เครื่องปรุงรส Cajun แบบโฮมเมด

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

อา เครื่องปรุงรส Cajun เป็นหนึ่งในส่วนผสมเครื่องเทศที่ฉันโปรดปรานตลอดกาล!

สถานที่ที่คุณสามารถทำงานที่ 16

ฉันชอบใส่เครื่องปรุงรสเคจุนไปเกือบทุกอย่าง...ตั้งแต่เบอร์เกอร์ สเต็ก ไปจนถึงไก่ กุ้ง และแม้กระทั่งบนป๊อปคอร์น!

เป็นการผสมผสานที่ลงตัวของรสชาติและเครื่องเทศ และเพิ่มสีแดงด้านใต้ลงในอาหารทุกจาน (เช่น FAVE ของฉัน) หม้อหุงช้า Cajun Bean สูตรซุปไก่งวง ).

วิธีทำเครื่องปรุงรสเคจัน

เครื่องเทศเคจันมีถิ่นกำเนิดในภาคใต้ ส่วนใหญ่ในรัฐลุยเซียนา เป็นที่ทราบกันดีว่าชาวเคจุนใช้ส่วนผสมหลายอย่างในการปรุงอาหาร เช่น กระเทียม พริกหยวก หัวหอม ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และใบกระวาน สิ่งเหล่านี้ล้วนแต่เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับสูตรใดๆ ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาจะสร้างบางสิ่งที่น่าอัศจรรย์พอๆ กับส่วนผสมของเครื่องเทศเคจัน!

นี่คือที่สุดจริงๆ เครื่องปรุงรสเคจันโฮมเมด . ไม่เพียงแต่ทำง่ายสุด ๆ เท่านั้น คุณอาจจะมีเครื่องเทศทั้งหมดที่คุณต้องการอยู่ในตู้เก็บเครื่องเทศของคุณแล้ว! เครื่องปรุงรสเคจันแบบโฮมเมดมีรสชาติที่ดีกว่าร้านค้าที่ซื้อ และคุณรู้ว่าคุณไม่ได้รับสารตัวเติมหรือผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมในเครื่องเทศเคจันของคุณ และคุณสามารถควบคุมระดับโซเดียมได้!

หากคุณมีสูตรที่ต้องใช้เครื่องปรุงรสเคจัน ให้ตีเร็วๆ หน่อย! เป็นเรื่องง่ายเหมือนการโยนส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วใส่ลงในโถเครื่องเทศ

ฉันชอบอาหารรสเผ็ด แต่ถ้าคุณไม่ชอบเผ็ดเท่าฉัน คุณสามารถเพิ่มพริกป่นและพริกป่นครึ่งหนึ่งลงในเครื่องปรุงรสเคจุนได้ง่ายๆ นั่นเป็นหนึ่งในโบนัสของการทำโฮมเมด!

ฉันชอบใส่เครื่องปรุงรสเคจุนของฉันในขวดเล็กๆ น่ารัก และติดฉลากว่าใช้ได้ 6 เดือนตามวันที่ ตราบใดที่เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น เช่น ตู้เก็บเครื่องเทศ ก็ควรอยู่ได้นานประมาณนั้น!

เครื่องปรุงรส Cajun คืออะไร?

อัศจรรย์! ไม่ แต่จริงๆ เครื่องเทศหรือเครื่องปรุงของเคจันมีส่วนประกอบที่มีรสชาติดีเยี่ยม เช่น ผงกระเทียม ผงหัวหอม เกลือปรุงรส ออริกาโน และโหระพา

ความเข้ากันได้ของผู้ชายราศีตุลย์และผู้หญิงราศีมีน 2020

เพื่อให้มีชื่อเสียงระดับโลก เครื่องปรุงรส DIY Cajun นี้ประกอบด้วยพริกป่น พริกไทยดำ พริกป่น และปาปริก้าควัน!

เนื่องจากพริกป่น เครื่องปรุงรสเคจันจึงมีโทนสีส้มอมแดง และจะดำขึ้นเมื่อย่างหรือทอดบนเนื้อสัตว์หรือผัก มันทำให้ถูแห้งได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกชนิด!

ฉันชอบใส่มันลงไปในข้าวสกปรกนี้ เพราะมันเพิ่มความสกปรกให้กับจาน ซึ่งจริงๆ แล้วทำจากข้าวขาว!

วิธีทำความสะอาดพรมเช็ดเท้าด้วยถ้วยดูด

เคจุน vs. ครีโอล

หากคุณสงสัยว่าความแตกต่างระหว่างการปรุงรสเคจุนและครีโอลคืออะไร ความแตกต่างที่สำคัญคือปริมาณออริกาโนหรือโหระพา เครื่องปรุงรสครีโอลโดยทั่วไปมักจะมีออริกาโนและ / หรือโหระพามากกว่าเครื่องปรุงรสเคจุน แม้ว่าส่วนผสมของเครื่องเทศอาจแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ก็ค่อนข้างคล้ายกันและเป็นไปตาม ท่องเที่ยวหลุยเซียน่า ความแตกต่างที่สำคัญคือในการเตรียมอาหารซึ่งต่างจากส่วนผสมของเครื่องเทศจริง (เคจุนไม่มีมะเขือเทศในขณะที่ครีโอลมี)

ฉันใส่ออริกาโนเล็กน้อยลงในส่วนผสมนี้เพราะว่าฉันชอบรสชาตินี้ และฉันยังชอบที่จะมีส่วนผสมเครื่องเทศหนึ่งอย่างที่ฉันสามารถใช้ได้สำหรับทั้งสองกรณี

ถ้าฉันมีเครื่องเทศเพียงชิ้นเดียวในตู้เก็บเครื่องเทศตลอดชีวิตที่เหลือของฉัน… มันจะเป็นเครื่องปรุงรส Cajun!

เครื่องปรุงรส Cajun แบบโฮมเมด

วัตถุดิบ

• ▢1 ½ ช้อนชา ผงหัวหอม
• ▢1 ½ ช้อนชา ผงกระเทียม
• ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ เกลือปรุงรส
• ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ ปาปริก้า
• ▢หนึ่ง ช้อนชา พริกไทยดำ
• ▢หนึ่ง ช้อนชา พริกป่น เพิ่มมากขึ้นถ้าคุณชอบความร้อนมากขึ้น
• ▢หนึ่ง ช้อนชา ออริกาโน่
• ▢หนึ่ง ช้อนชา ไธม์
• ▢½ ช้อนชา สะเก็ดพริกแดง ไม่จำเป็น

คำแนะนำ

• รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดเล็ก
• เก็บในภาชนะสุญญากาศได้นานถึง 6 เดือน

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์