วิธีเช็คความสดของไข่!
รักมัน? ปักหมุดเพื่อบันทึกและแชร์!
คุณรู้ได้อย่างไรว่าไข่ของคุณสมบูรณ์ ปลอดภัย และดีต่อสุขภาพในการรับประทาน หรือเริ่มเสื่อม? คุณสามารถตรวจสอบการขายตามวันที่ ไม่นะ! การขายตามวันที่ถูกลบ พิมพ์ผิด หรือไม่เคยมีตั้งแต่แรก คุณทำงานอะไร?
แช่น้ำเย็นๆ : เมื่ออายุไข่มากขึ้น สารเคมีที่สะสมในไข่จะทำให้ไข่มีความหนาแน่นน้อยลง ยิ่งอายุมากก็ยิ่งลอยได้
- ไข่ที่ จม ด้านล่างมีความสดและดีต่อสุขภาพ
- ถ้าพวกเขา เลื่อนไปตรงกลาง จะต้องปรุงให้สุกอย่างทั่วถึง แต่ก็ยังปลอดภัยที่จะกิน
- ทิ้งอะไรก็ได้ ลอย ในน้ำ! พวกเขาเป็นไข่ที่ไม่ดี
เคล็ดลับดีๆ อื่นๆ…
ตรวจสอบไข่สำหรับการเปลี่ยนสี: หากไข่ดูตลกหรือมีรอยดำหรือรอยร้าวเล็กๆ น้อยๆ ให้โยนทิ้ง ไม่จำเป็นต้องทนทุกข์กับไข่ที่ไม่ดี!
ดูแลพวกเขา: การดูแลไข่อย่างเหมาะสมจะช่วยให้คุณมีไข่ที่สดใหม่อยู่เสมอ และไม่ต้องกังวลว่าไข่จะเน่าเสีย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้วางไข่ไว้บนชั้นวางของตู้เย็น ไม่ใช่ที่ประตู นอกจากนี้ ให้เก็บไข่ไว้ในภาชนะด้วย เพื่อที่คุณจะได้ทราบวันหมดอายุได้ตลอดเวลา แล้วคุณจะรู้ได้อย่างแน่นอนว่าไข่ของคุณปลอดภัยที่จะกินได้เพียงแค่ชำเลืองมองเท่านั้น!
เคล็ดลับครัวที่ดีเพิ่มเติม
- ขนมปังของคุณอายุเท่าไหร่… และการใช้งานที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Bread Tags
- 13 สิ่งที่น่าแปลกใจที่คุณสามารถแช่แข็งได้
- 7 ประโยชน์สำหรับ Mayo! (ใช่ มันมีประโยชน์บางอย่างที่น่าประหลาดใจ!)
- วิธีที่ดีที่สุดในการแช่แข็ง (และละลาย) เนื้อสัตว์
- เทียบเท่าการวัดครัวทั่วไป
- เคล็ดลับง่ายๆ: แก้ไขจานที่เค็มเกินไป
- วิธีทำพิซซ่าแช่แข็งบนตะแกรง
- รายการที่ไม่ใช่อาหารที่ควรเก็บไว้ในตู้เย็น!
ที่มา:
http://www.myfreshegg.com/ http://www.bonappetit.com/test-kitchen/cooking-tips/article/how-to-tell-if-an-egg-is-fresh
