บร็อคโคลี่คั่วและกะหล่ำดอกเป็นอาหารปิ้งย่างที่จะกลายเป็นเครื่องเคียงในตำนานบนโต๊ะใดๆ!
กระเทียมเจียวกรอบ คาราเมล และปรุงรสเล็กน้อย ครอบครัวของฉันไม่สามารถพอได้จริงๆ ทำง่ายมากๆ จนกลายเป็นเมนูโปรดของคุณไปเลย!
น้ำหนักเฉลี่ยของผู้ชายอายุ 14 ปีคือเท่าไร
ทำไมเราถึงชอบสูตรนี้
บรอกโคลีและกะหล่ำดอกเป็น คู่ที่สมบูรณ์แบบ ,ดียิ่งขึ้นกับกระเทียม.
การอบในเตาอบเพราะช่วยให้คุณมีอิสระในการเตรียมส่วนอื่นๆ ของอาหาร และเหมาะที่จะปรุงควบคู่ไปกับ เนื้อย่าง .
จานนี้ใช้ วัตถุดิบง่ายๆ น้ำมัน กระเทียม และชีส Parmesan เล็กน้อย! ผักเพื่อสุขภาพอยู่บนโต๊ะในเวลาไม่นาน
ส่วนผสมและรูปแบบต่างๆ
สูตรนี้ง่ายสุด ๆ และใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น!
ผัก ฉันใช้บร็อคโคลี่สดและดอกกะหล่ำ คุณสามารถเพิ่มในรายการโปรดของคุณเช่นพริกหยวกหรือ บวบ . ผักแช่แข็งสามารถใช้ได้ (เพิ่มเติมด้านล่าง) แต่ต้องใช้การเตรียมที่แตกต่างกัน
ถ้าหมากินช็อคโกแลต นานแค่ไหนถึงตาย
เครื่องปรุงรส น้ำมันมะกอก กระเทียมสับ และพาร์เมซานชีส ปรุงรสตามใจชอบ... Taco รส , เครื่องปรุงรสไร่ , หรือแม้กระทั่ง เครื่องปรุงรสกรีก เพื่อรสชาติที่กลมกล่อม!
วิธีการย่างบรอกโคลีแช่แข็งหรือกะหล่ำดอก
ผักแช่แข็งจะปล่อยน้ำออกมาในขณะที่ละลายน้ำแข็ง ดังนั้นอย่าลืมละลายก่อนปรุงอาหาร พวกเขาจะนุ่มขึ้นตามธรรมชาติและจะไม่มีเนื้อสัมผัสที่กรอบเหมือนผักสด
- ปรุงรสผักแช่แข็งตามสูตรด้านล่าง
- อบ 12 นาที.
- เปิดเตาอบเพื่อย่างและย่างประมาณ 5-7 นาทีหรือจนผักมีสีเล็กน้อย
วิธีการย่างบรอกโคลีและกะหล่ำดอก
ใครๆ ก็ชอบเมนูง่ายๆ และอร่อยสุด ๆ ที่พร้อมเสิร์ฟในพริบตาแบบนี้!
- ล้างบรอกโคลีและกะหล่ำดอกให้แห้งและซับให้แห้ง ตัดชิ้นเป็นขนาดสม่ำเสมอ
- โยนชิ้นในน้ำมันและกระเทียมสับ Pat หั่น Parmesan เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยของผักและอบจนนุ่มและมีสีน้ำตาลอ่อน
- เสิร์ฟสดใหม่จากเตาหรือปล่อยให้เย็นและเสิร์ฟเป็นอาหารว่างเย็น ๆ สำหรับจิ้ม!
วิธีเก็บบรอกโคลีคั่วและกะหล่ำดอก
- เก็บผักที่คั่วแล้วไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในตู้เย็น ซึ่งจะคงความสดได้นานถึง 4 วัน
- ทำให้กรอบอีกครั้งโดยวางบนแผ่นอบแล้ววางไว้ใต้ไก่เนื้อหรือในเตาปิ้งขนมปังประมาณ 5 นาที
- เติมรสชาติด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟแบบธรรมดาหรือน้ำจิ้มก็ได้!
- หรือเติมของเหลือลงไป หม้อปรุงอาหาร หรือ ซุป เพื่อเพิ่มรสชาติ
เครื่องเคียงผักอื่นๆ ที่ยอดเยี่ยม
-
- มันฝรั่งอบและแครอท - ส่วนผสมเพียง 5 อย่าง
- เบค่อนพันหน่อไม้ฝรั่ง – เวลาทำอาหาร 30 นาที
- ถั่วเขียวผัด – สดและเรียบง่าย
- เนยกระเทียมสวิสชาร์ด – ทำง่ายมากๆ
- ผักอบ – พร้อมกระเทียมทุบ
- วิธีการนึ่งกะหล่ำดอก – เวลาทำอาหาร 15 นาที
- กะหล่ำดาวย่าง - เครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบ
คุณชอบบร็อคโคลี่คั่วและกะหล่ำดอกนี้หรือไม่? อย่าลืมให้คะแนนและแสดงความคิดเห็นด้านล่าง!
4.95จาก17โหวตรีวิวสูตรอาหารบร็อคโคลี่คั่วและกะหล่ำดอก
เวลาเตรียม5 นาที เวลาทำอาหารสิบห้า นาที เวลารวมยี่สิบ นาที เสิร์ฟ4 ผู้เขียน Holly Nilsson บร็อคโคลี่คั่วและกะหล่ำดอกทำได้ง่ายและมีรสชาติดี ทั้งครอบครัวจะรักจานนี้!วัตถุดิบ
- ▢4 ถ้วย ดอกบรอกโคลี ขนาดกัด
- ▢4 ถ้วย ดอกกะหล่ำ ขนาดกัด
- ▢สอง ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- ▢หนึ่ง กานพูล กระเทียม สับละเอียด
- ▢½ ถ้วย พาเมซานชีส สดหั่นฝอย
- ▢เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 450 ° F.
- ล้างบรอกโคลีและกะหล่ำดอก แห้งอย่างทั่วถึง
- โยนด้วยน้ำมันมะกอกและกระเทียม เพิ่มชีสและใช้มือนวดชีสลงในรอยแยกของผัก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ย่าง 10 นาที คนและย่างต่ออีก 5-10 นาที หรือจนกว่าผักจะกรอบนุ่ม
บันทึกสูตร
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบรอกโคลีและกะหล่ำดอกแห้งสนิทเพื่อไม่ให้อบไอน้ำในเตาอบ เพื่อทดแทนผักแช่แข็ง- ฤดูกาลต่อสูตร
- อบ 12 นาที.
- เปิดเตาอบเพื่อย่างและย่างประมาณ 5-7 นาทีหรือจนผักมีสีเล็กน้อย
ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:168,คาร์โบไฮเดรต:12g,โปรตีน:9g,อ้วน:สิบเอ็ดg,ไขมันอิ่มตัว:3g,คอเลสเตอรอล:9มก.,โซเดียม:261มก.,โพแทสเซียม:598มก.,ไฟเบอร์:4g,น้ำตาล:4g,วิตามินเอ:665IU,วิตามินซี:130มก.,แคลเซียม:213มก.,เหล็ก:หนึ่งมก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
ทำไมขาถึงเจ็บหลังออกกำลังกายคอร์สอาหารเรียกน้ำย่อย, เครื่องเคียง