สลัดมันฝรั่ง Dill Pickle นี้อร่อยและเต็มไปด้วยผักดองกรุบกรอบในน้ำสลัดผักชีฝรั่งที่เจิดจ้า! สลัดมันฝรั่งนี้ทำให้ผักดองของดองเป็นดาวเด่นของจานที่ทำกับข้าวที่จะมาทำบาร์บีคิวฤดูร้อน!
ถ้าคุณได้อ่านบล็อกของฉัน คุณอาจสังเกตเห็นว่าฉันมีสิ่งนี้สำหรับผักดอง ฉันรักพวกเขาจริงๆ คุณจะแปลกใจว่าคุณสามารถเพิ่มได้กี่จาน
Dill Pickles เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการยกระดับเกมแซนด์วิชชีสย่างของคุณ (ใช่แล้ว Dill Pickle Bacon ชีสย่าง ) และทำให้ สลัดพาสต้าที่ดีที่สุด คุณเคยมี! พวกเขาสมบูรณ์แบบ ทอดกรอบ หรือแม้กระทั่งทำหน้าที่เป็น น้ำจิ้มผักชีลาว !
มันฝรั่งผิวแดงเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับสลัดมันฝรั่งที่มีรูปร่างเหมือนมันแต่ยังให้เนื้อครีมอยู่และอย่าแช่น้ำมากเมื่อต้มสุก ตราบใดที่มันฝรั่งของคุณมีเปลือกบาง (เช่น มันฝรั่งสีแดงหรือทองยูคอน) ก็ไม่จำเป็นต้องปอกมัน (ถ้าคุณไม่ชอบหนัง คุณก็สามารถลอกออกได้)
เมื่อมันฝรั่งสุกและเย็นแล้ว ฉันชอบทุบมันเล็กน้อยเพื่อให้ได้เนื้อครีมที่ยอดเยี่ยม คุณไม่ต้องการให้มันบดจนหมด คุณยังต้องการรักษาเนื้อสัมผัสและรูปร่างของมันฝรั่งส่วนใหญ่ไว้
หัวหอมที่ดีที่สุดสำหรับสูตรนี้คือ หอมหัวใหญ่กับ ผิวขาว ,ผิวไม่เหลือง. หัวหอมผิวขาวจะอ่อนกว่ามากโดยเพิ่ม Zing ในปริมาณที่เหมาะสมลงในสูตรนี้
การเพิ่มเชดดาร์ชีสขูดฝอย ไข่ต้มสุกสับ และ/หรือแฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจะทำให้สลัดแสนอร่อยนี้กลายเป็นอาหารมื้อหนึ่ง! นี่เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำมื้อว่าง เพราะไม่เพียงแต่ทุกคนจะชื่นชอบ แต่ควรปรุงล่วงหน้าอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง (และสามารถอยู่ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน)
5จากสิบห้าโหวตรีวิวสูตรอาหารสลัดมันฝรั่ง Dill Pickle
เวลาเตรียมสิบห้า นาที เวลาทำอาหารสิบห้า นาที เวลารวม30 นาที เสิร์ฟ12 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson สลัดมันฝรั่ง Dill Pickle นี้อร่อยและเต็มไปด้วยผักดองกรุบกรอบในน้ำสลัดผักชีฝรั่งที่เจิดจ้า! สลัดมันฝรั่งนี้ทำให้ผักดองของดองเป็นดาวเด่นของจานที่ทำกับข้าวที่จะมาทำบาร์บีคิวฤดูร้อน!วัตถุดิบ
- ▢3 lbs มันฝรั่งผิวแดง
- ▢หนึ่ง ถ้วย แตงกวาดองหั่น/สับ
- ▢1 ½ ถ้วย ผักชีฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ▢6 ไข่ต้มสุก , เย็นและสับ (ไม่จำเป็น)
การแต่งตัว
- ▢1 ¼ ถ้วย มายองเนส
- ▢3 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่สับละเอียด
- ▢4 ช้อนโต๊ะ น้ำผักดอง
- ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูสีขาว
- ▢1 ½ ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด Dijon
- ▢4 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสด , สับละเอียด
- ▢เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
- หั่นมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ต้มมันฝรั่งจนสุก (ประมาณ 15 นาที) เย็นสนิท บดมันฝรั่งเล็กน้อย
- ผสมส่วนผสมน้ำสลัดทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและโยนให้เข้ากัน
- แช่เย็นอย่างน้อยสองชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ให้บริการ:0.5ถ้วย,แคลอรี่:284,คาร์โบไฮเดรต:19g,โปรตีน:5g,อ้วน:ยี่สิบg,ไขมันอิ่มตัว:3g,คอเลสเตอรอล:103มก.,โซเดียม:409มก.,โพแทสเซียม:599มก.,ไฟเบอร์:สองg,น้ำตาล:สองg,วิตามินเอ:240IU,วิตามินซี:10.6มก.,แคลเซียม:37มก.,เหล็ก:1.3มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สกับข้าว