กี่ Carbs ในวอดก้า?

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

ไลน์เครื่องดื่ม

คนที่พยายามลดน้ำหนักสามารถได้รับประโยชน์จากการรู้ว่ามีคาร์โบไฮเดรตอยู่ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่พวกเขาโปรดปรานกี่คาร์โบไฮเดรต แคลอรี่ก็มีความสำคัญที่ต้องพิจารณาเช่นกัน ข่าวดีก็คือวอดก้าใสไม่มีคาร์โบไฮเดรต





บ้านใช้ไฟเท่าไหร่

เครื่องดื่มปราศจากคาร์โบไฮเดรต

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำยังคงได้รับความนิยมอย่างมาก แต่การรู้ว่าอาหารประเภทใดไม่มีคาร์โบไฮเดรตไม่เพียงพอสำหรับความสำเร็จสูงสุด สิ่งสำคัญคือการพิจารณาเครื่องดื่มเป็นส่วนหนึ่งของการบริโภคประจำวันของคุณ ซึ่งเป็นแนวคิดที่อาจมองข้ามผู้ที่อดอาหารหลาย ๆ คนได้

บทความที่เกี่ยวข้อง
  • เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดใดที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ?
  • เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แคลอรี่ต่ำ
  • ผลิตสำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

วอดก้าชนิดธรรมดาและใสไม่มีคาร์โบไฮเดรต อย่างไรก็ตาม คำตอบจะซับซ้อนขึ้นเล็กน้อยเมื่อคุณพิจารณาองค์ประกอบอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับการดื่มวอดก้าในขณะที่พยายามควบคุมอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ





เป็นเรื่องแปลกที่เครื่องดื่มแบบดั้งเดิมที่มาจากมันฝรั่งอาจปราศจากคาร์โบไฮเดรต โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ วอดก้าที่ทันสมัยมากมาย ที่จริงแล้วทำด้วยข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าว หรือธัญพืชอื่นๆ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด วอดก้าก็เริ่มต้นชีวิตด้วยแป้งที่ค่อนข้างเหลวไหล

แล้วส่วนผสมเหล่านี้สามารถผลิตสิ่งที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตได้อย่างไร? ยีสต์ - จุลินทรีย์ที่รับผิดชอบในการหมัก - กินคาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่และเปลี่ยนเป็นแอลกอฮอล์



ตามที่ทราบด้านข้างแม้ว่าวอดก้าจะทำด้วยข้าวสาลีก็ตาม ในระหว่างกระบวนการกลั่นซึ่งเอาสารประกอบอื่นๆ ออกเพื่อเพิ่มความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ กลูเตนก็จะถูกนำออกไปด้วย

แคลอรี่ในวอดก้า

แอลกอฮอล์ไม่ว่าจะมาจากแหล่งใด ก็มีแคลอรีค่อนข้างสูง โดยบรรจุประมาณเจ็ดแคลอรีในแต่ละกรัม เนื่องจากวอดก้ามีแอลกอฮอล์ค่อนข้างสูง จึงมีแคลอรีมากมาย วอดก้าส่วนใหญ่มีหลักฐาน 80 ข้อ (แอลกอฮอล์ประมาณ 40 เปอร์เซ็นต์) แต่บางชนิดก็เกือบ 200 ข้อ (แอลกอฮอล์ประมาณ 95 เปอร์เซ็นต์) กลุ่มหลังนี้บางครั้งเรียกว่า 'วิญญาณที่ได้รับการแก้ไข' และรวมถึงแบรนด์ต่างๆ เช่น Everclear วอดก้าที่พบมากที่สุดคือ 80 หลักฐาน ปริมาณที่เหลือโดยทั่วไปคือน้ำซึ่งไม่เพิ่มคาร์โบไฮเดรตหรือแคลอรี อาจแตกต่างกันเล็กน้อยตามแบรนด์แม้ว่า

โดยเฉลี่ย วอดก้าพิสูจน์ 80 ช็อต 1.5 ออนซ์มีประมาณ 97 แคลอรี่ . วอดก้า 100 ช็อต หนึ่งช็อตมี 124 แคลอรี่ .



ประเภทของวอดก้า

วอดก้าไม่ทั้งหมดถูกสร้างขึ้นมาเท่าเทียมกันเมื่อพูดถึงส่วนผสมและโภชนาการ บางบริษัทคัดเลือกส่วนผสมอย่างระมัดระวังและยังคงผลิตวอดก้าแบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตาม บางบริษัทอาจใช้น้ำเชื่อมที่มีรสหวานในการปรุงแต่งหลังจากหมักและกลั่นวอดก้า นี้สามารถแปลเป็นแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตที่สูงขึ้น

วอดก้าปรุงรส

หลายคนคิดว่าวอดก้าปรุงแต่งมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตหรือแคลอรี่สูงกว่าเครื่องดื่มที่ไม่มีรส อันที่จริง วอดก้าปรุงแต่งรสคุณภาพสูงประกอบด้วยแคลอรีและคาร์บซึ่งแทบไม่ต่างกับวอดก้าแบบดั้งเดิม เนื่องจากมีการเติมสารแต่งกลิ่นรส (เช่น เปลือกส้มหรือเมล็ดวานิลลา) เมื่อเริ่มกระบวนการกลั่น เมื่อสุราถูกกลั่น สาระสำคัญของรสชาติจะยังคงอยู่แต่ไม่นับคาร์โบไฮเดรตหรือแคลอรี่ วอดก้าปรุงแต่งรสคุณภาพต่ำบางชนิดอาจใช้กระบวนการที่แตกต่างกันซึ่งรวมถึงการเติมน้ำตาลหรือสารปรุงแต่งรส ดังนั้นควรอ่านฉลากอย่างระมัดระวัง

มิกเซอร์

ข้อควรพิจารณาอีกประการหนึ่งคือเครื่องผสมที่คุณเลือกใช้กับวอดก้า ผู้อดอาหารหลายคนใช้สิ่งต่อไปนี้เพื่อสร้างเครื่องดื่มคาร์โบไฮเดรตต่ำ:

  • น้ำ
  • น้ำโซดา
  • คริสตัลไลท์
  • ไดเอทโซดา

หลีกเลี่ยงการใช้น้ำผลไม้ น้ำโทนิค และเครื่องผสมน้ำตาล พวกเขาสามารถทำให้ปริมาณแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตของเครื่องดื่มพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว

แอลกอฮอล์และการควบคุมน้ำหนัก

มหาวิทยาลัยเบิร์กลีย์ จดหมายสุขภาพ ไม่มีคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามเกี่ยวกับการควบคุมน้ำหนักและการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้ติดสุราหลายคนมีน้ำหนักน้อย แต่คนที่มีบุคลิกเสพติดอาจดื่มสุรามากเกินไป เช่นเดียวกับที่พวกเขามักจะดื่มด่ำกับอาหารมากเกินไป

ปัญหาคือผลลัพธ์ที่ขัดแย้งกันในการศึกษาต่างๆ เกี่ยวกับการควบคุมน้ำหนักและแอลกอฮอล์ ข้อควรพิจารณาบางประการก่อนดื่มขณะอยู่ในโปรแกรมลดน้ำหนักใดๆ ได้แก่:

  • แอลกอฮอล์มีแคลอรีเปล่า แม้ว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำหลายๆ อย่างจะไม่เน้นที่แคลอรี แต่หลักการพื้นฐานของการลดน้ำหนักก็คือการได้รับแคลอรีน้อยกว่าที่คุณใช้ แคลอรี่ในแอลกอฮอล์ว่างเปล่าเพราะสารไม่มีคุณค่าทางโภชนาการอื่น ซึ่งหมายความว่าคุณต้องกินอาหารน้อยลงและรับประทานสารอาหารน้อยลงหากคุณวางแผนที่จะเพิ่มแอลกอฮอล์ในอาหารของคุณ
  • จิตตานุภาพ จะลดลงเมื่อคุณอยู่ภายใต้อิทธิพลของแอลกอฮอล์ มีแนวโน้มมากขึ้นที่ผู้ที่อดอาหารจะตัดสินใจเรื่องอาหารได้ไม่ดีหลังจากดื่มไปไม่กี่ครั้ง ไม่เพียงแต่คุณจะรับแคลอรีส่วนเกินกับเครื่องดื่มเท่านั้น แต่คุณยังมีโอกาสน้อยที่จะอดอาหาร
  • แอลกอฮอล์เป็นเชื้อเพลิงสำคัญในร่างกายของคุณ หมายความว่าจะต้องเผาผลาญก่อน แม้ว่าคนจะไม่ได้นึกถึงเรื่องนี้เสมอไป แต่แอลกอฮอล์ก็เป็นพิษ และเช่นเดียวกับสารพิษอื่นๆ ร่างกายของคุณต้องการมันออกมาโดยเร็วที่สุด ดังนั้น แทนที่จะเผาผลาญแคลอรีจากโปรตีน คาร์โบไฮเดรต หรือไขมันที่คุณได้รับ ร่างกายของคุณจะเก็บสิ่งเหล่านี้เป็นไขมันและมุ่งความสนใจไปที่แอลกอฮอล์ น่าเสียดายที่ร่างกายของคุณไม่สามารถรับพลังงานจากแอลกอฮอล์ได้จริงๆ ความพยายามทั้งหมดนั้นไม่ก่อให้เกิดประโยชน์

วอดก้าและอาหาร

สิ่งสำคัญคือต้องหารือเกี่ยวกับแผนการรับประทานอาหารใดๆ ที่คุณนำมาใช้กับแพทย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เป็นไปได้มากที่เครื่องดื่มหนึ่งหรือสองแก้วต่อสัปดาห์จะไม่รบกวนความก้าวหน้าของคุณ อย่างไรก็ตาม แพทย์ของคุณสามารถให้คำแนะนำที่ดีที่สุดเกี่ยวกับการดื่มและการอดอาหาร

เครื่องคิดเลขแคลอรี่