข้ามคือการซื้อแบรนด์ที่ผ่านการรับรองที่ปราศจากกลูเตน เช่น:

  • Breyers - แบรนด์ไอศกรีมนี้นำเสนอรสชาติที่ปราศจากกลูเตน 30 รสชาติ Breyers อ้างว่าใช้มาตรการป้องกันมากมาย การปนเปื้อนข้าม ในสถานที่ของพวกเขา Breyers อยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการไอศกรีมปราศจากกลูเตนเนื่องจาก บริษัท ยึดมั่นในสูตรดั้งเดิมและกำจัดกลูเตนเพื่อเก็บไว้ ไอศกรีมปราศจากกลูเตน แบบดั้งเดิม
  • ฮาเก้น ดาซ - ฮาเก้น ดาซ มีรสชาติไอศกรีมปราศจากกลูเตนหลายสิบรสชาติ และระบุว่ากลูเตนมีเฉพาะในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่เพิ่มเข้ามา เช่น คุกกี้ เค้ก หรือบราวนี่ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ไม่มีกลูเตนมีการทำเครื่องหมายไว้อย่างชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์และเว็บไซต์' บล็อกเกอร์ เป็นแฟนตัวยงของไอศกรีม Haagen Dazs ที่ปราศจากกลูเตนสำหรับรสชาติที่มีให้เลือกมากมายและวิธีที่พวกเขารักษารสชาติที่อร่อยและเป็นครีม
  • นาดามู! - แบรนด์ไอศกรีมที่ไม่ใช่นมที่กำลังเติบโต นาดามู! มีรสชาติไอศกรีมมากกว่าสิบรสชาติที่ได้รับการรับรองจาก USDA ออร์แกนิก ไม่ใช่จีเอ็มโอ วีแกน ปราศจากกลูเตน และผ่านการรับรองจากการค้าที่เป็นธรรม พวกเขาขายที่ตลาดอาหารทั้งหมด แฟนปราศจากกลูเตน ชอบรสชาติที่ปราศจากกลูเตนที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมของแบรนด์นี้ เช่น แป้งคุกกี้เค้กวันเกิด
  • อร่อยมาก - อร่อยมาก รสชาติไอศกรีมที่ปราศจากนมและปราศจากกลูเตนได้รับการรับรองว่าปราศจากกลูเตน แบรนด์นี้ยังมีรสชาติไอศกรีมเช่นคุกกี้แอนด์ครีมและแป้งคุกกี้ที่ปราศจากกลูเตน ผู้วิจารณ์ ให้ So Delicious ห้าดาวสำหรับไอศกรีมที่ปราศจากกลูเตน ชอบขนมอบที่ปราศจากกลูเตนซึ่งรวมอยู่ในรสชาติบางอย่าง

ไอศกรีมและกลูเตน

แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และข้าวไรย์จะไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของสูตรไอศกรีม แต่กลูเตนสามารถปรากฏขึ้นในของหวานที่คุณชื่นชอบได้ ดังนั้นจึงควรตรวจสอบฉลากและซื้อไอศกรีมปราศจากกลูเตนที่ผ่านการรับรองเท่านั้น มีหลายแบรนด์ที่ให้ความสำคัญกับชุมชนที่ปราศจากกลูเตนซึ่งคุณสามารถเลือกได้

เครื่องคิดเลขแคลอรี่