แซนวิชสเต็กย่าง

หน้าร้อนกำลังจะมา แซนวิชสเต็กก็มา!



สเต็กเนื้อฉ่ำย่างจนสุก หั่นเป็นแว่น และเสิร์ฟบนขนมปังกระเทียมแบบโฮมเมดพร้อมหัวหอมและเห็ด มื้อฤดูร้อนที่แสนง่ายที่สมบูรณ์แบบโดยแทบไม่ต้องล้างอะไรเลย!



แซนวิชสเต็กเนื้อย่าง





ฉันตื่นเต้นมากที่ได้ร่วมงานกับ Reynolds Wrap® เพื่อนำเสนอสูตรแซนวิชสเต็กย่างนี้

ชื่อน่ารักที่จะเรียกแม่ของคุณ

ฤดูกาลปิ้งย่างมาแล้ว

Reynolds Wrap® Heavy Duty Aluminium Foil ทำให้สูตรนี้ง่ายต่อการเตรียม ปรุงง่าย และทำความสะอาดง่าย! ใช้เวลาน้อยลงในการเตรียมและทำความสะอาด และมีเวลาเพลิดเพลินกับเพื่อนและครอบครัวมากขึ้น (และสเต็กเนื้อฉ่ำบนตะแกรง) คือสิ่งที่เกี่ยวกับฤดูร้อน



ผลิตอย่างภาคภูมิใจในสหรัฐอเมริกา ฟอยล์อลูมิเนียมสำหรับงานหนัก Reynolds มีให้เลือกทั้งม้วนขนาด 12 นิ้ว และ 18 นิ้ว และเหมาะสำหรับใช้ในครัวและสำหรับ ด้านย่างในห่อฟอยล์ ทานคู่กับสเต็กโดยไม่ต้องกังวลว่าฟอยล์จะแตกหรือฉีกขาด!

ภาพรวมของส่วนผสมแซนวิชสเต็กย่าง



ลูกแมวต้องอายุเท่าไหร่ถึงจะเล็บขบได้

ส่วนผสมและรูปแบบต่างๆ

สเต็ก
สเต็กที่ดีที่สุดจะมีเนื้อลายหินอ่อนเล็กน้อย แถบไขมันนั้นไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติพิเศษเท่านั้น แต่ยังช่วยให้สเต็กชุ่มฉ่ำอีกด้วย! เนื้อซี่โครงแถบย่าง เนื้อสันนอก หรือริบอาย เหมาะสำหรับแซนวิชสเต็กชั้นยอด!



ขนมปัง
เลือกขนมปังที่เนื้อแน่นหนาเหมือนหนา ขนมปังกระเทียม หรือเซียบัตต้าโรล คุณต้องการสิ่งที่สามารถเก็บน้ำผลไม้จากสเต็ก ทาเนยกระเทียมแล้วย่าง!

ซองฟอยล์ผัก
หัวหอม เห็ด และ เนยกระเทียม เป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับแซนวิชสเต็ก (และทำด้านที่ดีด้วยตัวเองด้วย)! ห่อด้วยฟอยล์อลูมิเนียมสำหรับงานหนัก Reynolds Wrap แล้วปล่อยให้ปรุงพร้อมกับสเต็ก

วิธีทำแซนวิชสเต็กย่าง

แซนวิชสเต็กนี้ง่ายเหมือน 1, 2, 3! เพียงเตรียม ย่าง และประกอบก็สนุกได้เลย!

มารยาทการ์ดคริสต์มาสหลังความตายในครอบครัว

เคล็ดลับเตรียมย่าง! ใช้ฟอยล์อลูมิเนียมสำหรับงานหนัก Reynolds Wrap® เพื่อทำความสะอาดตะแกรงก่อนปรุงอาหาร

เพียงแค่ม้วนฟอยล์เป็นลูกบอลแล้วใช้ที่คีบบาร์บีคิวถูตามตะแกรง นี่เป็นวิธีง่ายๆ ในการกำจัดเศษขยะโดยไม่ต้องกังวลเรื่องขนแปรงจากแปรงบาร์บีคิวแบบเดิมๆ!

    เตรียม:ประกอบห่อเห็ดหอมและหัวหอม (ตามสูตรด้านล่าง) สเต็กปรุงรส.

หัวหอมและเห็ดกับสมุนไพรบนแผ่นฟอยล์

    ย่าง:สเต็กย่างและห่อฟอยล์ผักตามต้องการ (เวลาและอุณหภูมิด้านล่าง) เพิ่มม้วนเนยกระเทียมลงในตะแกรงในขณะที่สเต็กวางอยู่

สเต็กย่าง

    ประกอบ:เต๊นท์สเต็กด้วยกระดาษฟอยล์พักก่อนหั่น (ช่วยให้อร่อยและชุ่มฉ่ำ) เสิร์ฟบนขนมปังย่างกระเทียม โรยหน้าด้วยเห็ดและหัวหอม

แซนวิชสเต็กเหล่านี้มีประโยชน์หลายอย่าง แต่ตอบสนองความอยากอาหารได้อย่างเต็มที่! โรยหน้าด้วยผักที่คุณชื่นชอบ ชีสละลาย หรือเสิร์ฟบนเตียงที่มีผักใบเขียว

วิธีพับซองฟอยล์

  1. ฉีกกระดาษฟอยล์สำหรับงานหนัก Reynolds Wrap® จำนวน 16 แผ่น
  2. วางหัวหอมและเห็ดไว้ตรงกลางแผ่นฟอยล์ โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเนยกระเทียม

ขั้นตอนการพับห่อกระดาษฟอยล์

  1. ดึงด้านยาวของกระดาษฟอยล์ขึ้นและพับสองครั้ง (ปล่อยให้มีที่ว่างเล็กน้อยเพื่อให้ความร้อนไหลเวียน)
  2. พับปลายด้านสั้นทั้งสองข้างสองครั้งเพื่อปิดผนึกซอง

สเต็กย่างสไลซ์บนเขียงด้วยส่วนผสมที่เหลือรอบๆ

มีของเหลือ?

แซนวิชสเต็กก็ดีเหมือนกันในวันถัดไป ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นแล้วนำเข้าเตาอบหรือย่างบนตะแกรงเพื่ออุ่นอีกครั้ง!

ซื้อลิงราคาเท่าไหร่ค่ะ

ที่ชอบอีกอย่างคือใส่ ไข่ลวก ข้างบนแล้วกินสเต็กกับไข่อร่อยๆแทนๆ แซนวิชอาหารเช้า !

หากเป็นน้ำแข็ง ควรห่อสเต็กย่างที่เหลือด้วยฟอยล์อลูมิเนียมสำหรับงานหนัก Reynolds Wrap® ก่อนเก็บใส่ถุงซิป วิธีนี้อาจช่วยป้องกันช่องแช่แข็งไม่ให้ไหม้เพื่อให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารที่เหลือได้นานขึ้นอีกนิด!

รายการโปรดฟอยล์แพ็คเพิ่มเติม

คุณชอบแซนวิชสเต็กย่างนี้หรือไม่? อย่าลืมให้คะแนนและแสดงความคิดเห็นด้านล่าง!

แซนวิชสเต็กย่าง 5จาก5โหวตรีวิวสูตรอาหาร

แซนวิชสเต็กย่าง

เวลาเตรียมยี่สิบ นาที เวลาทำอาหาร25 นาที เวลารวมสี่ห้า นาที เสิร์ฟ4 แซนวิช ผู้เขียน Holly Nilsson สเต็กเนื้อฉ่ำย่าง หั่นเป็นชิ้น และเสิร์ฟบนขนมปังกระเทียมแบบโฮมเมดพร้อมผักย่างด้านข้างสำหรับมื้ออาหารฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ

อุปกรณ์

  • Reynolds Wrap® อลูมิเนียมฟอยล์สำหรับงานหนัก

วัตถุดิบ

สเต็ก

  • สอง สเต็กเนื้อซี่โครง หรือสเต็กริบอาย หนา 1'
  • หนึ่ง ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส หรือเครื่องปรุงสเต็กตามชอบ
  • ¼ ถ้วย เนยกระเทียม แยก
  • 4 ขนมปังเซียบัตต้า หรือสอง 6' ขนมปังบาแกตต์กระเทียม
  • 6 ออนซ์ เห็ด 1/2' ชิ้น
  • หนึ่ง หอมหัวใหญ่ ซอยบาง
  • สอง กิ่งก้าน ไธม์
  • หนึ่ง sprig โรสแมรี่สด
  • อารูกูลา, ดิจองมัสตาร์ด, มะรุม, โพรโวโลนชีส แซนวิชเสริม

คำแนะนำ

  • เปิดเตาย่างให้ร้อนปานกลาง
  • นำสเต็กออกจากตู้เย็นแล้วถูด้วยน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงสเต็กเพื่อลิ้มรส วางบนเคาน์เตอร์ในขณะที่คุณเตรียมหัวหอมและเห็ด
  • ฉีกกระดาษฟอยล์สำหรับงานหนัก Reynolds Wrap® จำนวน 16 แผ่น แล้วฉีดพ่นด้วยสเปรย์ทำอาหาร
  • ใส่หัวหอม เห็ด เนยกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ และสมุนไพรลงไปตรงกลางแผ่นฟอยล์ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
  • ดึงด้านยาวของฟอยล์ขึ้นมา ให้ปลายตรงและพับปลายเป็นสองเท่า พับปลายด้านสั้นทั้งสองสองครั้งเพื่อปิดผนึกซอง
  • วางแพ็คเก็ตบนเตาย่างที่อุ่นแล้วย่าง 10-15 นาทีด้านใดด้านหนึ่ง พลิกหีบห่อแล้วย่างต่ออีก 15 นาทีหรือจนกว่าหัวหอมจะนุ่ม
  • เพิ่มสเต็กลงในเตาย่าง (หลังจาก 15 นาทีแรกของการปรุงอาหารห่อฟอยล์) และปรุงอาหาร 5-6 นาที พลิกสเต็กและปรุงอาหารต่ออีก 6-8 นาทีหรือจนกว่าจะถึง 140 องศาฟาเรนไฮต์หรือเสร็จแล้ว (*ดูหมายเหตุ).
  • นำสเต็กออกจากตะแกรงแล้ววางบนจาน กางเต็นท์ด้วย Reynolds Wrap แล้วพัก 5-7 นาทีก่อนหั่น
  • ขณะที่สเต็กกำลังพัก ให้ทาเนยเชียบัตต้าโรลด้วยเนยกระเทียม วางด้านเนยลงบนตะแกรงแล้วย่าง 3-4 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
  • สไลซ์สเต็กทั่วเมล็ดพืชเป็นชิ้น ½'
  • กระจายขนมปังปิ้งแต่ละม้วนด้วยมัสตาร์ด dijon (ถ้าใช้) และ arugula กำมือเล็กน้อย ใส่สเต็ก เห็ด และหัวหอมหั่นเป็นแว่น (และช้อนเนยในซองใส่สเต็ก) เสิร์ฟทันที

บันทึกสูตร

อย่างปลอดภัย ทำความสะอาดตะแกรงก่อนใช้งาน ม้วนกระดาษฟอยล์แล้วใช้แหนบขูดตะแกรงของตะแกรงอุ่น
เมื่อไหร่ ปิดผนึกซองฟอยล์ อย่าลืมเว้นที่ว่างไว้เล็กน้อยเพื่อให้ความร้อนหมุนเวียนภายใน
นำสเต็กไปที่อุณหภูมิห้องก่อนย่าง
เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ใช้เทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันทีเพื่อให้แน่ใจว่าสเต็กจะไม่สุกเกินไป ฉันเอาสเต็กออกจากเตาย่างสองสามองศาก่อนที่จะถึงอุณหภูมิที่ต้องการ มันจะปรุงอาหารต่อไปในขณะที่พัก
องค์การอาหารและยาแนะนำอุณหภูมิขั้นต่ำ 145°F และพัก 3 นาที หายาก: 125 °F
ปานกลาง-หายาก: 135 °F
กลาง: 145 °F
บ่อน้ำขนาดกลาง: 155 °F
ดี: 160 °F

ข้อมูลโภชนาการ

ให้บริการ:หนึ่งแซนวิช,แคลอรี่:517,คาร์โบไฮเดรต:30g,โปรตีน:29g,อ้วน:32g,ไขมันอิ่มตัว:สิบห้าg,คอเลสเตอรอล:99มก.,โซเดียม:438มก.,โพแทสเซียม:478มก.,ไฟเบอร์:สองg,น้ำตาล:สองg,วิตามินเอ:395IU,วิตามินซี:4มก.,แคลเซียม:18มก.,เหล็ก:สองมก.

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

คอร์สจานหลัก