สับปะรดย่าง

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

สับปะรดย่างหวานฉ่ำ สูตรฤดูร้อนที่ลงตัว!





ทาด้วยน้ำตาลทรายแดง สูตรนี้ไม่เพียงแต่เป็นของหวานที่อร่อย (กับไอศกรีมวานิลลาเล็กน้อย) แต่ยังเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับ ไก่ , แซลมอน, กุ้ง และ หมูสับ .

วิธีทำเทียนจากเทียนเก่า

สับปะรดย่างบนจาน





ทำไมต้องย่างสับปะรด?

เราชอบสับปะรดย่างเพราะมันมีประโยชน์หลายอย่างและสามารถรับประทานได้ทั้งอาหารคาวและหวาน

สามารถหั่นเป็นลูกเต๋าและใส่เพิ่มได้ ซอส หรือเกลียวบน เคบับผลไม้ และจุ่มลงในโยเกิร์ต และของหวาน? ในขณะที่เรามักจะทำ เค้กกับสับปะรดบด ,ถ้าสดย่างแล้วราดด้วยวนิลา ไอศกรีม หรือตุ๊กตาของ วิปครีม .



เนื่องจากรสชาติที่สดใส เปรี้ยว และวิธีที่น้ำตาลคาราเมลออกมาด้านนอก จึงเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของความหวานและทาร์ตที่ทุกคนชื่นชอบ! เป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับเนื้อสัตว์ปีก เนื้อวัว และโดยเฉพาะอาหารทะเลเช่น แซลมอน และ กุ้ง . สับปะรดมีราคาไม่แพงและเตรียมง่ายในสูตรนี้ และในขณะที่หมักอยู่ คุณก็สามารถทำอย่างอื่นในครัวได้อย่างอิสระ!

วัตถุดิบทำสับปะรดย่าง

ส่วนผสมและรูปแบบต่างๆ

สูตรชิมที่ดีที่สุดบางสูตรนั้นง่ายที่สุดในการเตรียมและเตรียม!



สัปปะรด สูตรนี้ใช้สับปะรดสดสีสดใส อย่าลืมหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กันเพื่อให้สุกบนตะแกรงในอัตราเดียวกัน!

หมัก น้ำมันมะกอก น้ำตาลทรายแดง และขิงบดหรืออบเชย (ไม่จำเป็น) เล็กน้อย ผสมให้เข้ากันแล้วทาบนสับปะรด

รูปแบบต่างๆ สารสกัดจากเหล้ารัมเล็กน้อยที่เติมลงในน้ำมันจะทำให้สับปะรดย่างมีรสชาติแคริบเบียนที่สนุกสนาน! หรือใส่พริกมะนาวปรุงรสลงไปด้วยก็ได้!

ราดซอสสับปะรดย่าง

วิธีการย่างสับปะรด

สับปะรดย่างนั้นง่ายต่อการเตรียม

  1. ตัดสับปะรดด้านบนออกแล้วตัดผิวชั้นนอกออก แล้วหั่นเป็นแผ่นขนาด 1/2 นิ้ว
  2. รวมส่วนผสมที่เหลือ (ต่อสูตรด้านล่าง) และหมัก
  3. นำชิ้นสับปะรดออกจากน้ำดองและย่างทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลทองและน้ำตาลคาราเมล

สับปะรดย่างบนแผ่นเหล็ก

Tips & Tricks

  • มองหาสับปะรดที่มีน้ำหนักมาก ใบสีเขียวสดใส ไม่มีจุดอ่อนหรือตำหนิ
  • หั่นชิ้นเท่า ๆ กันเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะย่างอย่างเท่าเทียมกัน
  • ในขณะที่ชิ้นสับปะรดสามารถอยู่ในน้ำดองได้นานถึง 24 ชั่วโมงอีกต่อไปและสับปะรดจะนิ่มเนื่องจากลักษณะที่เป็นกรดของผลไม้
  • แช่เย็นที่เหลือและสับเพื่อเพิ่ม ซัลซ่าสด .

ขนมหวานฤดูร้อน

ครอบครัวของคุณชอบสับปะรดย่างนี้หรือไม่? อย่าลืมให้คะแนนและแสดงความคิดเห็นด้านล่าง!

สับปะรดย่างบนแผ่นเหล็ก 5จากสองโหวตรีวิวสูตรอาหาร

สับปะรดย่าง

เวลาเตรียม5 นาที เวลาทำอาหาร6 นาที เวลาหมัก30 นาที เวลารวม41 นาที เสิร์ฟ6 ชิ้น ผู้เขียน Holly Nilsson สับปะรดย่างที่ง่ายและรวดเร็วนี้เหมาะสำหรับเป็นของหวานหรือเป็นกับข้าวสำหรับไก่ย่างหรือหมู!

วัตถุดิบ

  • หนึ่ง สับปะรดสด
  • สอง ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  • สอง ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
  • ¼ ช้อนชา ขิงบด
  • ¼ ช้อนชา เกลือ

คำแนะนำ

  • เปิดเตาย่างให้สูงปานกลาง
  • ตัดผิวสับปะรดแล้วหั่นเป็นแผ่นขนาด ½'
  • รวมน้ำมันมะกอก น้ำตาลทรายแดง และขิงลงในชามขนาดเล็ก ใส่สับปะรด คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้อย่างน้อย 30 นาทีหรือนานถึง 24 ชั่วโมง
  • นำสับปะรดออกจากน้ำดองแล้วโรยด้วยเกลือ
  • สับปะรดย่างด้านละ 3-4 นาที หรือจนน้ำตาลทรายแดงคาราเมล

ข้อมูลโภชนาการ

แคลอรี่:132,คาร์โบไฮเดรต:24g,โปรตีน:หนึ่งg,อ้วน:5g,ไขมันอิ่มตัว:หนึ่งg,โซเดียม:100มก.,โพแทสเซียม:164มก.,ไฟเบอร์:สองg,น้ำตาล:19g,วิตามินเอ:87IU,วิตามินซี:72มก.,แคลเซียม:23มก.,เหล็ก:หนึ่งมก.

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

คอร์สอาหารเรียกน้ำย่อย, ของหวาน, เครื่องเคียง

เครื่องคิดเลขแคลอรี่