มันฝรั่งวิเศษง่าย ๆ

มันฝรั่งวิเศษง่าย ๆ รับรองว่าจะกลายเป็นเครื่องเคียงจานโปรดในบ้านคุณแน่นอน มันฝรั่งนุ่มในซอสชีสช็อตคัทถูกอบจนเป็นสีทองและเป็นฟอง!



หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งนี้จะยกระดับมื้ออาหารให้เป็นงานฉลอง เสิร์ฟกับข้าวสุดแซ่บกับ แฮมเคลือบ , ขาไก่อบ หรือ สันในหมูย่าง .



มันฝรั่งวิเศษในจานหม้อปรุงอาหารสีขาวพร้อมตักออก





ส่วนผสมมันฝรั่งวิเศษ

ในขณะที่ส่วนผสมที่เห็นได้ชัดคือมันฝรั่ง เราใส่เชดดาร์ชีส ครีมเปรี้ยว เนย ซุป และหัวหอมสีเขียวจำนวนมากเพื่อปิดท้ายจานง่ายๆ นี้

คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมเหล่านี้ให้เหมาะกับรสนิยมของคุณหรือใช้สิ่งที่คุณมีอยู่ในมือ



    ชีส:ฉันพบว่าเชดดาร์ชีสผลิตซอสได้ดีที่สุดและมีรสชาติมากที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ซอสที่มีความคมชัดสูงแต่เป็นซอสสวิสที่ดีหรือชีสที่คุณชอบก็ใช้ได้ดี!
  • มันฝรั่ง: สูตรนี้ใช้มันฝรั่งเกือบทุกชนิด
    • รีบ? ใช้มันฝรั่งแฮชบราวน์สไตล์คันทรีแทนการต้มมันฝรั่งของคุณเอง
    • เลือกมันฝรั่งผิวบาง (เช่น มันฝรั่งทองยูคอนหรือมันฝรั่งสีแดง) และไม่ต้องปอกเปลือก
  • ซุปกระป๋อง:ใช้ครีมข้นของซุปกระป๋องในสูตรนี้ ฉันชอบใช้ ซุปเห็ดหอมทำเอง เพื่อควบคุมเกลือ

หากคุณต้องการทำให้มันฝรั่งวิเศษอบอาหารแบบหม้อเดียวมากขึ้น ให้ใส่แฮมหั่นเต๋าหนึ่งหรือสองถ้วยหรือบางส่วน อกไก่ตุ๋น (หรือของเหลือ ไก่ย่าง ). สม่ำเสมอ เนื้อดิน จะดีมากในหม้อปรุงอาหารนี้!

ส่วนผสมมันฝรั่งวิเศษในชามแก้ว



วิธีทำมันฝรั่งวิเศษ (กับมันฝรั่งแท้)

สูตรหม้อปรุงอาหารนี้เป็นรูปแบบง่ายๆของ มันฝรั่งสแกลลอป แต่ใช้มันฝรั่งหั่นเต๋าและไม่ต้องเตรียมอะไรมากเพราะซอสที่ทำง่าย วิธีทำมันฝรั่งวิเศษในเตาอบทำได้ง่าย ๆ ดังนี้:



  1. ต้มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า คือจนกว่าการประกวดราคา
  2. ละลายเนยและผสมส่วนผสมที่เหลือ เก็บชีสไว้โรยหน้า
  3. รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน รวมทั้งมันฝรั่งที่ปรุงแล้ว และโอนไปยังจานหม้อปรุงอาหารที่มีไขมัน
  4. โรยหน้าด้วยชีสที่เหลือแล้วอบจนเป็นฟองและเป็นสีน้ำตาล

อย่าปิดมันฝรั่งวิเศษเหล่านี้ขณะอบ คุณต้องการให้ด้านบนเป็นสีน้ำตาลทอง

ยังไม่พร้อมที่จะอบ? มันฝรั่งวิเศษจะเก็บไว้ในตู้เย็น 2-3 วันก่อนอบ ทำให้จานนี้ง่ายเป็นพิเศษด้วยการดูแลงานเตรียมของวันก่อน! เพียงนำเข้าเตาอบตามสูตร คุณก็พร้อมรับประทาน

มันฝรั่งวิเศษในจานหม้อปรุงอาหาร

คุณสามารถแช่แข็งหม้อมันฝรั่งวิเศษได้ไหม

มันฝรั่งอบชีสนุ่มๆ ออกจากเตา! คุณสามารถทำและอบหม้อปรุงอาหารนี้ล่วงหน้าและแช่แข็งได้เช่นกัน หรือแช่แข็งของที่เหลือถ้ามี!

ปล่อยให้จานนี้ละลายก่อนอบที่ 400F ประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือจนร้อนจัดและชีสมีสีน้ำตาลสวย

ด้านมันฝรั่ง Fave ของเรา

มันฝรั่งวิเศษในจานหม้อปรุงอาหารสีขาวกับผักชีฝรั่ง 5จาก170โหวตรีวิวสูตรอาหาร

มันฝรั่งวิเศษง่าย ๆ

เวลาเตรียมสิบห้า นาที เวลาทำอาหารสี่ห้า นาที เวลารวมหนึ่ง ชั่วโมง เสิร์ฟ8 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson มันฝรั่งเหล่านี้เต็มไปด้วยความดีงามของครีมเช่นครีมเปรี้ยวและเชดดาร์ชีสและทำกับข้าวได้อย่างสมบูรณ์แบบ!

วัตถุดิบ

  • 3 ปอนด์ มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หรือแฮชบราวน์สไตล์คันทรี 30 ออนซ์
  • ¼ ถ้วย เนย ละลาย
  • หนึ่ง ถ้วย ครีมเปรี้ยว
  • หนึ่ง ถ้วย ซุปครีมไก่ หรือครีมชีสเชดดาร์
  • ¼ ถ้วย หัวหอมใหญ่ หั่นแล้ว
  • สอง ถ้วย เชดดาร์ชีส แยก

คำแนะนำ

  • เปิดเตาอบที่ 375˚F แล้วทาถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว
  • ถ้าใช้มันฝรั่งสด ให้ใส่ในกระทะด้วยน้ำเย็น เคี่ยว 12-14 นาทีหรือจนส้อมนุ่ม ระบายและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
  • ละลายเนย ใส่ซาวครีม ซุป หัวหอม และชีส 1 ½ ถ้วยตวง
  • โยนมันฝรั่ง (หรือมันฝรั่งแฮชบราวน์แช่แข็ง) และผสม ตักใส่จานอบที่เตรียมไว้
  • โรยด้วยชีสที่เหลือและอบประมาณ 28-30 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลและเป็นฟอง

บันทึกสูตร

ท็อปปิ้งเสริม: สำหรับท็อปปิ้งกรุบกรอบ ให้ผสมคอร์นเฟลก 1 1/2 ถ้วยตวง บดเล็กน้อยด้วยเนยละลาย 4 ช้อนโต๊ะ หม้อตุ๋นด้านบนก่อนอบ

ข้อมูลโภชนาการ

แคลอรี่:348,คาร์โบไฮเดรต:25g,โปรตีน:13g,อ้วน:23g,ไขมันอิ่มตัว:13g,คอเลสเตอรอล:62มก.,โซเดียม:488มก.,โพแทสเซียม:795มก.,ไฟเบอร์:4g,น้ำตาล:หนึ่งg,วิตามินเอ:730IU,วิตามินซี:20.2มก.,แคลเซียม:295มก.,เหล็ก:6.1มก.

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

คอร์สกับข้าว