หากคุณสงสัยว่าจะทำซอสควายได้อย่างไร ซอสควาย โดยพื้นฐานแล้วเป็นซอสร้อนที่ปรุงด้วยเนยละลาย มันง่ายมากและสมบูรณ์แบบกับอะไรก็ได้!
ฉันชอบวางมันลงบน ทาโก้ , อะโวคาโดขนมปังปิ้ง โดยพื้นฐานแล้วอะไรก็ได้ที่ฉันต้องการเพิ่มรสชาติ!
ลูกสาวของฉันชอบรสชาติของซอสควายพอๆ กับที่ฉันทำ เราโยนมันด้วยปีกไก่และเพิ่มเป็นรายการโปรดของเราอย่างแน่นอน บัฟฟาโล่ไก่ดิป . บางครั้งเราผสมกับบลูชีสเล็กน้อย (หรือ ฟาร์มปศุสัตว์ ) น้ำสลัดหรือครีมเปรี้ยวเพื่อรักษารสซอสควายและหั่นเครื่องเทศเล็กน้อย!
ซอสบัฟฟาโลคืออะไร?
ใช่ ซอสควายกับซอสเผ็ดมีความแตกต่างกัน ซอสร้อนนั้นเป็นเพียงแค่พริกขี้หนู เกลือ และน้ำส้มสายชู เพิ่มเนยละลายที่ตีแล้วลงในซอสร้อนของคุณ และคุณได้ทำซอสควายแล้ว
ซอสบัฟฟาโลนุ่มนวลกว่าซอสเผ็ด และฉันคิดว่ามันมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า เนยสร้างซอสเผ็ดและเนียนที่มีรสชาติคุณภาพร้านอาหาร แต่ที่บ้าน!
เกร็ดน่ารู้: หากคุณซื้อซอสควายที่ร้าน ปกติแล้วซอสนี้จะใช้น้ำมัน โฮมเมด (และมักทำในร้านอาหาร) ทำด้วยเนยละลาย นั่นเป็นเหตุผลที่รสชาติดีมาก!
วิธีทำซอสบัฟฟาโล
สูตรซอสควายง่ายๆนี้เริ่มต้นด้วยฐานของซอสร้อนที่คุณชื่นชอบ (ฉันชอบใช้ Frank's Red Hot)
โดยพื้นฐานแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำคือตีซอสร้อน 2 ส่วนกับเนยละลายหนึ่งส่วน (หรือน้ำมันเล็กน้อย) ซอสอะไรง่ายกว่านั้น?
โยนปีกที่คุณชื่นชอบลงในอาหารจานโปรดรสเผ็ดนี้ หรือใช้จิ้มผัก ของทอด เบอร์เกอร์ ก็ได้ทั้งนั้น! เมื่อเก็บไว้ในขวดโหลหรือภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์
4.98จาก41โหวตรีวิวสูตรอาหารวิธีทำซอสบัฟฟาโล
เวลาเตรียม5 นาที เวลาทำอาหาร0 นาที เวลารวม5 นาที เสิร์ฟ24 ช้อนโต๊ะ ผู้เขียน Holly Nilsson ซอสบัฟฟาโลนั้นเป็นซอสร้อนที่ปรุงด้วยเนยละลาย เป็นปีกหรือทาโก้ที่ง่ายมากและสมบูรณ์แบบ!วัตถุดิบ
- ▢หนึ่ง ถ้วย ซอสร้อน (เช่น Frank's Red Hot)
- ▢½ ถ้วย เนย ละลาย
- ▢รีบ ผงกระเทียม ไม่จำเป็น
คำแนะนำ
- เพียงผสมซอสร้อน 2 ส่วนกับเนยละลาย 1 ส่วน
- ปัดจนเข้ากัน
- เท ฉีด จิ้ม และจุ่มทุกอย่างลงไป (เหมือนฉัน)
ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:35,อ้วน:3g,ไขมันอิ่มตัว:สองg,คอเลสเตอรอล:10มก.,โซเดียม:298มก.,โพแทสเซียม:14มก.,วิตามินเอ:135IU,วิตามินซี:7.5มก.,แคลเซียม:สองมก.,เหล็ก:0.1มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สกับข้าว