พาสต้าแซลมอนอบเนยมะนาว

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

แซลมอนอบเนยมะนาวอบในเตาอบ ผัดพาสต้าและปรุงด้วยสมุนไพรสดเป็นอาหารเย็นที่ง่ายอย่างเหลือเชื่อ พาสต้าปลาแซลมอนอบเนยมะนาวเป็นอาหารคุณภาพระดับภัตตาคารที่ไม่ยุ่งยาก!





พาสต้าปลาแซลมอนเนยมะนาวในจานอบด้วยช้อนไม้สองอัน

ปลาแซลมอนเป็นปลาที่ฉันชอบ ดังนั้นฉันจึงมองหาวิธีใหม่ๆ ในการทำอาหารอยู่เสมอ วิธีการปรุงแซลมอนของฉันอยู่ในกระทะกับซอสบางชนิดหรือถูด้วยเครื่องเทศผสมแล้วย่างบนบาร์บีคิวหรือปรุงเป็น แซลมอนแผ่นกระทะง่ายๆ . MMMM…



เครื่องเล่นซีดีในรถยนต์ไม่โหลดแผ่นดิสก์

ที่ฉันทำไม่พอคือแซลมอนย่าง วันนี้ฉันจึงอยากแบ่งปันวิธีการทำอาหารที่ต่างออกไปเล็กน้อยกับปลาแซลมอน นั่นคือการย่างด้วยมะนาว เนย และกระเทียม แล้วคลุกเคล้ากับพาสต้า

พาสต้าแซลมอนเนยมะนาวในจานเสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่ง



พาสต้าแซลมอนนี้เริ่มต้นด้วยปลาแซลมอนย่างกับมะนาว เนย และกระเทียม ปรุงให้สุกภายในยังดีและฉ่ำอยู่ แต่มีสีน้ำตาลเล็กน้อยบนพื้นผิว

จากนั้นสะเก็ดปลาแซลมอน – เป็นชิ้นขนาดค่อนข้างใหญ่ โดยจำไว้ว่าแซลมอนจะแตกตัวเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยเมื่อคุณคลุกกับพาสต้า

ใส่พาสต้าลงไปแล้วคลุกเคล้าเบาๆ ให้ปลาแซลมอนกระจายตัว และที่สำคัญที่สุด เคลือบมันด้วยน้ำผลไม้ย่างสุดอร่อย!!!!



ภาพตัดปะของปลาแซลมอนเนยมะนาวกำลังปรุง

ฉันชอบที่จะตีด้วยน้ำมะนาวสด ๆ ในตอนท้ายและโยนสมุนไพรสด ๆ ที่น่ารักด้วย ฉันเคยใช้ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งที่นี่ รสชาติคลาสสิกผสมกับสมุนไพร แต่จะใช้ได้กับสมุนไพรสดเกือบทุกชนิด เช่น โหระพา กุ้ยช่าย ออริกาโน

จะบอกได้อย่างไรว่ามีอะไรเป็นทองเหลือง

ภาพข้างบนของพาสต้าแซลมอนอบเนยมะนาวกับหน่อไม้ฝรั่ง

คุณอาจสังเกตเห็นว่าไม่มีพาเมซานในพาสต้านี้ นั่นเป็นเพราะว่าตามเนื้อผ้า Parmesan จะไม่ถูกนำมาใช้ในพาสต้าอาหารทะเล ฉันเดาว่าประวัติศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังสิ่งนี้คือพาเมซานมีรสชาติที่ค่อนข้างแรง จึงสามารถเบี่ยงเบนจากรสชาติที่ละเอียดอ่อนของอาหารทะเลได้ ซึ่งก็สมเหตุสมผล

แต่นั่นไม่เคยหยุดฉัน! ดังนั้นในขณะที่ฉันไม่ได้แสดงพาเมซานในภาพเหล่านี้ คุณควรรู้สึกอิสระที่จะปรุงแต่งมากเท่าที่คุณต้องการ!

สูตรพาสต้าที่ต้องลอง

คุณชอบพาสต้าปลาแซลมอนอบเนยมะนาวหรือไม่? อย่าลืมแสดงความคิดเห็นและให้คะแนนด้านล่าง!

พาสต้าปลาแซลมอนเนยมะนาวในจานอบด้วยช้อนไม้สองอัน 5จาก53โหวตรีวิวสูตรอาหาร

พาสต้าแซลมอนอบเนยมะนาว

เวลาเตรียม5 นาที เวลาทำอาหารยี่สิบ นาที เวลารวม25 นาที เสิร์ฟ4 เสิร์ฟ ผู้เขียนตรึงอาหารเย็นง่ายๆ ที่ยอดเยี่ยม – ปลาแซลมอนอบเนยมะนาวอบในเตาอบคลุกเคล้าพาสต้าและปิดท้ายด้วยสมุนไพรสด เอะอะฟรีอาหารคุณภาพร้านอาหาร!

วัตถุดิบ

แซลมอน

  • หนึ่ง ปอนด์ แซลมอน ไม่มีหนังและไม่มีกระดูก - ชิ้นเดียวหรือหลายชิ้น
  • สอง กลีบกระเทียม หั่นละเอียด
  • 4 ช้อนโต๊ะ เนยจืด
  • หนึ่ง ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  • 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
  • เกลือและพริกไทย

พาสต้า

  • ½ ปอนด์ ฟสตูชินี่ หรือพาสต้าอื่นๆ ตามชอบ ปรุงตามแนวทางซอง
  • ¼ ถ้วย ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง สับละเอียด รวมกัน หรือเพียงอย่างใดอย่างหนึ่ง*

จบ

  • มะนาวเพิ่ม
  • เกลือและพริกไทย

คำแนะนำ

  • เปิดเตาอบที่ 390 องศาฟาเรนไฮต์
  • วางปลาแซลมอนลงในจานอบขนาดเล็ก โรยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน
  • โรยด้วยเนยและกระเทียม ราดด้วยมะนาวและน้ำมันมะกอก
  • อบประมาณ 15 นาทีหรือจนปลาแซลมอนสุกทั่ว
  • พักไว้ให้เย็นสักครู่ แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ - เวลาโยนจะสลายมากขึ้น
  • ใส่พาสต้าและสมุนไพรลงในกระทะ โยนเบา ๆ เพื่อเคลือบพาสต้าด้วยน้ำกระทะ
  • เพิ่มมะนาวมากขึ้นหากต้องการ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
  • เสิร์ฟทันที! ตามเนื้อผ้าพาสต้าอาหารทะเลไม่ได้ปรุงแต่งด้วยพาเมซาน แต่คุณสามารถทำได้หากต้องการ

บันทึกสูตร

*วิธีนี้ใช้ได้กับสมุนไพรสดเกือบทุกชนิด เช่น โหระพา กุ้ยช่าย ออริกาโน

ข้อมูลโภชนาการ

แคลอรี่:516,คาร์โบไฮเดรต:41g,โปรตีน:30g,อ้วน:24g,ไขมันอิ่มตัว:9g,คอเลสเตอรอล:140มก.,โซเดียม:65มก.,โพแทสเซียม:727มก.,ไฟเบอร์:หนึ่งg,น้ำตาล:หนึ่งg,วิตามินเอ:655IU,วิตามินซี:7.3มก.,แคลเซียม:46มก.,เหล็ก:2.2มก.

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

วิธีทำความสะอาดสร้อยเงิน
คอร์สอาหารเย็น

เครื่องคิดเลขแคลอรี่