มันฝรั่งอบกรอบนอกนุ่มใน มันฝรั่งอบเป็นเครื่องเคียงที่เข้าได้กับทุกมื้อ!
เพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบโดยพิจารณาจากสิ่งที่อยู่ในตู้เครื่องเทศหรือสมุนไพรที่ปลูกในสวนของคุณ!
ทำไมเราถึงชอบสูตรนี้
มันฝรั่งอบเหล่านี้คือ ทำง่ายมาก ให้คุณมีเครื่องเคียงอร่อยๆ กับงานน้อยๆ ได้!
วิธีทำความสะอาดราจากฝ้าเพดาน
คุณสามารถใช้สมุนไพรแห้งได้ แต่ถ้าหากคุณมีของสดในมือ ให้ใช้มันซะ! ฉันพบว่าอุณหภูมิสูงอาจทำให้กระเทียมสดไหม้ได้ ดังนั้นมันฝรั่งย่างเป็นหนึ่งในที่เดียวที่ฉันชอบใช้ผงกระเทียมแทนของสด
รู้สึกอิสระที่จะสร้างสรรค์ด้วยเครื่องปรุงบนมันฝรั่งอบง่าย ๆ เหล่านี้ ใส่กับอะไรก็สวย !
ใช้มันฝรั่งชนิดใด
พูดตามตรงคุณสามารถใช้มันฝรั่งชนิดใดก็ได้สำหรับการคั่วรวมถึงผิวสีแดง, สีน้ำตาลแดง, ทองยูคอนและแม้กระทั่ง มันฝรั่งหวาน .
คำพูดเกี่ยวกับการออกเดทกับเพื่อนสนิทของคุณ
ลอกหรือไม่ลอก? แม้ว่าคุณสามารถปอกมันฝรั่งก่อนย่างได้ แต่คุณไม่จำเป็นต้องปอกมันฝรั่งอย่างแน่นอน! โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบรสชาติของผิวจากสีน้ำตาลแดงหรือมันฝรั่งไอดาโฮ และฉันก็ชอบรูปลักษณ์และสีของมันฝรั่งผิวแดงด้วย!
หากคุณใช้มันฝรั่งลูกเล็ก คุณสามารถผ่าครึ่งหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก็ได้ คุณสามารถใช้ส้อมหรือมีดจิ้มมันเล็กน้อยก่อนอบเพื่อให้ไอน้ำระบายออก
วิธีการย่างมันฝรั่ง
เท่าที่ฉันรัก มันบดอบ การทำมันฝรั่งอบมันง่ายมากจนเป็นเครื่องเคียงที่ฉันชอบ!
แม่ของฉันสอนให้ฉันแช่มันฝรั่งที่หั่นแล้วถ้ามีเวลา วิธีนี้จะช่วยขจัดแป้งบางส่วนและช่วยให้มันฝรั่งทอดกรอบในขณะที่ข้างในนุ่ม อย่าลืมเช็ดให้แห้งก่อนใส่น้ำมันมะกอกเพื่อนำไปอบแทนการนึ่ง!!
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิร้อนจัด
- อบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ 45-50 นาที
- อบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ 35-40 นาที
- อบที่ 400 ° F เป็นเวลา 30 นาที
- อบที่ 450 ° F เป็นเวลา 20-25 นาที
-
- ครีมเปรี้ยว (หรือแม้แต่กรีกโยเกิร์ตเพื่อสุขภาพ)
- กุ้ยช่ายฝรั่งหรือหัวหอม
- เบคอนบิต
- เชดดาร์ชีส
- มันฝรั่งบดที่ดีที่สุด
- มันฝรั่งโอกราแตง
- โหลดหม้อมันฝรั่งอบสองครั้ง
- โหลดเค้กมันฝรั่งบด
- สูตรมันฝรั่งสแกลลอป
- ▢สอง ปอนด์ มันฝรั่งผิวแดงหรือเหลือง
- ▢สอง ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- ▢หนึ่ง ช้อนชา ผงกระเทียม
- ▢3 ช้อนโต๊ะ สมุนไพรสด สับ (โรสแมรี่, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, โหระพา)
- ▢½ ช้อนชา ปาปริก้า
- ▢เพื่อลิ้มรส เกลือและพริกไทยหยาบ
- เปิดเตาอบที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์
- มันฝรั่งขัดผิว (ห้ามปอก) ลูกเต๋าเป็น 1 ก้อน
- หากมีเวลา ให้แช่มันฝรั่งในน้ำเย็นนานถึง 1 ชั่วโมง (วิธีนี้จะขจัดแป้งและทำให้มันฝรั่งฟูขึ้น) ระบายมันฝรั่งและแห้งถ้าจำเป็น
- โยนมันฝรั่ง น้ำมันมะกอก สมุนไพร และเครื่องปรุงรส
- วางบนแผ่นอบและอบประมาณ 30-35 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลและนุ่ม
ไวน์แดงที่หอมหวานที่สุดคืออะไร
นานแค่ไหนที่จะย่าง
ข้อดีของการทำมันฝรั่งอบก็คือ คุณสามารถย่างมันที่อุณหภูมิใดก็ได้ และอบได้เร็วกว่ามาก มันฝรั่งอบ . ฉันพบว่าอุณหภูมิที่สูงขึ้นจะให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดสำหรับภายนอกที่กรอบและภายในที่นุ่มฟู
อุณหภูมิในการย่างมันฝรั่ง
ฉันมักจะอบมันฝรั่งที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์ เพราะฉันชอบที่มันฝรั่งทอดกรอบนอก คุณสามารถปรุงมันฝรั่งด้วยอุณหภูมิที่ต่ำลงได้หากต้องการ (แต่คุณอาจต้องใช้เวลาในการอบนานขึ้น) ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งอื่นที่คุณเข้าเตาอบ
เวลาทำอาหารต่อไปนี้สำหรับมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 นิ้ว:
มีของเหลือ?
ของเหลือจะถูกอุ่นในกระทะหรือในเตาอบ พวกเขาสมบูรณ์แบบใน a ไข่เจียว หรือทางลัดที่ดีสำหรับ แฮชอาหารเช้า , เป็นแฮชบราวน์หรือในหม้อปรุงอาหาร!
คุณสามารถแช่แข็งมันฝรั่งอบได้ไหม ใช่! แม้ว่าจะไม่ใช่สิ่งที่คุณคิดเกี่ยวกับการแช่แข็ง แต่ก็สามารถแช่แข็งได้ดี! ฉันวางไว้ในถุงแช่แข็งและอุ่นในเตาอบ (หรือเตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง) ในกระทะบนเตา ฉันเพียงแค่เพิ่มมันลงในกระทะพร้อมกับ อกไก่อบเตาอบ สำหรับมื้อเที่ยงวันธรรมดาง่ายๆ!
เสิร์ฟมันฝรั่งอบกับ...
หรือเพิ่มท็อปปิ้ง:
น้ำหนักเฉลี่ยสำหรับหญิงอายุ 14 ปี 5 3
สูตรมันฝรั่งที่ชื่นชอบ
คุณชอบมันฝรั่งอบในเตาอบเหล่านี้หรือไม่? อย่าลืมให้คะแนนและแสดงความคิดเห็นด้านล่าง!
4.99จาก282โหวตรีวิวสูตรอาหาร มันฝรั่งอบเตาอบง่าย
เวลาเตรียมหนึ่ง ชั่วโมง 5 นาที เวลาทำอาหาร30 นาที เวลารวมหนึ่ง ชั่วโมง 35 นาที เสิร์ฟ6 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson มันฝรั่งอบในเตาอบเป็นเครื่องเคียงที่ทานง่ายกับทุกมื้อ!วัตถุดิบ
คำแนะนำ
บันทึกสูตร
ใช้สมุนไพรอะไรก็ได้ตามชอบ สามารถใช้เครื่องเทศหรือสมุนไพรแห้งแทนได้ ใช้สมุนไพรแห้ง 1-2 ช้อนชาแทนของสด สูตรนี้ใช้มันฝรั่งชนิดใดก็ได้และจะปอกมันฝรั่งก็ได้ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:147,คาร์โบไฮเดรต:24g,โปรตีน:สองg,อ้วน:4g,โซเดียม:27มก.,โพแทสเซียม:687มก.,ไฟเบอร์:สองg,น้ำตาล:หนึ่งg,วิตามินเอ:10IU,วิตามินซี:13มก.,แคลเซียม:สิบห้ามก.,เหล็ก:1.1มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สกับข้าว
