วิธีการปรุงอาหาร Brats ในเตาอบ

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เมื่อคุณนึกถึงการทำอาหาร bratwurst คุณอาจนึกภาพว่าวางมันลงบนตะแกรงสำหรับอาหารค่ำฤดูร้อนที่มีควัน อย่างไรก็ตาม เมื่ออากาศเย็นและคุณไม่อยากยืนบนเตาย่าง แต่คุณต้องการรสชาติของไส้กรอก คุณสามารถปรุงมันในเตาอบของคุณ

การใช้เตาอบของคุณในการปรุง Bratwurst

การทำอาหาร bratwurst ในเตาอบทำได้ง่ายและรวดเร็ว ด้วยการเตรียมอาหารง่ายๆ และอุณหภูมิเตาอบที่เหมาะสม คุณจะมีอาหารเหลือเฟือในเวลาไม่นาน

• วิธีการปรุงกะหล่ำปลีดองกระป๋อง
• วิธีการปรุงเนื้อกวาง
• วิธีการใช้เตาอบแบบย่าง

อุ่น

คุณสามารถย่างหรืออบเด็กเหลือขอ ถ้าอบ ให้เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ หากกำลังย่างอยู่ ให้ปรับชั้นวางเตาอบของคุณไปที่กึ่งกลางของเตาอบและเปิดไก่ของคุณให้สูง

เตรียม

Bratwurst ไม่ต้องเตรียมอะไรมาก อย่างไรก็ตาม การเตรียมกระทะจะช่วยให้คุณไม่ต้องทำความสะอาดในภายหลัง

• สำหรับการอบ คุณจะต้องมีแผ่นคุกกี้หรือถาดอบและฟอยล์ที่มีขอบ เพียงแค่วางแผ่นคุกกี้ด้วยกระดาษฟอยล์
• สำหรับการย่าง คุณต้องใช้กระทะและกระดาษฟอยล์สำหรับไก่เนื้อ วางกระดาษฟอยล์ไว้ที่ด้านล่างของกระทะเพื่อให้ทำความสะอาดได้ง่าย และวางตะแกรงย่างไว้ด้านบน

วิธีการอบขั้นพื้นฐาน

อบ bras โดยทำตามสามขั้นตอนเหล่านี้:

1. วางเด็กเหลือขอในชั้นเดียวบนแผ่นอบที่เตรียมไว้
2. นำเข้าอบในเตาอบอุ่นจนอุณหภูมิภายในถึง 160 ° F ถึง 165 ° F ซึ่งใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
3. พลิกเด็กเมื่อใช้ที่คีบประมาณครึ่งทางของการปรุงอาหาร

วิธีการย่างขั้นพื้นฐาน

ในการย่างเด็กเหลือขอ:

1. วางบนตะแกรงบนชั้นเดียว
2. วางไว้ใต้ไก่เนื้อและใช้คีมคีบเพื่อหมุนหนึ่งในสี่ของรอบทุก ๆ สี่นาที
3. การย่างจะใช้เวลาประมาณ 12 นาที และเด็กเหลือขอจะสุกเมื่ออุณหภูมิภายในถึง 160 องศาฟาเรนไฮต์

พักผ่อน

ในขณะที่แนวโน้มคือต้องการดำดิ่งลงไปในเด็กเหลือขอที่ร้อนและฉ่ำ การพักพวกมันจะช่วยให้น้ำผลไม้อยู่ในเนื้อ นำลูกไก่ออกจากเตาอบและปล่อยให้พักบนกระทะ กางเต็นท์ด้วยกระดาษฟอยล์หลวมๆ เป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ

การต้มและย่างเบียร์

ทำให้ลูกน้องของคุณฉ่ำและมีรสชาติมากขึ้นด้วยการต้มในเบียร์. เบียร์อ้วนหรือเบียร์ลาเกอร์ทำงานได้ดีที่นี่

ส่วนผสม

• เบียร์
• หอมแดง 1 หัว
• กระเทียม 3 กลีบ ทุบ
• 1 ถึง 2 ปอนด์ bratwurst

คำแนะนำ

1. เติมเบียร์ลงในหม้อใบใหญ่ให้เพียงพอเพื่อเติมจำนวนคนที่ต้องการปรุงลงไป
2. ใส่หอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและกระเทียมสามกลีบลงไปในเบียร์ที่คุณทุบพร้อมกับเด็กเหลือขอ
3. นำไปต้มและต้มเป็นเวลา 20 นาที
4. ในขณะที่เด็กเหลือขอต้ม ให้อุ่นไก่เนื้อของคุณตามที่ระบุไว้ข้างต้น
5. ย้ายเด็กเหลือขอไปที่กระทะย่างและย่างโดยหันหนึ่งในสี่ทุก ๆ สี่นาทีจนเป็นสีน้ำตาลด้านนอกรวมประมาณ 16 นาที

เด็กดื้อและกะหล่ำปลีดอง

คุณยังสามารถปรุงเด็กเหลือขอในเตาอบด้วยกะหล่ำปลีดอง

ส่วนผสม

• กะหล่ำปลีดอง 4-6 ถ้วย
• 1 ถึง 2 ปอนด์ bratwurst ลิงค์

คุณจะต้องมีจานอบและที่คีบ

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์
2. กระจายกะหล่ำปลีดองในชั้นที่เท่ากันในจานอบ
3. เลเยอร์ brats ในชั้นที่เท่ากันโดยตรงบนกะหล่ำปลีดอง
4. นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ หันหนึ่งครั้งหลังจากผ่านไป 30 นาทีเป็นเวลา 60 นาทีหรือจนสุกมีอุณหภูมิภายใน 160 องศาฟาเรนไฮต์ พักเต็นท์ด้วยกระดาษฟอยล์เป็นเวลา 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ

ผักบุ้งและราก

คุณยังสามารถย่างเด็กเหลือขอของคุณโดยตรงบนผักราก ผักจะปรุงรสเด็กและน้ำผลไม้จากเด็กจะปรุงรสผัก

ส่วนผสม

• มันฝรั่งสีแดงขนาดกลาง 3 หัว หั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1 นิ้ว
• แครอท 2 หัว ปอกเปลือกหั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1 นิ้ว
• 1 หอมแดงปอกเปลือกและสับ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา
• 2 ปอนด์ bratwurst ลิงค์

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์
2. โยนมันฝรั่ง แครอท และหัวหอมกับน้ำมันมะกอกและเกลือ กระจายเป็นชั้นเดียวที่ด้านล่างของกระทะย่างขนาด 9x13 นิ้วหรือจานอบ
3. วาง bratwurst ในชั้นเดียวบนรากผัก
4. นำเข้าอบในเตาอบอุ่นจน bratwurst มีอุณหภูมิภายใน 160 องศาฟาเรนไฮต์
5. พักเต็นท์ด้วยกระดาษฟอยล์เป็นเวลา 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ

Bratwurst ที่สวยงาม

หากคุณต้องการรสชาติของฤดูร้อนในช่วงฤดูหนาวที่มีพายุ อบหรือย่างของคุณbratwurstแทนที่จะย่างมัน บราทเวิร์สต์ที่ปรุงจากเตาทำให้เป็นอาหารจานหลักที่อร่อยได้ตลอดทั้งปี

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์