ไข่ลวกเป็นสูตรอาหารเช้าที่ง่ายสมบูรณ์แบบและพร้อมในเวลาประมาณ 5 นาที
ไข่และน้ำเป็นสิ่งที่คุณต้องการเพื่อทำอาหารเช้าง่ายๆ เมื่อคุณได้เวลาแล้ว คุณสามารถทำไข่แดงที่สมบูรณ์แบบได้ทุกครั้ง!
ทำไมเราถึงรักไข่เหล่านี้
ดีต่อสุขภาพ รวดเร็ว อร่อย ง่าย… หลายสาเหตุ!
เหมาะสำหรับมื้อเช้า ทานคู่กับผักย่าง on อะโวคาโดขนมปังปิ้ง หรือแม้แต่ข้างกอง เฟรนช์โทสต์ !
ฉันได้แบ่งปันเคล็ดลับทีละขั้นตอนที่ชื่นชอบในการทำไข่ลวกที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง
ไม่ว่าจะเป็นไข่แดงชนิดอ่อน ปานกลาง หรือแข็ง ผลลัพธ์ที่ได้คือไข่ที่อร่อยที่ทานบนขนมปังปิ้ง อิงลิชมัฟฟิน หรือ มันฝรั่งอบ .
ส่วนผสม/รูปแบบต่างๆ
ส่วนผสมเพียง 3 อย่าง
ไข่ สำหรับสูตรนี้ ไข่ชนิดไหนก็ใช้ได้ดี! คำแนะนำด้านล่างนี้ใช้สำหรับไข่ขนาดใหญ่ คุณสามารถใช้ขนาดใดก็ได้ แต่อาจต้องปรับเวลาในการปรุงประมาณ 30 วินาทีหรือประมาณนั้น
น้ำ ไข่ลวกตามเนื้อผ้าจะทำด้วยน้ำเดือด แต่ขึ้นอยู่กับว่าจะใช้ยังไง ลองลวกในน้ำซุปก็เด็ดกว่า หน่อไม้ฝรั่งย่าง . นี้เพิ่มระดับพิเศษของรสชาติที่โอ้-อร่อย!
เกลือและพริกไทย คุณสามารถทำให้มันเรียบง่ายและปรุงรสไข่ลวกของคุณด้วยเกลือและพริกไทยหรือสร้างสรรค์!
นานแค่ไหนในการปรุงอาหาร
- ต้มน้ำให้เดือดเคี่ยว (เพิ่มน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชาหากต้องการ)
- ตอกไข่หนึ่งฟองลงในชามใบเล็กๆ แล้วค่อยๆ เทลงในน้ำ ทำซ้ำทันทีกับไข่ที่สอง
- ลบด้วยช้อน slotted ปรุงรสและเสิร์ฟทันที
- ไม่เหมือนกับ ไข่ต้มสุก (ซึ่งถ้าแก่กว่าจะลอกง่ายกว่า) ลวกสดดีที่สุด
- เติมน้ำส้มสายชูขาวหนึ่งช้อนชาลงไปในน้ำ วิธีนี้จะช่วยให้ไข่ขาวอยู่ด้วยกันในขณะที่ไข่ปรุง
- เลือกประเภทของไข่ลวก (อ่อน กลาง หรือแข็ง) และดูอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้สุกมากเกินไป มองหาไข่ขาวที่มีไข่แดงไหลออกมา
- อย่าลืมใช้ช้อน slotted เมื่อถอดออกจากน้ำ วิธีนี้จะช่วยให้น้ำไหลออกและป้องกันไม่ให้ขนมปังเปียก คุณยังสามารถวางมันลงบนกระดาษชำระจากหม้อเพื่อช่วยซับน้ำส่วนเกิน
- ถ้าจะทำไข่ให้คนเยอะๆ ให้ต้มไข่ทีละน้อยๆ แล้วใส่ในน้ำเย็นจัดเพื่อหยุดปรุง เมื่อชุดพร้อม ใส่ไข่และเคี่ยว 45-60 วินาทีเพื่อให้ความร้อน
- ไข่ลวกที่สมบูรณ์แบบ – ง่ายและหลากหลาย
- ทำมัฟฟินไข่ล่วงหน้า – อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับแต่งหน้า
- พิซซ่าอาหารเช้าวิเศษ – อาหารเช้าสำหรับคนหมู่มาก
- อาหารเช้า Burritos – ตู้แช่แข็งที่เป็นมิตร
- หม้อหุงข้าว Hashbrown – เหมาะสำหรับคนรวย
- ▢สอง ไข่
- ▢น้ำ
- ▢เกลือและพริกไทย
- นำน้ำ 3-4 นิ้วไปต้มในกระทะ ลดความร้อนให้เคี่ยวเบา ๆ
- แบ่งไข่หนึ่งฟองลงในชามขนาดเล็ก เลื่อนไข่เบา ๆ ลงในน้ำเดือดปุด ๆ ทำซ้ำกับไข่ที่เหลือ
- ปรุงจนไข่ขาวตั้งและไข่แดงสุกตามต้องการ ประมาณ 4 นาทีสำหรับไข่ขนาดกลาง
- ใช้ช้อน slotted เพื่อเอาไข่ออก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟร้อน
- อ่อน – 3 นาทีจะทำให้คุณได้ไข่แดงที่ไหลออกมามากและขาวไม่สุกเล็กน้อย
วิธีการลวกไข่
สูตรนี้เป็นเพียง 3 ส่วนผสมง่ายๆ และมารวมกันใน 3 ขั้นตอนง่ายๆ!
ตั้งแต่ ไข่ลวก มีรสอ่อนๆ แบบนี้ เข้าได้กับทุกอย่างตั้งแต่ a เบเนดิกต์ไข่แฟนซี แตกออก หน่อไม้ฝรั่งย่าง , บน อะโวคาโดขนมปังปิ้ง , หรือโยนลงใน สลัดผักโขมอุ่นๆ กับเบคอนบิทส์ !
เคล็ดลับสำหรับไข่ลวกที่สมบูรณ์แบบ
ไข่ลวกเป็นสูตรง่ายๆ แต่นี่เป็นเคล็ดลับที่จะช่วยให้พวกเขาออกมาสมบูรณ์แบบทุกครั้ง!
สูตรไข่อร่อย
คุณเพลิดเพลินกับ Poached Eggs เหล่านี้แค่ไหน? อย่าลืมให้คะแนนและแสดงความคิดเห็นด้านล่าง!
5จาก5โหวตรีวิวสูตรอาหาร วิธีทำไข่ลวก
เวลาเตรียมสอง นาที เวลาทำอาหาร4 นาที เวลารวม6 นาที เสิร์ฟสอง ไข่ ผู้เขียน Holly Nilsson ทำไข่ลวกที่สมบูรณ์แบบทุกครั้งด้วยสูตรง่ายๆ นี้!วัตถุดิบ
คำแนะนำ
บันทึกสูตร
เติมน้ำส้มสายชูขาวหนึ่งช้อนชาลงไปในน้ำเพื่อให้ไข่ขาวเข้ากันในขณะที่ไข่ปรุง (ไม่จำเป็น) ประเภทของไข่ลวก ดูอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการสุกมากเกินไป มองหาเนื้อสีขาวที่มีไข่แดงไหลออกมาข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:63,คาร์โบไฮเดรต:หนึ่งg,โปรตีน:6g,อ้วน:4g,ไขมันอิ่มตัว:หนึ่งg,คอเลสเตอรอล:164มก.,โซเดียม:62มก.,โพแทสเซียม:61มก.,น้ำตาล:หนึ่งg,วิตามินเอ:238IU,แคลเซียม:25มก.,เหล็ก:หนึ่งมก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สอาหารเช้า
