อุณหภูมิต้องเย็นแค่ไหนเพื่อฆ่าเชื้อโรค?

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

ผู้หญิงกำลังเอาอาหารใส่ตู้เย็น

เมื่อผู้คนมองหาวิธีรักษาสุขภาพ หลายคนสงสัยว่า 'การแช่แข็งช่วยฆ่าเชื้อโรคหรือไม่' คำตอบสำหรับคำถามนี้ซับซ้อนกว่าคำว่า 'ใช่' หรือ 'ไม่ใช่' อย่างไรก็ตาม เครื่องมือส่วนใหญ่ที่คุณมีสำหรับสร้างอุณหภูมิที่เย็นจัดนั้นไม่เย็นพอที่จะฆ่าเชื้อโรค การศึกษาทางวิทยาศาสตร์และการวิจารณ์จากผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพสามารถช่วยให้คุณเข้าใจได้ดีขึ้นว่าอุณหภูมิที่เย็นจัดส่งผลต่อเชื้อโรค เช่น แบคทีเรียและไวรัสอย่างไร





คำพูดแสดงความเสียใจต่อการจากไปของสามี

อุณหภูมิที่เย็นจัดฆ่าเชื้อโรคหรือไม่?

นักวิจัยด้านวิทยาศาสตร์และสุขภาพและผู้เชี่ยวชาญต่างเห็นพ้องต้องกันว่าอุณหภูมิที่เย็นจัดไม่ได้ฆ่าเชื้อโรคทั้งหมด

  • แพทย์ผิวหนัง Alok Vij แบ่งปันใน คลีฟแลนด์คลินิก บทความที่คุณต้องมีอุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง 80 องศาหรือเย็นกว่านั้นเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อโรคอื่น ๆ
  • ในอัน รายงานเอ็นพีอาร์ หลังจากปี 2013 อี. โคไล การระบาด นักวิทยาศาสตร์คนหนึ่งเล่าว่าพวกเขามักจะเก็บจุลินทรีย์ไว้ที่ลบ 80 องศา เพราะมันไม่ฆ่าพวกมัน ด้วยวิธีนี้จึงสามารถศึกษาพวกมันได้ในภายหลัง
  • เนื่องจากตู้แช่แข็งในครัวเรือนของคุณอาจเป็นสิ่งที่หนาวที่สุดในบ้านของคุณ และมีเพียง 0-4 องศาฟาเรนไฮต์เท่านั้น กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) กล่าวว่าแบคทีเรียชอบ อี. โคไล ,ยีสต์และราได้หมด เอาตัวรอดในเครื่องใช้ในครัวเรือนของคุณ .
บทความที่เกี่ยวข้อง
  • ไมโครเวฟฆ่าเชื้อโรคเหมือนไวรัสและแบคทีเรียหรือไม่?
  • น้ำต้องร้อนแค่ไหนถึงจะฆ่าเชื้อโรคได้?
  • เชื้อโรคอาศัยอยู่บนพื้นผิวทั่วไปได้นานแค่ไหน

อุณหภูมิเย็นและแบคทีเรีย

แม้ว่าอุณหภูมิที่เย็นจัดไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อแบคทีเรีย แต่ก็สามารถชะลอหรือหยุดการเจริญเติบโตของแบคทีเรียได้ ซึ่งหมายความว่าแบคทีเรียจะไม่แพร่พันธุ์อย่างรวดเร็ว แต่ก็ไม่ถูกทำลายอย่างสมบูรณ์เช่นกัน ตัวอย่างเช่น Listeria จะหยุดเติบโตอย่างสมบูรณ์ในตู้เย็น แต่ก็ไม่ตาย อา รายงาน USDAA ของการปฏิบัติด้านอาหารที่ปลอดภัยแสดงให้เห็นว่าอุณหภูมิต่ำกว่า 40 องศาฟาเรนไฮต์ซึ่งเป็นอุณหภูมิเฉลี่ยของตู้เย็นของคุณ,สามารถหยุดหรือชะลอการเจริญเติบโตของแบคทีเรียได้ แนวทางความปลอดภัยด้านอาหารของ CDC แนะนำตู้เย็นของคุณควรอยู่ระหว่าง 40 ถึง 32 องศาฟาเรนไฮต์เสมอ อุณหภูมิที่สูงกว่า 40 องศาจะทำให้แบคทีเรียเติบโตอย่างรวดเร็ว ถ้าคุณทำใจให้สบายเช่นอาหารในตู้เย็นเพื่อชะลอการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย แบคทีเรียจะถูกฆ่าเมื่อคุณปรุงอาหารภายในระยะเวลาที่เหมาะสม



คนที่นำอาหารออกจากช่องแช่แข็ง

อุณหภูมิเย็นและไวรัส

อุณหภูมิที่เย็นจัดไม่ได้ฆ่าไวรัสส่วนใหญ่เช่นกัน คุณอาจเคยได้ยินว่าไวรัสเช่นไข้หวัดใหญ่หรือไข้หวัดเกิดจากอุณหภูมิที่หนาวเย็นในฤดูหนาว นี่เป็นตำนาน แต่ ทบทวนงานวิจัยปี 2557 โดยผู้สมัครระดับปริญญาเอกที่มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดแสดงให้เห็นว่า ในสถานที่ที่ประสบกับฤดูหนาว ไข้หวัดใหญ่เติบโตได้ ดูเหมือนว่าไวรัสชนิดนี้จะแพร่เชื้อได้ดีกว่าในอุณหภูมิที่เย็นกว่าซึ่งมีระดับความชื้นต่ำ ไข้หวัดใหญ่สามารถอยู่รอดได้ประมาณ 23 ชั่วโมงที่ 43 องศาฟาเรนไฮต์ ไวรัสถูกฆ่าหรือถูกทำลายด้วยความร้อนได้ดีกว่าความเย็นและต้องการความชื้นเพื่อความอยู่รอด นี่คือเหตุผล ไวรัสสามารถติดต่อกันได้นานขึ้น บนพื้นผิวโลหะและพลาสติกที่ไม่มีรูพรุน มากกว่าบนวัตถุที่มีรูพรุน เช่น ของเล่นนุ่ม ๆ ผ้า และไม้

วิธีกำจัดรอยสักชั่วคราว

การแช่แข็งเสื้อผ้าและผ้าฆ่าเชื้อโรคหรือไม่?

ตอนนี้ คุณทราบแล้วว่าการแช่แข็งที่บ้านไม่ได้ฆ่าเชื้อโรคใดๆ เลย แต่คุณอาจเคยได้ยินมาว่าการแช่เยือกแข็งอย่างกางเกงยีนส์นั้นดีกว่าการซัก นี้ยังเป็นตำนาน อุณหภูมิที่เย็นจัดไม่ได้ทำให้ผ้าสะอาด แม้ว่าแบคทีเรียสามารถอาศัยอยู่ตามเซลล์ผิวที่ตายแล้ว อาหาร และสิ่งสกปรกบนเสื้อผ้าของคุณ สบู่ในน้ำยาซักผ้าก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการเพื่อช่วยขจัดแบคทีเรียออกจากเสื้อผ้า เนื่องจากน้ำในเครื่องซักผ้าของคุณจะไม่เย็นลงจนสามารถฆ่าเชื้อโรคได้อุณหภูมิที่คุณใช้ซักเสื้อผ้าของคุณเมื่อพูดถึงการกำจัดเชื้อโรค



ตั้งอุณหภูมิเครื่องซักผ้า

การแช่แข็งฆ่าตัวเรือด

แม้ว่าผ้าที่แช่แข็งจะไม่ฆ่าเชื้อโรค แต่ก็มีหลักฐานว่าฆ่าตัวเรือด. ดิ มหาวิทยาลัยมินนิโซตา แชร์ว่าตัวเรือดสามารถฆ่าได้ในช่องแช่แข็งในครัวเรือนของคุณ พวกเขาบอกว่าปลอดภัยที่จะใส่เสื้อผ้า หนังสือ รองเท้า เครื่องประดับ รูปภาพ และของเล่นในช่องแช่แข็งเพื่อฆ่าตัวเรือดและไข่ของพวกมัน อย่างไรก็ตาม คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าช่องแช่แข็งรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 0 องศาฟาเรนไฮต์ และเก็บสินค้าไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 วันหลังจากจุดศูนย์กลางของแต่ละรายการถึง 0 องศา คุณไม่ควรพยายามแช่แข็งสิ่งของที่อาจได้รับความเสียหายจากการควบแน่น อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ หรือสิ่งประดิษฐ์ทางประวัติศาสตร์

น้ำเย็นหรือน้ำแข็งช่วยฆ่าเชื้อโรคได้หรือไม่?

น้ำเย็นจากก๊อกน้ำของคุณมักจะไม่เย็นเกิน 45 องศาฟาเรนไฮต์ และสามารถอุ่นได้ถึง 70 องศา ขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาและอุณหภูมิของบ้านคุณ นี้ไม่เย็นพอที่จะฆ่าเชื้อโรคส่วนใหญ่

วิธีขจัดคราบน้ำกระด้างออกจากพลาสติก

น้ำแข็งและเชื้อโรค

กลุ่มของ นักวิจัยกำลังมองหาไวรัสไข้หวัดใหญ่แช่แข็ง frozen พบว่าน้ำที่แช่แข็งมีค่า pH ต่ำอาจทำให้ไวรัสหยุดทำงานหากไวรัสถูกแช่แข็งโดยตรงในน้ำ อย่างไรก็ตาม เมื่อน้ำแข็งเริ่มละลาย แบคทีเรียสามารถ 'ปลุก' สำรองได้ นักวิจัยยังพบว่ากระบวนการแช่แข็งและการละลายสามารถฆ่าไวรัสได้ประมาณ 90% ทุกครั้งที่ละลาย อื่น การศึกษาล่าสุดของก้อนน้ำแข็ง แสดงว่าเต็มไปด้วยแบคทีเรีย แบคทีเรียเหล่านี้ไม่ได้ถูกฆ่าโดยกระบวนการแช่แข็ง แต่พวกมันอาจไม่สามารถเติบโตได้ ซึ่งหมายความว่าการใส่น้ำแข็งในเครื่องดื่มหรือถูผิวจะไม่ฆ่าเชื้อโรคใดๆ



น้ำเย็นกับร่างกายมนุษย์

คุณอาจยังถูกล่อลวงให้ใช้น้ำเย็นเพื่อช่วยฆ่าเชื้อ แต่น้ำเย็นอาจเป็นอันตรายต่อผู้คนได้ ปลอดภัยและถูกสุขอนามัยอย่างแน่นอน เช่นเดียวกับการใช้น้ำอุ่นใช้น้ำประปาเย็นเพื่อล้างมือ จำไว้ว่าเชื้อโรคส่วนใหญ่ เช่น ไข้หวัดและไวรัสไข้หวัดใหญ่สามารถแพร่ระบาดบนผิวหนังได้ประมาณ 20 นาทีเท่านั้น ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องล้างมากเกินไป ให้เป็นไปตาม ศูนย์ความปลอดภัยน้ำเย็นแห่งชาติ น้ำใด ๆ ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 70 องศาฟาเรนไฮต์อาจเป็นอันตรายต่อผู้คนโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณจมอยู่ใต้น้ำเป็นเวลานาน น้ำเย็นจัดอาจทำให้คุณสูญเสียการควบคุมการหายใจ

อุณหภูมิที่เย็นจัดในบ้านของคุณจะฆ่าเชื้อโรคได้หรือไม่?

เช่นเดียวกับอุณหภูมิของน้ำเย็น อุณหภูมิของอากาศเย็นก็อาจเป็นอันตรายต่อผู้คนได้เช่นกัน เนื่องจากหลักฐานแสดงให้เห็นว่าอุณหภูมิที่เย็นกว่านั้นไม่สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อโรคได้ เว้นแต่ว่ามันจะเย็นจนเป็นอันตราย คุณจึงไม่จำเป็นต้องปิดความร้อนหรือเปิดเครื่องปรับอากาศเพื่อทำความสะอาดบ้านของคุณ อันที่จริง การแช่แข็งตัวเองอาจทำให้คุณมีปัญหามากขึ้น และการแช่แข็งบ้านของคุณอาจทำให้โครงสร้างเสียหายได้ อากาศบริสุทธิ์ไม่ได้ช่วยฆ่าเชื้อโรคใด ๆ แต่สามารถช่วยสร้างกระแสลมในบ้านของคุณเพื่อช่วยในการกำจัดฝุ่นหรือกลิ่นเหม็น

เชื้อโรคไม่สนใจความหนาวเย็น

อุณหภูมิที่เย็นจัดสุดขั้วสามารถฆ่าเชื้อโรคบางชนิดได้ แต่โดยทั่วไปอุณหภูมิที่เย็นจัดที่บ้านสามารถทำได้เพียงทำให้เชื้อโรคช้าลงเท่านั้น เป็นเรื่องดีที่คุณกำลังมองหาทางเลือกอื่นแทนสิ่งต่างๆ เช่น ความร้อน แอลกอฮอล์ หรือน้ำยาฆ่าเชื้อเพื่อกำจัดเชื้อโรค แต่น้ำเย็นหรืออากาศอาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดของคุณ

เครื่องคิดเลขแคลอรี่