ซอสมะม่วง เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างมะม่วงหวานฉ่ำ น้ำมะนาวทาร์ต และพริกที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวของความหวานและความร้อน
ใช้เป็นท็อปเปอร์สำหรับปลาย่าง ไก่ย่าง , ทาโก้ปลา หรือจะเสิร์ฟคู่กับแป้งตอร์ติญ่าและ ดอกเดซี่ สำหรับอาหารว่างเม็กซิกันที่สมบูรณ์แบบ!
หวาน & เผ็ด
นำความกรอบและสีสันของฤดูร้อนมาใส่รวมกันเป็นท็อปปิ้งรสหวานและเผ็ดที่สามารถจุ่มลงไปได้! ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากสวนของคุณหรือจากตลาดของเกษตรกรและเพิ่มสูตรเป็นสองเท่าเพราะจะใช้หมดเร็วมาก!
วิธีที่ดีที่สุดในการแสดงสีสดใสของซัลซ่ามะม่วงคือการหั่นผลไม้และผักอย่างสม่ำเสมอ วิธีที่ง่ายที่สุดในการบรรลุเป้าหมายนี้คือการใช้ เครื่องบดผักที่ฉันชอบ . ทำได้ง่ายและดูหรูหรามาก!
- ลูกเต๋ามะม่วงและพริกแดง สับหัวหอมแดงและพริกฮาลาเปโน่ (เก็บเมล็ดไว้เพื่อให้ได้รสเผ็ดร้อนยิ่งขึ้น)!
- ผสมให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ปล่อยให้รสชาติทั้งหมดหมักเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิห้องและให้บริการ!
ทานคู่กับซัลซ่ามะม่วง
ซัลซ่ามะม่วงเป็นท็อปปิ้งที่สมบูรณ์แบบสำหรับปลาและอาหารทะเลเช่น ทาโก้กุ้ง และ แซลม่อนย่าง แต่มันยังทำให้จุ่มชิปและแครกเกอร์ได้ดีอีกด้วย! ผสมกับครีมชีสนุ่มๆ ซัลซ่ามะม่วงทำให้ทาบน a . ได้อย่างสวยงาม เบอร์เกอร์ หรือในแซนวิชมังสวิรัติ!
เพิ่มหรือทดแทนปริมาณที่เท่ากันของสด สัปปะรด หรือลูกพีชสดเพื่อลูกเล่นที่แตกต่าง สูตรนี้มีประโยชน์หลายอย่าง ดีต่อสุขภาพ และทำง่ายมาก จะเป็นเมนูเด็ดประจำฤดูร้อนของทุกปี!
ซัลซ่ามะม่วงอยู่ได้นานแค่ไหน?
ซัลซ่ามะม่วงจะอยู่ในตู้เย็นประมาณ 5 วัน ก่อนเสิร์ฟอีกครั้ง ให้คนและเติมความสดชื่นด้วยการเติมน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย
คุณสามารถตรึงซัลซ่ามะม่วงได้ไหม
ซัลซ่ามะม่วงสามารถแช่แข็งได้โดยใส่ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทหรือถุงซิปที่มีฉลากกำกับไว้นานถึง 3 เดือน อย่างไรก็ตาม เมื่อละลายแล้วจะไม่แข็งตัวเหมือนเดิม สะเด็ดน้ำ เพิ่มมะม่วงหั่นลูกเต๋าใหม่ หรือผลไม้ เช่น สับปะรดหรือลูกพีช เพื่อรูปลักษณ์และรสชาติใหม่ทั้งหมด!
อาหารเรียกน้ำย่อยที่สดใหม่ & ตักได้
- ซัลซ่าผลไม้กับอบเชยอบเชย – สลัดเบอร์รี่หวานที่ตักได้อย่างลงตัว!
- ซัลซ่าโฮมเมด (สไตล์ร้านอาหาร) – เตรียมเพียง 5 นาที!
- สลัดผลไม้ฤดูร้อนสด – ผลไม้สดฉ่ำเต็มคำ
- Pico de Gallo - ซัลซ่าสดที่ลืมไม่ลง
- การ์เด้นเฟรช Bruschetta - ส่วนผสมเพียง 5 อย่างเท่านั้น!
สูตรซัลซ่ามะม่วงสด
เวลาเตรียมยี่สิบ นาที เวลาทำอาหาร0 นาที เวลาพักผ่อน30 นาที เวลารวมยี่สิบ นาที เสิร์ฟ6 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson ซัลซ่ามะม่วงนี้มีมะม่วงหวานฉ่ำ น้ำมะนาวทาร์ตและพริกฮาลาปิโนสำหรับส่วนผสมที่ลงตัวของความหวานและความร้อน ใช้เป็นท็อปเปอร์สำหรับไก่ย่างหรือปลาย่าง หรือเสิร์ฟกับตอร์ติญ่าชิปส์และมาการิต้าเพื่อเป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบ!วัตถุดิบ
- ▢หนึ่ง มะม่วงลูกเล็ก 2 ลูก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ▢หนึ่ง พริกแดง หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ▢¼ ถ้วย หอมแดง สับละเอียด
- ▢หนึ่ง จาลาปิโน เมล็ดและสับ
- ▢½ มะนาว คั้นน้ำ
- ▢3 ช้อนโต๊ะ ผักชี หั่นแล้ว
- ▢½ ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- ▢½ ช้อนชา ผงยี่หร่า
- ▢เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
- รวมส่วนผสมทั้งหมดและปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที
- อร่อยมากกับ Tortilla Chips หรือกับไก่หรือปลา
ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:39,คาร์โบไฮเดรต:7g,โปรตีน:หนึ่งg,อ้วน:หนึ่งg,ไขมันอิ่มตัว:หนึ่งg,โซเดียม:สองมก.,โพแทสเซียม:98มก.,ไฟเบอร์:หนึ่งg,น้ำตาล:5g,วิตามินเอ:955IU,วิตามินซี:40.3มก.,แคลเซียม:5มก.,เหล็ก:0.3มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สอาหารเรียกน้ำย่อย