สูตรนี้สำหรับกะหล่ำดาวบัฟฟาโลนี้เป็นวิธียอดนิยมในการรับประทานผักที่ชื่นชอบ!
กะหล่ำดาวย่างจนเป็นสีทองและเป็นสีน้ำตาล แล้วคลุกเคล้ากับซอสบัฟฟาโล เสิร์ฟคำเผ็ดๆ เหล่านี้โดยมีหรือไม่มีบลูชีสก็ได้
มันมีความสดใส เผ็ด และกรุบกรอบแห่งความดี! รับอาหารเรียกน้ำย่อยวันเล่นเกมไร้ความผิดเหล่านี้บนโต๊ะบุฟเฟ่ต์แล้วดูมันหายไป
กะหล่ำดาวบรัสเซลส์กรอบ
- บรัสเซลส์ทำได้ง่ายและสามารถปรุงในเตาอบหรือหม้อทอดอากาศได้
- ทำง่ายมาก แค่ย่าง ซอส และเสิร์ฟ!
- จานนี้เหมาะเป็นเครื่องเคียงหรือของว่าง
- กะหล่ำดาวบัฟฟาโลมีคาร์โบไฮเดรตต่ำและดีต่อสุขภาพแต่รสชาติอร่อย!
- เสิร์ฟกะหล่ำดาวบัฟฟาโลกับแครอทและผักชีฝรั่ง และแน่นอนว่าต้องใส่น้ำสลัดบลูชีสหนึ่งชาม (หรือฟาร์มปศุสัตว์ถ้าคุณต้องการ) สำหรับจิ้ม!
ส่วนผสมและรูปแบบต่างๆ
บรัสเซลส์ถั่วงอก เลือกถั่วงอกที่มีทั้งผล สีเขียวสดใส และเนื้อแน่น นำใบที่หลวมหรือฉีกขาดออก ใส่ผักอื่นๆ เช่น ดอกกะหล่ำลงไป กะหล่ำดอกควาย ลงในส่วนผสม!
ซอส ถั่วงอกเหล่านี้มีซอสอบรสเผ็ดที่เผ็ดและเนย หากคุณมีซอสเผ็ดและเนย คุณสามารถทำซอสบัฟฟาโลได้
วิธีการทำกะหล่ำดาวบัฟฟาโล
การทำของว่างแสนอร่อยเหล่านี้เป็นเรื่องง่ายมาก!
- ปรุงรสและย่าง บรัสเซลส์ถั่วงอก (ตามสูตรด้านล่าง) .
- โยนกะหล่ำดาวย่างในซอสร้อนแล้วอบอีกเล็กน้อย
- โรยด้วยต้นหอมและบลูชีสเล็กน้อยตามชอบ (ไม่จำเป็น) แล้วเสิร์ฟ
หม้อทอดไร้น้ำมัน
- เปิดหม้อทอดอากาศและย่างกะหล่ำดาวที่เตรียมไว้จนเป็นสีน้ำตาล
- โยนซอสบัฟฟาโลที่เตรียมไว้แล้วเสิร์ฟพร้อมกับบลูชีสครัมเบิ้ล (ไม่จำเป็น)
เคล็ดลับระดับมืออาชีพ: หลีกเลี่ยงการวางหม้อทอดลมให้แน่นเพื่อให้อากาศร้อนไหลเวียนรอบๆ กะหล่ำบรัสเซลส์ หากจำเป็น ให้ปรุงเป็นคราวๆ และเก็บถั่วงอกที่เสร็จแล้วอุ่นไว้ในเตาอบ
เคล็ดลับสำหรับบรัสเซลส์ที่ดีที่สุด
- สำหรับการอบอย่างทั่วถึง ให้หั่นถั่วงอกขนาดใหญ่ลงครึ่งหนึ่งเพื่อให้ทั้งหมดมีขนาดเท่ากัน
- บรัสเซลส์ที่หั่นแล้วกรอบกว่าทั้งชิ้นเล็กน้อยและซึมซับซอสบัฟฟาโลได้มากขึ้น
- สำหรับกะหล่ำดาวบัฟฟาโลที่กรอบเป็นพิเศษ ให้วางไว้ใต้ไก่เนื้อประมาณ 4 นาที แล้วเขย่ากระทะหลังจากผ่านไป 2 นาที
- เก็บของเหลือไว้ในภาชนะสุญญากาศได้นานถึง 4 วัน
- อุ่นซ้ำใต้ไก่เนื้อหรือในหม้อทอดอากาศ
วิธีที่ชอบในการปรุงกะหล่ำบรัสเซลส์
- กะหล่ำดาวย่าง Parmesan – เคลือบคาว
- กะหล่ำปลีย่างกับเบคอน
- Air Fryer Bacon ห่อกะหล่ำบรัสเซลส์ – ความสุขของอาหารเรียกน้ำย่อย
- สลัดกะหล่ำบรัสเซลส์ – กับข้าวเพื่อสุขภาพ
- กะหล่ำดาวเคลือบน้ำผึ้งศรีราชา
- เครื่องทอดอากาศ Brussel Sprouts – ง่ายและรวดเร็ว
- ผัดกะหล่ำดาว - ของโปรดบนเตา
คุณชอบกะหล่ำดาวบัฟฟาโลเหล่านี้หรือไม่? อย่าลืมให้คะแนนและแสดงความคิดเห็นด้านล่าง!
