มันบดอบ เป็นเครื่องเคียงจานโปรดและปรุงล่วงหน้าได้ดี (ถึงกับแช่แข็งได้ดีและสามารถอบจากการแช่แข็งได้!)
เปลือกมันฝรั่งอบยัดไส้ด้วยครีมมันบด ชีส และแน่นอน - เบคอน... หรือทำเป็นของคุณเองและเพิ่มท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ
อร่อยสองครั้ง มันฝรั่งอบสองครั้ง
ในขณะที่ มันฝรั่งอบในเตาอบ เป็นของสำหรับเรา ฉันอดไม่ได้ที่จะชอบมันฝรั่งอบคู่ชวนฝันที่มีหนังกรอบและไส้มันฝรั่งวิเศษ
- มันบดอบ เป็น ทำง่าย เพราะมันอร่อย!
- เหล่านี้สามารถเตรียมวัน ล่วงหน้า .
- พวกเขายังสามารถแช่แข็งและ อบตั้งแต่แช่แข็ง .
- พวกเขา an ราคาไม่แพง วิธีเลี้ยงฝูงชนและคุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ที่คุณต้องการผสม!
มันฝรั่งที่ดีที่สุดสำหรับการอบสองครั้ง
มันฝรั่งที่ดีที่สุดสำหรับมันฝรั่งอบสองครั้งคือสีน้ำตาลแดงหรือมันฝรั่งอบ เปลือกหนาสามารถบรรจุได้ดีและมันฝรั่งมีลักษณะเป็นแป้งและฟู
แน่นอนว่าสูตรนี้จะใช้ได้กับหลากหลายเมนู แต่เนื้อสัมผัสอาจแตกต่างกันเล็กน้อย
วิธีทำมันฝรั่งอบสองครั้ง
คอมโบนี้ของ มันฝรั่งบด และ มันฝรั่งอบ ยากจะต้านทาน
- ในขณะที่มันฝรั่งใด ๆ จะทำงาน Russet หรือ มันฝรั่งอบดีที่สุด ในสูตรนี้
- บดมันฝรั่ง ขณะอบอุ่น เพื่อความสม่ำเสมอที่ดีที่สุด
- ครีมและเนยอาจเพิ่มความชื้นได้เพียงพอ ให้ตรวจสอบมันฝรั่งก่อนเติมของเหลวเพิ่มเติม
- ใส่ครีมชีส 1/4 ถ้วย (ชอบรสไหนก็ได้ สมุนไพร และกระเทียม) แล้วแต่จะอร่อย
- เครื่องผสมมือก็ทำได้ วิปปิ้งมันฝรั่งนุ่ม ๆ แต่การผสมมากเกินไปจะทำให้เหนียวหนึบได้ ดังนั้นให้ผสมจนฟู
- อย่าลืมทิ้งเปลือกไว้อย่างน้อย 1/8 ถึง 1/4″ เพื่อไม่ให้หนังแตกหรือแตก
- อบมันฝรั่งเพิ่มหนึ่งผลถ้าคุณมี เผื่อว่าเปลือกอันใดอันหนึ่งแตก หากคุณมีมันฝรั่งเพิ่ม ก็สามารถใส่ไส้เพิ่มได้
- เพื่อให้การบรรจุง่าย ให้ใส่ไส้ที่เตรียมไว้ในถุงแช่แข็งแล้วตัดมุม บีบลงในเปลือกหอย
- เมื่อมันฝรั่งยัดไส้เสร็จแล้ว ก็สามารถนำไปแช่แข็งหรือแช่เย็นได้ ในการอบมันฝรั่งแช่แข็ง ให้เพิ่มเวลาอบอีก 15-20 นาที
- มันฝรั่งโอกราแตง – ผู้อ่านที่ชื่นชอบ
- มันฝรั่งอบโรสแมรี่
- มันฝรั่งบดที่ดีที่สุด
- มันฝรั่งบดมะรุม
- ซุปมันฝรั่งอบ – เหมาะสำหรับมันฝรั่งที่เหลือ!
- มันฝรั่งอบในเตาอบ - เครื่องเคียงหลัก!
- ▢6 เล็ก มันฝรั่งรัสเซท
- ▢⅓ ถ้วย ครีมเปรี้ยว
- ▢½ ช้อนชา ผงกระเทียม
- ▢¼ ถ้วย เนย
- ▢½ ถ้วย บัตเตอร์ (หรือนม) ถ้าจำเป็น
- ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ กุ้ยช่าย (หรือหัวหอมสีเขียว)
- ▢6 ชิ้นส่วน ของเบคอนสุกกรอบและสับหรือเบคอนบิต 3 ช้อนโต๊ะ
- ▢1 ½ ถ้วย เชดดาร์ชีสขูดฝอย , แยก
- ▢เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ ล้างมันฝรั่งแล้วใช้ส้อมจิ้ม อบมันฝรั่งในเตาอบ 1 ชั่วโมงจนนิ่ม ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย (มันฝรั่งยังสามารถอบใน หม้อทอดอากาศ หรือไมโครเวฟ)
- ฝานมันฝรั่งแต่ละอันใน½ตามยาว ตักเนื้อของมันฝรั่งออกจากเปลือก ⅛'
- ในชาม, มันฝรั่งบด, ครีม, เนย, ผงกระเทียม, เกลือและพริกไทยจนเนียน ใส่บัตเตอร์มิลค์หรือนมตามต้องการเพื่อสร้างเนื้อครีม ผัดในกระเทียม เบคอน และเชดดาร์ชีส 3/4 ถ้วย
- เติมผิวแต่ละข้างด้วยไส้มันฝรั่งบดและเติมชีสที่เหลือ
- นำเข้าอบ 15-20 นาทีหรือจนร้อนและชีสละลาย
- สีน้ำตาลแดงหรือ มันฝรั่งอบดีที่สุด ในสูตรนี้
- บดมันฝรั่ง ขณะอบอุ่น เพื่อความสม่ำเสมอที่ดีที่สุด
- ครีมและเนยอาจเพิ่มความชื้นได้เพียงพอ ให้ตรวจสอบมันฝรั่งก่อนเติมของเหลวเพิ่มเติม
- ใส่ครีมชีส 1/4 ถ้วย (ชอบรสไหนก็ได้ สมุนไพร และกระเทียม) แล้วแต่จะอร่อย
- เครื่องผสมมือก็ทำได้ วิปปิ้งมันฝรั่งนุ่ม ๆ แต่การผสมมากเกินไปจะทำให้เหนียวหนึบได้ ดังนั้นให้ผสมจนฟู
- อย่าลืมทิ้งเปลือกหอยไว้อย่างน้อย 1/8 ถึง 1/4 นิ้วเพื่อไม่ให้หนังแตกหรือแตก
- อบมันฝรั่งเพิ่มหนึ่งชิ้นหากต้องการ คุณสามารถใช้ได้ในกรณีที่สกินตัวใดตัวหนึ่งแตก หากคุณมีมันฝรั่งเพิ่ม ก็สามารถใส่ไส้เพิ่มได้
- เพื่อให้การบรรจุง่าย ให้ใส่ไส้ที่เตรียมไว้ในถุงแช่แข็งแล้วตัดมุม บีบลงในเปลือกหอย
- เมื่อมันฝรั่งยัดไส้เสร็จแล้ว ก็สามารถนำไปแช่แข็งหรือแช่เย็นได้ ในการอบมันฝรั่งแช่แข็ง ให้เพิ่มเวลาอบอีก 15-20 นาที
การทำมันฝรั่งอบสองครั้งก่อนเวลา
เตรียมตามด้านล่างจนหนังเต็มไปด้วยส่วนผสมมันฝรั่งบด เย็นสนิทและแช่แข็งบนถาดอบ เมื่อแช่แข็งแล้ว มันฝรั่งสามารถเก็บไว้ในภาชนะหรือถุงแช่แข็งได้
อบจากแช่แข็ง เปิดเตาอบที่ 350 ° F. วางมันฝรั่งบนแผ่นอบแล้วอบประมาณ 35-40 นาทีหรือจนร้อน
เคล็ดลับสำหรับมันฝรั่งอบสองครั้งที่ดีที่สุด
มันฝรั่งเป็นอาหารที่สะดวกสบายที่สุดไม่ว่าจะอบ ทอด หรือปรุงให้อร่อย เค้กมันฝรั่งบด . พวกเขาเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับความอร่อย ซุปข้าวโพดหม้อหุงช้า และดาวของจานใน มันฝรั่ง Au Gratin !
สูตรมันฝรั่งอื่น ๆ ที่คุณจะหลงรัก
5จาก68โหวตรีวิวสูตรอาหาร มันบดอบ
เวลาเตรียม30 นาที เวลาทำอาหารสิบห้า นาที เวลารวมสี่ห้า นาที เสิร์ฟ12 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson มันฝรั่งครีมกับเบคอน ชีส และหัวหอมสีเขียวอบจนเหลืองทอง เหล่านี้เป็นด้านที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารใด ๆ !วัตถุดิบ
คำแนะนำ
บันทึกสูตร
ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:222,คาร์โบไฮเดรต:16g,โปรตีน:7g,อ้วน:14g,ไขมันอิ่มตัว:7g,คอเลสเตอรอล:36มก.,โซเดียม:214มก.,โพแทสเซียม:412มก.,ไฟเบอร์:หนึ่งg,น้ำตาล:หนึ่งg,วิตามินเอ:325IU,วิตามินซี:5มก.,แคลเซียม:133มก.,เหล็ก:0.9มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สกับข้าว
