ถั่วเขียวเบคอน

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

สูตรถั่วเขียวเบคอนนี้เป็นกับข้าวง่าย ๆ เต็มไปด้วยรสชาติและทำได้อย่างรวดเร็ว!





ถั่วเขียวสดผัดกับเบคอนและกระเทียมจนกรอบนุ่มแล้วปรุงรสให้สมบูรณ์แบบ

มุมมองด้านบนของเบคอนถั่วเขียว





ด้านที่ชื่นชอบ

ฉันชอบเครื่องเคียงและผักที่เรียบง่ายและไม่ต้องการส่วนผสมจำนวนมาก ถั่วเขียว (มีเบคอนแน่นอน) เข้ากันได้อย่างลงตัว!

วัตถุดิบ

ถั่วเขียว ถั่วเขียวสดเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเนื่องจากสามารถปรุงให้สุกได้ แช่แข็ง (หรือกระป๋อง) จะทำได้ในพริบตา แต่มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลกว่า



เบคอน ฉันชอบเบคอนดิบ (แทนที่จะปรุงสุก) ในสูตรนี้เพราะใช้ไขมันเบคอนเล็กน้อยในการปรุงถั่วและช่วยเพิ่มรสชาติที่ดี

หากคุณมีเฉพาะเบคอนที่ปรุงสุกแล้ว (หรือเบคอนชิ้นเล็กๆ แท้ๆ) ให้ใช้เนยเล็กน้อยในการปรุงถั่ว

รสชาติ กระเทียมเพิ่มรสชาติได้มากแต่สามารถไหม้ได้เร็วจึงเติมที่ส่วนท้ายสุดของสูตร



ตัวเลือก: โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลซ์ พาร์เมซานชีส หรือน้ำมะนาวคั้นสด

เคล็ดลับครัว: หากโรยหน้าด้วยถั่วหรือเมล็ดพืช ให้ปรุงในกระทะที่แห้งจนแทบไม่มีสีน้ำตาล ทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้นและกรุบกรอบเป็นพิเศษ!

วัตถุดิบในการทำถั่วเขียวเบคอน

เพื่อเตรียมถั่วเขียว

  • ล้างถั่วและหยิบหยิบขึ้นมาเล็กน้อยบนเขียง
  • ใช้มีดคมตัดปลายสุดออก จัดเรียงปลายอีกด้านแล้วตัดปลายอีกด้านหนึ่ง

สามารถเตรียมถั่วเขียวล่วงหน้าได้หลายวัน ทำให้ง่ายต่อการปรุงอาหาร (รวมทั้งเป็นของว่างที่ดี)

  1. ผัดเบคอนจนกรอบและสะเด็ดน้ำ
  2. ปรุงถั่วเขียวในไขมันเบคอนจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
  3. ใส่กระเทียม เบคอน และเครื่องปรุงรส ตามสูตรด้านล่าง .

เคล็ดลับครัว: เก็บไขมันเบคอนส่วนเกินในโถแก้วในตู้เย็นและใช้สำหรับเพิ่มรสชาติเบคอนให้กับผัก มันฝรั่งบด และผัดกระเพรา!

การปรุงถั่วเขียวในไขมันเบคอน

ของเหลือ

  • เก็บของเหลือในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในตู้เย็น พวกเขาจะเก็บไว้ได้นานถึง 4 วัน
  • อุ่นในไมโครเวฟหรือบนเตา
  • ถั่วเขียวเบคอนปรุงสุกสามารถแช่แข็งได้นานถึง 10 เดือนในถุงซิปที่มีวันที่ระบุด้านนอก

สูตรถั่วเขียวที่ดี

คุณทำถั่วเขียวเหล่านี้กับเบคอนหรือไม่? อย่าลืมแสดงความคิดเห็นและให้คะแนนด้านล่าง!

ข้อความครบรอบการเสียชีวิตสำหรับแม่ของฉัน
มุมมองด้านบนของเบคอนถั่วเขียว 4.95จาก17โหวตรีวิวสูตรอาหาร

ถั่วเขียวเบคอน

เวลาเตรียมสิบห้า นาที เวลาทำอาหารสิบห้า นาที เวลารวม30 นาที เสิร์ฟ6 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson ถั่วเขียวกรอบนุ่มกับเบคอนรมควันทำให้เครื่องเคียงสมบูรณ์แบบ!

วัตถุดิบ

  • 1 ½ ถึง 2 ปอนด์ ถั่วเขียว ล้าง ตัดแต่งปลาย
  • 6 ชิ้น เบคอนดิบ หั่นแล้ว
  • หนึ่ง กานพูล กระเทียม สับละเอียด
  • เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

  • ใส่เบคอนสับลงในกระทะและปรุงอาหารจนกรอบ
  • นำเบคอนออกแล้วพักไว้บนจานที่ปูด้วยกระดาษทิชชู่
  • ทิ้งทั้งหมดยกเว้น (ประมาณ) 1 ช้อนโต๊ะเบคอนหยด
  • เปิดความร้อนปานกลาง ใส่ถั่วเขียวลงในกระทะและปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน กวนเป็นครั้งคราว (ประมาณ 8 นาที)
  • ใส่กระเทียมและเบคอน ผัดต่ออีก 1 นาที

บันทึกสูตร

ถั่วเขียวสดเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด แต่การแช่แข็ง (หรือกระทั่งกระป๋อง) จะทำได้ในพริบตา ถั่วแช่แข็งหรือกระป๋องจะไม่กรอบเท่าสด หากคุณมีเฉพาะเบคอนที่ปรุงสุกแล้ว (หรือเบคอนชิ้นเล็กๆ แท้ๆ) ให้ใช้เนยเล็กน้อยในการปรุงถั่ว ตัวเลือก: โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลซ์ เมล็ดทานตะวันอบ พาร์เมซานชีส หรือน้ำมะนาวคั้นสด เคล็ดลับครัว: หากโรยหน้าด้วยถั่วหรือเมล็ดพืช ให้ปรุงในกระทะที่แห้งจนแทบไม่มีสีน้ำตาล ทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้นและกรุบกรอบเป็นพิเศษ

ข้อมูลโภชนาการ

แคลอรี่:139,คาร์โบไฮเดรต:สิบเอ็ดg,โปรตีน:5g,อ้วน:9g,ไขมันอิ่มตัว:3g,คอเลสเตอรอล:14มก.,โซเดียม:154มก.,โพแทสเซียม:362มก.,ไฟเบอร์:4g,น้ำตาล:4g,วิตามินเอ:1045IU,วิตามินซี:18.6มก.,แคลเซียม:56มก.,เหล็ก:1.7มก.

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

คอร์สกับข้าว

เครื่องคิดเลขแคลอรี่