หากคุณสงสัยว่าจะขายขนมอบแบบโฮมเมดได้อย่างไร ขั้นตอนแรกคือการทำวิจัยเกี่ยวกับการดำเนินธุรกิจ การบ้านนี้ต้องทำ ไม่ว่าผลิตภัณฑ์ของคุณคืออะไร
เริ่มต้นด้วยแผน
หากคุณกำลังจะขายสินค้าที่คุณอบแล้ว คุณต้องตัดสินใจสองสิ่ง:
- ลูกค้าของคุณคือใคร?
- คุณจะนำเสนอผลิตภัณฑ์อะไร
- วิธีปิดธุรกิจ
- อุปกรณ์สำนักงานธุรกิจขั้นพื้นฐาน
- แนวคิดการตลาดค้าปลีก
ลูกค้า
นั่งลงและจินตนาการว่าคนประเภทไหนที่จะซื้อสินค้าของคุณ พวกเขาอายุเท่าไหร่? พวกเขาใช้ชีวิตแบบไหน? ทำไมพวกเขาถึงสนใจซื้อขนมอบแทนที่จะทำบางอย่างด้วยตัวเอง? ลูกค้าของคุณจะซื้อขนมอบเพราะไม่มีเวลาอบหรือไม่? มันอาจจะสะดวกกว่าสำหรับพวกเขาที่จะซื้อบางอย่างที่ทำไปแล้วมากกว่าการซื้อส่วนผสมและอบอะไรบางอย่าง เหตุผลอื่นๆ ที่ลูกค้าอาจมีในการรับขนมอบจากธุรกิจของคุณก็คือพวกเขาไม่ต้องทำความสะอาดห้องครัว และพวกเขาได้ประโยชน์เพิ่มเติมจากการเพลิดเพลินกับขนมทันที
สินค้า
เมื่อคุณมีไอเดียแล้วว่าใครคือลูกค้าของคุณ คุณก็สามารถตัดสินใจได้ว่าต้องการนำเสนอผลิตภัณฑ์ใด คุณจะนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ทำให้พวกเขานึกถึงขนมที่พวกเขาชอบในวัยเด็กหรือไม่? ลูกค้าของคุณจะชอบขนมอบที่แปลกใหม่กว่านี้ไหม? ทั้งหมดขึ้นอยู่กับตลาดเป้าหมายของคุณ จำไว้ว่าคุณกำลังอบผลิตภัณฑ์สำหรับสาธารณะ ของที่คุณชอบอาจไม่ถูกใจคนหมู่มาก อยู่ที่ว่าลูกค้าต้องการอะไร
ใบอนุญาตและข้อบังคับด้านสุขภาพ
ติดต่อคณะกรรมการสุขภาพในพื้นที่ของคุณเพื่อดูว่าคุณจำเป็นต้องมีการตรวจสอบสถานที่ทำขนมของคุณหรือไม่ คุณอาจจำเป็นต้องมีใบรับรองสุขภาพที่ระบุว่าคุณมีสุขภาพที่ดี อาจต้องมีใบอนุญาตประกอบธุรกิจด้วย
อีกส่วนหนึ่งของกระบวนการเรียนรู้วิธีขายขนมอบแบบโฮมเมดคือการตรวจสอบสมุดโทรศัพท์ของคุณภายใต้รายชื่อของรัฐบาลหรือไปที่เว็บไซต์ทางการของรัฐเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับข้อกำหนดเฉพาะสำหรับพื้นที่ของคุณ คุณยังต้องค้นหาด้วยว่าข้อบังคับใดมีผลบังคับใช้ที่ต้องมีรายการส่วนผสมที่ใช้ในผลิตภัณฑ์ของคุณหรือไม่
เริ่มเล็ก
เมื่อตัดสินใจว่าจะนำเสนอผลิตภัณฑ์ใด คุณควรเริ่มต้นด้วยรายการข้อเสนอเล็กๆ น้อยๆ YI เสนอตัวเลือกที่จำกัดที่คุณสามารถอบได้ดีและทำซ้ำได้ค่อนข้างเร็ว ดีกว่าลองทำหลายอย่างทันที เมื่อธุรกิจของคุณเติบโตขึ้น คุณสามารถพิจารณาเพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในสายผลิตภัณฑ์ได้
ขายขนมอบโฮมเมด
มีสถานที่หลายแห่งที่คุณสามารถขายผลิตภัณฑ์ของคุณได้ คุณสามารถขายให้กับลูกค้าได้โดยตรงจากที่บ้านของคุณ หรือตั้งบูธที่ตลาดนัดหรือตลาดนัดสุดสัปดาห์ หรือขายขนมอบโฮมเมดให้กับร้านค้าและร้านค้าเฉพาะทาง
ขายจากที่บ้านของคุณ
หากธุรกิจของคุณค่อนข้างใหม่ คุณอาจต้องการจัดทำใบปลิวและแจกจ่ายในละแวกของคุณ คุณสามารถติดป้ายที่ห้างสรรพสินค้าในพื้นที่ของคุณ
เมื่อมีคำสั่งซื้อเข้ามา คุณต้องมีแผนเพื่อให้เต็มอย่างรวดเร็ว คุณต้องการให้ลูกค้าแจ้งให้คุณทราบจำนวนวันที่กำหนดเมื่อทำการสั่งซื้อหรือไม่? ผลิตภัณฑ์ของคุณเป็นแบบที่คุณสามารถทำเป็นชุดใหญ่ล่วงหน้าและแช่แข็งจนกว่าจะจำเป็นหรือไม่ คุณจะจัดส่งคำสั่งซื้อหรือลูกค้าจะต้องมารับสินค้าหรือไม่?
ตั้งบูธ
วิธีที่ดีในการ แนะนำสินค้าของคุณ ให้กับลูกค้าที่มีศักยภาพคือการตั้งบูธที่งานหรือตลาดนัดวันหยุดสุดสัปดาห์ การเสนอตัวอย่างฟรีเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการสร้างความสนใจในสินค้าของคุณ อย่าลืมเตรียมนามบัตรหรือใบปลิวไว้ด้วย เพื่อให้ลูกค้าใหม่ของคุณรู้ว่าจะติดต่อคุณได้ที่ไหนเพื่อสั่งซื้อเพิ่มเติม
ร้านค้าและร้านสินค้าพิเศษ
อีกทางเลือกหนึ่งคือการขายสินค้าอบแบบโฮมเมดให้กับร้านค้าและร้านค้าเฉพาะทาง ติดต่อเจ้าของสถานประกอบการเหล่านี้เพื่อหารือเกี่ยวกับการจัดหาผลิตภัณฑ์ของคุณให้กับสถานประกอบการ อย่าลืมเก็บตัวอย่างเพื่อให้พวกเขารู้ว่าได้อะไรมาบ้าง
