คาราเมลที่ง่ายและสะดวกที่ทำในไมโครเวฟด้วยชามเดียวและไม่มีเทอร์โมมิเตอร์แบบลูกอม! โรยด้วยเกลือ จุ่มหรือราดด้วยช็อกโกแลตหรือห่อด้วยกระดาษแว็กซ์เพื่อมอบเป็นของขวัญ!
ฉันทำสิ่งเหล่านี้มานานเท่าที่ฉันจำได้!
เหล่านี้เป็นคาราเมลเคี้ยวหนึบแสนอร่อยที่ทำง่ายมากและไม่ต้องใช้เครื่องวัดอุณหภูมิลูกอม !! สามารถใช้ในสูตรใดก็ได้ที่คุณจำเป็นต้องซื้อและแกะคาราเมลเล็กๆ น้อยๆ และเพลิดเพลินได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยตัวมันเอง
ยิ่งจานเล็กเท่าไหร่ คาราเมลก็จะยิ่งข้น ฉันชอบทำในกระทะขนาด 8×8 จานใหญ่ก็จะหมายถึงคาราเมลที่บางลงเท่านั้น
คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือเป็นแท่งยาวก็ได้ ถ้าจะให้เป็นของขวัญ แนะนำให้ตัดเป็นแท่งแล้วห่อด้วยกระดาษแว็กซ์ชิ้นเล็กๆ หรือ ห่อขนมสวยๆ .
เมื่อหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้ว ก็ยังค่อนข้างยืดหยุ่นได้ เราจึงเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ! พวกเขาจะจุ่มหรือราดด้วยช็อคโกแลตที่สมบูรณ์แบบและโรยด้วยเกลือทะเลเล็กน้อย (หรือข้ามช็อคโกแลตสำหรับคาราเมลเค็ม)
4.72จากสี่ห้าโหวตรีวิวสูตรอาหาร คาราเมลไมโครเวฟง่ายๆ
เวลาเตรียม10 นาที เวลาทำอาหาร6 นาที เวลารวม16 นาที เสิร์ฟ36 ขนม ผู้เขียน Holly Nilsson คาราเมลที่ง่ายและสะดวกที่ทำในไมโครเวฟด้วยชามเดียวและไม่มีเทอร์โมมิเตอร์แบบลูกอม! โรยด้วยเกลือ จุ่มหรือราดด้วยช็อกโกแลตหรือห่อด้วยกระดาษแว็กซ์เพื่อมอบเป็นของขวัญ!วัตถุดิบ
- ▢¼ ถ้วย เนยจืด
- ▢½ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
- ▢½ ถ้วย น้ำตาลทราย
- ▢½ ถ้วย น้ำเชื่อมข้าวโพด (น้ำเชื่อมคาโร)
- ▢¼ ช้อนชา เกลือ
- ▢½ ถ้วย นมข้นหวาน
ท็อปปิ้งเสริม
- ▢เกลือ
- ▢ช็อคโกแลต
คำแนะนำ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามไมโครเวฟขนาดใหญ่ที่ปลอดภัย
- ไมโครเวฟไฟแรงสูง 6-7 นาที คนทุก 90 วินาที
- เทลงในจานเนยขนาดเล็กและปล่อยให้เย็นสนิท ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
- โรยด้วยช็อกโกแลตและโรยเกลือทะเลหากต้องการ
หมายเหตุ: ส่วนผสมนี้ร้อนจัด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเด็กอยู่ใต้เท้าเมื่อคุณทำเช่นนี้
บันทึกสูตร
ปรุงด้วยไมโครเวฟ 1000 วัตต์ในเวลา 6 นาที และได้คาราเมลที่นุ่มแต่เคี้ยวหนึบ โภชนาการที่คำนวณโดยไม่ปรุงแต่งด้วยเกลือหรือช็อกโกแลตข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:60,คาร์โบไฮเดรต:สิบเอ็ดg,อ้วน:หนึ่งg,ไขมันอิ่มตัว:หนึ่งg,คอเลสเตอรอล:4มก.,โซเดียม:25มก.,โพแทสเซียม:19มก.,น้ำตาล:สิบเอ็ดg,วิตามินเอ:ห้าสิบIU,วิตามินซี:0.1มก.,แคลเซียม:16มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สลูกกวาด, ของหวาน
