สูตร Ceviche กุ้งง่าย

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

ไม่ต้องทำอาหาร เซวิเช่กุ้งง่ายๆ สูตรเป็นอาหารฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมด้วยรสส้มสด

คุณจะต้องใช้ส่วนผสมง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่าง มีดและเขียง ทำเป็นชุดใหญ่เพื่อเสิร์ฟพร้อมกับชิป Tortilla ชิปหนึ่งชามหรือกองสักสองสามช้อนไว้บนใบ romaine สไตล์ทาโก้ สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบเบาๆ

เทียนสี่เล่มแห่งการปรากฎตัวเป็นสัญลักษณ์อะไร?

ทำไมเราถึงชอบสูตรนี้

รวดเร็วในการทำ และไม่ต้องอดอาหารทำให้จานนี้จากร้าน Kellie ที่ กล่องสบู่ชานเมือง ที่ชื่นชอบสำหรับทุกคน!

จานนี้ ครบรส ทำด้วยวัตถุดิบสดใหม่และมัน สุขภาพดี ด้วย!

เซวิเช่ทำขนมชั้นเยี่ยมหรือ อาหารเรียกน้ำย่อย แต่ยังเหมาะเป็นมื้อเที่ยงเบาๆ กว่าสลัด หรือห่อด้วยผักกาดหอม

กุ้งสำหรับอาหารจานด่วน

ฉันเป็นแฟนตัวยงของการทำอาหารกุ้งเป็นประจำเพราะกุ้งปรุงได้เร็ว ทำให้ฉันทานอาหารเย็นบนโต๊ะได้อย่างรวดเร็ว

จาก Skillet กุ้ง Fajitas ถึง ค็อกเทลกุ้งย่างกระเทียม เมนูกุ้งสามารถทำได้อย่างรวดเร็ว ต้องการอาหารไม่กี่จาน และเตรียมเพียงเล็กน้อย!

เมนูโปรดของกุ้งทั้งหมดต้องเป็นสูตร Ceviche กุ้งที่ง่ายรวดเร็วเพราะ…..ไม่ต้องปรุงอาหาร และคุณมีเพียงชามเดียวสำหรับทำความสะอาด คิดจะทำกุ้งเซวิเช่แบบง่ายที่สุดแล้ว!

สีอายแชโดว์สำหรับดวงตาสีฟ้า

กุ้ง Ceviche คืออะไร?

เซวิเช่ดั้งเดิมเป็นอาหารอเมริกาใต้ของ อาหารทะเลดิบคลุกในน้ำดองที่เป็นกรด เช่น น้ำส้มหรือน้ำส้มสายชูที่ใช้ต้มปลา

ครั้งแรกที่ฉันตกหลุมรักเซวิเช่ในขณะที่ไปเที่ยวพักผ่อนในเม็กซิโก มันเบาและสดชื่น และมีปลาและหอยหลากหลายชนิดผสมกับผัก

รุ่นนี้เริ่มต้นด้วยกุ้งปรุงสุกเพราะช่วยให้สูตรเข้ากันเร็ว และฉันชอบเนื้อสัมผัสที่ดีกว่าตอนที่ฉันเริ่มด้วยกุ้งดิบ (แถมถ้าไม่มีอาหารทะเลสดจะดีมาก)

สูตรเซวิเชกุ้งที่ดีที่สุดคือสูตรหนึ่งที่มีรสชาติดีเยี่ยม ในกรณีนี้ เราได้เพิ่มฮาลาเปญอสที่หั่นเป็นลูกเต๋าอย่างประณีตสำหรับซิปเล็กๆ จิกามาสับสำหรับความหวานกรุบกรอบ และอะโวคาโดครีม รสชาติดั้งเดิมนั้นมีอยู่ อย่างที่เป็นอยู่ น้ำส้มคั้นสดที่เป็นวัตถุดิบหลักของเซวิเชส

วัตถุดิบ

กุ้ง สูตรนี้ใช้กุ้งสุกปอกเปลือกและผ่าหลังเพราะเราชอบให้เนื้อสัมผัสมากกว่า หาซื้อได้จากเคาน์เตอร์ขายอาหารทะเลของร้านของชำจะดีที่สุด แต่คุณสามารถละลายแหวนกุ้งได้หากต้องการ หั่นเป็นชิ้น 1/2″

ประโยชน์ของโกโก้นิบส์และผลข้างเคียง

ส้ม สูตรนี้มีส่วนผสมของส้ม มะนาว และมะนาว ส้มในน้ำดองจะลดความฝาดเผ็ดร้อนของมะนาวและมะนาวลงไป เพิ่มความสดใสและความสดชื่นที่คุณจะพลาดไม่ได้หากข้ามไป

ผัก Jicama เป็นผักรากกรอบที่เรียกว่าหัวผักกาดเม็กซิกันที่ดูเหมือนมันฝรั่งรูปทรงแปลก ๆ มักพบในอะโวคาโดและผลิตผลชาติพันธุ์อื่นๆ ที่ร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ พวกเขามีรสชาติเหมือนแอปเปิ้ลที่มีเนื้อสัมผัสของแอปเปิ้ล/มันฝรั่งผสมกัน ดังนั้นหากคุณไม่พบมันที่ร้านของคุณ คุณสามารถแทนที่แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและสับแล้ว ความหลากหลายใดๆ ก็ใช้ได้

สารเพิ่มรสชาติ หากคุณกำลังมองหาบางสิ่งที่ไม่รุนแรง คุณสามารถแทนที่ jalapeno เป็นพริกหยวกหรือข้ามไปเลย

วิธีทำกุ้งเซวิเช่

สูตรกุ้งเซวิเช่ง่าย ๆ นี้ทำง่าย ๆ ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง

1. เริ่มต้นด้วยกุ้งสุกปอกเปลือกและผ่าหลัง (จากเคาน์เตอร์อาหารทะเลของร้านขายของชำจะดีที่สุด)
2. หั่นกุ้งเป็นชิ้น 1/2 นิ้วแล้วคลุกกับน้ำส้ม
3. ให้กุ้งหมักในน้ำส้มขณะสับผัก (มะเขือเทศ, พริกฮาลาปิโน, ญ่า, ผักชี และหอมแดง)

เมนูกุ้งอื่นๆ

• กุ้งผัดเนยกระเทียม
• แกงกะทิกุ้ง
• กุ้งและปลายข้าว
• ต้มยำกุ้ง
• สลัดพาสต้ากุ้ง
• สูตร Scampi กุ้งง่าย
• Skillet กุ้ง Fajitas
• ห่อฟอยล์กุ้งสับปะรดเทอริยากิ

คุณชอบกุ้ง Ceviche นี้หรือไม่? อย่าลืมให้คะแนนและแสดงความคิดเห็นด้านล่าง!

สูตร Ceviche กุ้งง่าย

วัตถุดิบ

• ▢หนึ่ง ปอนด์ กุ้งต้ม ปอกเปลือกและประดิษฐ์
• ▢¼ ถ้วย น้ำมะนาวสด ประมาณสองมะนาว
• ▢¼ ถ้วย น้ำมะนาวสด ประมาณ 3 มะนาว
• ▢½ ถ้วย น้ำส้มคั้นสด
• ▢4 ทั้งหมด มะเขือเทศพลัม นำเมล็ดออกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ▢สอง ทั้งหมด พริกฮาลาปิโน่ นำเมล็ดและเส้นออกสับละเอียด
• ▢หนึ่ง ถ้วย jicama หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หรือ แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ▢½ ถ้วย ผักชีสด หั่นแล้ว
• ▢¼ ถ้วย หอมแดง สับละเอียด
• ▢หนึ่ง อาโวคาโด หลุมและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ▢เกลือโคเชอร์และพริกไทยป่นสด

คำแนะนำ

• หั่นกุ้งเป็นชิ้นขนาด ½ นิ้ว แล้วใส่ลงในชาม พักไว้
• ในชามใบเล็ก ให้ผสมมะนาว มะนาว และน้ำส้มเข้าด้วยกัน เทน้ำส้ม ½ ถ้วยลงบนกุ้ง แล้วคลุกให้เข้ากัน ปล่อยให้กุ้งหมักในน้ำเป็นเวลา 15 นาที
• ใส่มะเขือเทศ พริกฮาลาเปโน่ จิกามา (หรือแอปเปิ้ล) ผักชี และหอมแดงลงในกุ้ง ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน หมักต่ออีก 10 นาที ผัดในอะโวคาโดและน้ำผลไม้ที่เหลือ
• ปรุงรสเซวิเช่ด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟทันทีพร้อมชิป Tortilla หากต้องการ

บันทึกสูตร

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์