ไก่หม้อสำเร็จรูปและข้าว อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและพร้อมใน … ทันที ไก่ฉีกเนื้อนุ่มและข้าวในซอสครีมเห็ดเป็นสุดยอดอาหารทานง่ายในหม้อเดียว!
เมื่อคุณกำลังมองหาอาหารมื้อสบาย ๆ แสนอร่อยบนโต๊ะ ให้ไก่และข้าวหม้อแกงกึ่งสำเร็จรูปมาช่วยเหลือคุณ หม้อข้าวมันไก่ 4 ส่วนผสมของฉันชื่นชอบเป็นอย่างมาก (อืม เพราะมันสุดยอดมาก) แต่ฉันก็มีคำขอมากมายให้ทำให้มันกลายเป็นมื้ออาหาร IP ด้วย… เอาล่ะ เรามาถึงแล้ว! (หากคุณยังใหม่กับ Instant Pot เริ่มที่นี่ )
ไก่หม้อทันทีและหม้อข้าว
ไม่เพียงแต่รวดเร็วและอิ่มเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย! สูตรข้าวมันไก่ง่ายๆ นี้ใช้ส่วนผสมที่คุณน่าจะมีอยู่แล้ว ข้าวขาว อกไก่ไม่มีกระดูก และผักเล็กน้อย โยนทุกอย่างลงในหม้อทันทีเพื่อทำหม้อตุ๋นสูตรด่วนที่สมบูรณ์แบบ!
เคล็ดลับข้าวฟู.
ข้าวขาวมีแนวโน้มที่จะเหนียวเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงในหม้อปรุงอาหารที่ใส่ส่วนผสมอื่นๆ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณสามารถซาวข้าวก่อนเพื่อกำจัดแป้งส่วนเกินส่วนใหญ่ออก (ขั้นตอนนี้เป็นทางเลือก)
วิธีทำข้าวปุย:
- เติมน้ำเย็นลงในชามแล้วกวดข้าวไปรอบๆ จนน้ำขุ่น
- ทิ้งน้ำและทำซ้ำขั้นตอน 2-3 ครั้งจนกว่าน้ำจะล้างใส
- ระบายข้าวในกระชอน
วิธีทำข้าวมันไก่ (หม้อสำเร็จรูป)
สูตรข้าวมันไก่นี้ง่ายมาก แต่ต้องแน่ใจว่าได้เพิ่มส่วนผสมเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด (และเพื่อหลีกเลี่ยงการแจ้งเตือนการเผาไหม้ที่น่ากลัวบน IP) ต่อไปนี้คือสิ่งที่คุณต้องทำเพื่อให้ได้อาหาร 30 นาทีบนโต๊ะ:
- ตามลำดับ ใส่เห็ด หัวหอม ข้าว และไก่ลงในหม้อต้มทันที
- โรยหน้าด้วยน้ำซุปไก่ และสุดท้ายก็ใส่ซุปเห็ดลงไป
- ตั้งหม้อด่วนไว้ที่แรงดันสูงเป็นเวลา 10 นาที
- เมื่อรอบการปรุงอาหารเสร็จสิ้น ปล่อยให้ Instant Pot ลดแรงดันตามธรรมชาติเป็นเวลา 10 นาที ปล่อยแรงดันที่เหลืออยู่
- เอาไก่ออก ผัดข้าวและเห็ด
- ใช้ส้อมสองอันฉีกไก่ ผัดกลับลงไปในข้าวแล้วเสิร์ฟ
เมื่อสุกแล้วคุณอาจสังเกตเห็นของเหลวบนข้าว เอาไก่ออกเพื่อฉีกแล้วผัดลงในข้าว หม้อต้มกึ่งสำเร็จรูปร้อนและจะยังคงดูดซับต่อไปขณะหั่นไก่
อาหารหม้อทันทีเพิ่มเติม
- ซุปไก่หม้อกึ่งสำเร็จรูป – กอดในชาม
- สตูว์เนื้อหม้อทันที – สูตรสตูว์คลาสสิก!
- ทาโก้ไก่หม้อทันที (หม้อความดัน)
- ไข่ต้มสุกหม้อกึ่งสำเร็จรูป
- Instant Pot Mac and Cheese – ของโปรดส่วนตัว!
- Instant Pot Ribs – นุ่มและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ!
คนรักบรอกโคลีชื่นชมยินดี
เช่นเดียวกับใน Crockpot Chicken and Rice หรือเตาตั้งพื้นที่เราชื่นชอบ เราชอบที่จะเพิ่มผักลงในสูตรนี้! อีกทางเลือกหนึ่งของสูตรนี้คือบรอกโคลีไก่หม้อสำเร็จรูปและหม้อปรุงอาหารข้าว หากคุณต้องการลอง โปรดจำไว้ว่าบรอกโคลีเป็นผักที่ค่อนข้างละเอียดอ่อนและปรุงได้เร็วมาก เป็นเรื่องง่ายมากที่จะปรุงบรอกโคลีจนสุกมากเกินไป โดยเฉพาะในหม้อสำเร็จรูป ดังนั้นหากคุณกำลังทำรูปแบบนี้ ให้ทำบรอกโคลีนึ่งแยกกัน จากนั้นจึงใส่ลงไปก่อนเสิร์ฟ
ได้โปรดชีส
หากคุณต้องการเพิ่มความฉลาดในอาหารจานนี้ให้มากขึ้น ลองลองไก่และข้าวชีสดูสิ! สำหรับรูปแบบนี้ ให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
- ตะแกรง 8 ออนซ์ เชดดาร์ชนิดคมพิเศษหรือชีสที่คุณชื่นชอบ หรือใช้บรรจุหีบห่อที่หั่นชีสเตรียมไว้แล้ว
- หลังจากฉีกไก่แล้ว ให้เติมชีสสองสามกำมือลงในหม้อทันทีแล้วคนให้เข้ากัน
- หรือโรยชีสขูดด้านบนแล้วละลายใต้ไก่เนื้อจนฟองชีสและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
