ไก่กระเทียมหวานนุ่มด้วยเปลือกกระเทียมคาราเมลหวานอบในเตาอบ! อุณหภูมิเตาอบที่สูงที่ใช้ในสูตรนี้จะทำให้ไก่ที่ชุ่มฉ่ำที่สุดเท่าที่คุณเคยกินมา!
สูตรนี้คิดค้นขึ้นสำหรับน้องสาวของฉันที่กิน (และรัก) กระเทียมมากกว่าใครๆ ที่ฉันรู้จัก! นี้ไม่เพียงแต่ประกอบง่ายแต่ยังปรุงอาหารที่สวยงามและฉ่ำ!
การแสดงความเห็นอกเห็นใจต่อการสูญเสียแม่
กุญแจสำคัญในการทำให้ไก่นี้ชุ่มฉ่ำอย่างสมบูรณ์แบบคือวิธีการปรุงด้วยอุณหภูมิที่สูงมาก ไม่เพียงแค่ผนึกในน้ำผลไม้เพื่อผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์เท่านั้น แต่ยังทำให้ราดหน้ากระเทียมหวานเป็นคาราเมลด้วย
กระเทียมมีรสหวานตามธรรมชาติและการเติมน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อยช่วยให้ปากไก่อร่อยขึ้น! เนื่องจากกระเทียมมีน้ำตาลธรรมชาติอยู่มาก คุณจะต้องแน่ใจว่าคุณไม่ได้ปล่อยให้กระเทียมเป็นสีน้ำตาลในกระทะ คุณแค่ต้องการให้นิ่มลงเล็กน้อย
5จาก13โหวตรีวิวสูตรอาหาร
ไก่กระเทียมหวาน
เวลาเตรียม5 นาที เวลาทำอาหาร18 นาที เวลารวม23 นาที เสิร์ฟ4 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson ไก่กระเทียมหวานนุ่มด้วยเปลือกกระเทียมคาราเมลหวานอบในเตาอบ! อุณหภูมิเตาอบที่สูงที่ใช้ในสูตรนี้จะทำให้ไก่ที่ชุ่มฉ่ำที่สุดเท่าที่คุณเคยกินมา!วัตถุดิบ
- ▢4 อกไก่ไม่มีกระดูก
- ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- ▢4 กลีบกระเทียม สับละเอียด
- ▢สอง ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
- ▢½ ช้อนโต๊ะ ฉันวิลโลว์
- ▢½ ช้อนชา พริกป่น
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 450 ° F
- ปรุงกระเทียมด้วยน้ำมันบนไฟร้อนปานกลางจนนิ่มและหอม (ห้ามเป็นสีน้ำตาล) ยกลงจากเตา ใส่น้ำตาลทรายแดง ซีอิ๊วขาว และพริกป่น
- วางอกไก่บนถาดที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์แล้วโรยด้วยน้ำตาลทรายแดงที่ผสมไว้
- นำเข้าอบประมาณ 18-22 นาทีหรือจนกว่าน้ำผลไม้จะหมด
ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:189,คาร์โบไฮเดรต:7g,โปรตีน:24g,อ้วน:6g,ไขมันอิ่มตัว:หนึ่งg,คอเลสเตอรอล:72มก.,โซเดียม:263มก.,โพแทสเซียม:430มก.,น้ำตาล:5g,วิตามินเอ:110IU,วิตามินซี:23มก.,แคลเซียม:16มก.,เหล็ก:0.5มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สอาหารเย็น