หม้อต้มกุ้งแผ่น

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

ถึง สูตรต้มกุ้งคลาสสิค ง่ายยิ่งขึ้นด้วยการอบบนถาดแทนการต้มในหม้อใบใหญ่ อาหารจานอร่อยนี้ใส่กุ้ง ไส้กรอก ข้าวโพด และมันฝรั่ง โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและน้ำมะนาวสำหรับมื้ออาหารฤดูร้อนที่สดชื่นและมีรสชาติ

ทานคู่กัน กระเทียม Parmesan Crescent Rolls และสดชื่น ซีซาร์สลัด เพื่อมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ!

ชอบทุกอย่างที่เป็นกุ้ง อันที่จริงสิ่งนี้น่าทึ่งมาก ซอสอัลเฟรโดรสกุ้ง เป็นหนึ่งในอาหารที่เราโปรดปรานที่สุด ดังนั้นเมื่อเข้าสู่ฤดูร้อนและเราต้องการอะไรที่เบากว่านี้เล็กน้อย หม้อต้มกุ้งชีทนี้เป็นหนึ่งในสูตรของเรา มันอร่อยและมีรสชาติ มีบางอย่างสำหรับทุกคนและทำได้ง่ายมากในเตาอบ

ต้มกุ้งคืออะไร?

เมื่อครอบครัวและเพื่อนฝูงมารวมตัวกันเพื่อใช้เวลาร่วมกันในภาคใต้ โดยทั่วไปจะมีอาหารที่เกี่ยวข้อง และหนึ่งในการรวมกลุ่มแบบคลาสสิกเรียกว่าต้มใต้ หรือต้มกุ้ง ที่นี่ทุกคนมารวมตัวกันเพื่ออิ่มอร่อยกับกุ้ง ไส้กรอก ข้าวโพดหวาน มันแดง และอีกมากมาย งานเลี้ยงจะปรุงในหม้อขนาดใหญ่กลางแจ้ง และมักจะเสิร์ฟโดยการเทเดือดทั้งหมดลงบนโต๊ะที่มีหนังสือพิมพ์เรียงราย

กุ้งต้มนี้แตกต่างกันเล็กน้อย แต่ก็ดีเหมือนกัน และเมื่อคุณปิดท้ายด้วยคัพเค้กที่ราดด้วยสิ่งนี้ เกร็ดน้ำตาลเนยถั่ว , มันเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบ.

กุ้งต้มมีส่วนผสมอะไรบ้าง?

การต้มกุ้งแบบดั้งเดิมมักจะประกอบด้วยกุ้งและอาหารทะเลอื่นๆ มักจะเป็นกุ้ง ข้าวโพด มันฝรั่ง และผักอื่นๆ แต่สูตรนี้ประกอบด้วย:

• กุ้งและไส้กรอก
• ข้าวโพด
• มันฝรั่ง 2 ชนิด
• หัวหอม

แม้จะไม่ใช่สูตรดั้งเดิมโดยสิ้นเชิง แต่สูตรนี้ยังคงเป็นความจริงตามแรงบันดาลใจ มีรสชาติที่เหมือนกันกับเครื่องปรุงรส Old Bay และส่วนผสมแบบคลาสสิก แต่ได้รับการปรับปรุงให้เรียบง่ายและปรุงสุกในบ้านในเตาอบ

วิธีทำกุ้งต้มในเตาอบ

ต้มกุ้งมักจะทำในหม้อขนาดใหญ่กลางแจ้ง แต่ฉันชอบทำของฉันในเตาอบ หลังจากต้มมันฝรั่งให้สุกเร็วขึ้น และกุ้งไม่สุกเกินไป ฉันใส่ส่วนผสมทั้งหมดบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบเพื่ออบ ฉันชอบวิธีนี้เพราะมันง่ายกว่าและไม่เป็นระเบียบ

คุณสามารถใช้แผ่นรองอบของกระดาษ parchment หรือแผ่นซิลิโคนรองอบเพื่อลดความเลอะเทอะลงไปอีก

ส่วนผสมของมันฝรั่งครีม ข้าวโพดหวาน ไส้กรอกรสเค็มและกุ้งแสนอร่อยราดด้วยเนยละลายและเครื่องปรุงรสเป็นสิ่งที่ต้องลิ้มลอง!

เมื่อคุณอบเสร็จแล้ว คุณสามารถปรุงรสเพิ่มเติมด้วยเกลือและพริกไทย แต่คุณไม่ต้องการที่จะข้ามการบีบมะนาวสดและผักชีฝรั่งสด อร่อย!

ฉันควรซื้อกุ้งเท่าไหร่ต่อคน

สูตรนี้เสิร์ฟได้ 4 คนและจะช่วยได้มาก อย่างไรก็ตาม การต้มกุ้งเป็นเรื่องเกี่ยวกับการนำผู้คนมารวมกันที่โต๊ะเพื่อสังสรรค์และเพลิดเพลินกับอาหาร ดังนั้นยิ่งอาหารมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น

อย่างน้อยที่สุด คุณต้องการกุ้งหนึ่งส่วนสี่ปอนด์ต่อคนเพื่อเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่ง ข้าวโพด หรือสิ่งอื่น ๆ ที่ด้านข้าง แต่ให้พิจารณาว่าคุณกำลังรับใช้ใครและปรับเปลี่ยนตามนั้น

สูตรกุ้งอื่น ๆ ที่คุณจะหลงรัก

• สูตร Ceviche กุ้งง่าย - รสสด!
• Skillet กุ้ง Fajitas
• ห่อฟอยล์กุ้งสับปะรดเทอริยากิ – ไร้ระเบียบ!
• สลัดพาสต้ากุ้ง
• กุ้งกระเทียมครีม - เข้มข้นและอร่อย!

หม้อต้มกุ้งแผ่น

วัตถุดิบ

• ▢หนึ่ง ปอนด์ มันฝรั่งแดง ที่รัก
• ▢½ ปอนด์ มันฝรั่งสีเหลือง เด็กชาวดัตช์
• ▢สอง ช้อนโต๊ะ เกลือ
• ▢4 หู ข้าวโพด
• ▢¼ ถ้วย เนย ละลาย
• ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ กระเทียม สับละเอียด
• ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงรสโอลด์เบย์
• ▢หนึ่ง หอมหัวใหญ่ ไตรมาส
• ▢หนึ่ง ปอนด์ กุ้ง ปานกลาง, ปอกเปลือก, กำหนด
• ▢หนึ่ง ปอนด์ ไส้กรอกรมควัน หั่นเป็นชิ้น
• ▢หนึ่ง มะนาว ลิ่ม
• ▢สอง ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสด หั่นแล้ว

คำแนะนำ

• เปิดเตาอบที่ 400 ° F. เคลือบแผ่นอบด้วยสเปรย์เคลือบ nonstick แล้วพักไว้
• เติมน้ำในหม้อขนาดใหญ่ เกลือและมันฝรั่ง นำไปต้ม
• ปรุงมันฝรั่งจนนุ่มและลวกประมาณ 8-10 นาที เติมข้าวโพดลงในน้ำเดือดในช่วง 3 นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร
• สะเด็ดน้ำ ใส่มันฝรั่งและข้าวโพดบนแผ่นอบที่เตรียมไว้
• ในชามใบเล็ก ผสมเนย กระเทียม พาร์สลีย์ครึ่งลูก และ Old Bay Seasoning
• ใส่หัวหอม กุ้ง และไส้กรอกลงในข้าวโพดและมันฝรั่งบนแผ่นอบ
• ผัดในส่วนผสมของเนยและคลุกเบา ๆ ให้เข้ากัน จากนั้นเกลี่ยให้ทั่วเพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างอยู่ในชั้นเดียว
• ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 12-15 นาทีหรือจนกว่ากุ้งจะเป็นสีชมพูและสุกผ่านไส้กรอกร้อนและข้าวโพดอ่อน
• เสิร์ฟพร้อมกับผักชีฝรั่งที่เหลือและมะนาวฝานเป็นแว่น

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

จะรู้ได้อย่างไรว่ามีคนสนใจคุณ

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์