ซุปเกี๊ยวทำเอง

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

โฮมเมดแสนอร่อย ซุปเกี๊ยว เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการสนองความอยากอาหารจีนโดยไม่ต้องออกจากบ้าน เกี๊ยวนุ่มไส้หมูปรุงรสว่ายในน้ำซุปใสปรุงรสด้วยขิง ถั่วเหลือง งาและกระเทียม

เกี๊ยวจำนวนมากสามารถทำล่วงหน้าและแช่แข็งสำหรับมื้ออาหารที่รวดเร็วและอร่อยในไม่กี่นาที

ซุปเกี๊ยวนึ่งเป็นเมนูโหมโรงหรือทานคู่กับ ไก่โลเมย , บะหมี่เอเชีย หรือ ไก่ผัดเปรี้ยวหวาน และข้าว

ซุปเกี๊ยวคืออะไร?

ซุปเกี๊ยวเป็นมาตรฐานของอาหารจีนและทำจากน้ำซุปไก่ปรุงรสด้วยเกี๊ยวไส้ เกี๊ยวนั้นเทียบเท่าราวีโอลี่หรือ ทอร์เทลลินี เมื่อคลุกเคล้ากับเนื้อที่ปรุงแล้ว

โรแมนติกที่จะพูดกับเธอ

สูตรนี้ใช้หมูบดเป็นหลักในการไส้เพราะมีรสชาติที่อร่อยและเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น เนื้อสัตว์หรือโปรตีนอื่นๆ สามารถทดแทนได้ เช่น กุ้ง ไก่บด หรือไก่งวง หรือแม้แต่เนื้อบด

ห่อเกี๊ยว

คุณสามารถหาเครื่องห่อเกี๊ยวได้ตามร้านขายของชำส่วนใหญ่ มักจะอยู่ในพื้นที่ผลิตผลหรือใกล้บะหมี่สด Chow Mein หากคุณไม่เห็นพวกเขา ให้ถามร้านขายของชำเพราะร้านค้าส่วนใหญ่ดำเนินการอยู่

เครื่องห่อเกี๊ยวคือแป้งบะหมี่ไข่สดสี่เหลี่ยมแบนๆ และสามารถบีบ พับ หรือตัดเป็นรูปทรงต่างๆ ได้อย่างง่ายดายเพื่อการใช้งานที่แตกต่างกัน

ในซุปเกี๊ยวพวกเขาจะเติมและต้ม แต่พวกเขาจะดีกรอบเป็นถ้วยเล็ก ๆ สำหรับ jalapeno popper เกี๊ยวถ้วย หรือเติมและทอดเป็น ปูย่างกุ้ง .

วิธีทำเกี๊ยว

มีหลายวิธีในการพับเกี๊ยว ฉันชอบรูปลักษณ์และความสะดวกในการพับให้เป็นรูปทรงนี้! เกี๊ยวพับง่ายแต่ใช้เวลานาน ฉันทำเป็นชุดใหญ่และแช่แข็งไว้

ผลตอบแทนที่แก้ไขใช้เวลานานเท่าใด

1. ช้อนช้อนชาเติมลงไปตรงกลาง อย่าเติมมากเกินไป
2. หล่อเลี้ยงขอบด้วยน้ำสองสามหยด
3. พับเป็นรูปสามเหลี่ยมกดขอบให้เป็นผนึกแน่น
4. บีบขอบทั้งสองของสามเหลี่ยมเข้าด้วยกันแล้วปิดด้วยน้ำเล็กน้อย

วิธีทำซุปเกี๊ยว

เมื่อเกี๊ยวถูกเตรียมไว้ ที่เหลือก็เป็นเรื่องง่าย!

1. ใส่น้ำซุปและเครื่องปรุงรสลงในหม้อแล้วนำไปต้ม
2. นำขิงและกระเทียมออกแล้วลดความร้อนลง
3. ค่อยๆเคี่ยวเกี๊ยวในน้ำซุปจนสุก

เสิร์ฟในชามหรือถ้วยโรยหน้าด้วยต้นหอมสับหรือกุ้ยช่าย อย่าลืมปฏิบัติเกี๊ยวอย่างอ่อนโยนเพื่อป้องกันไม่ให้ฉีกขาด! หากคุณต้องการใส่ผักและกุ้งเพื่อเปลี่ยนเป็น a วอร์เกี๊ยวซุป เกี๊ยวเหล่านี้ทำงานได้ดีเช่นกัน!

วิธีการจัดเก็บ

ของเหลือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสี่วัน (บะหมี่อาจนิ่มลงเล็กน้อยแต่ก็ยังดี) ประกอบเกี๊ยวสำหรับช่องแช่แข็งเพื่อความสะดวกล่วงหน้า

• เติมเกี๊ยวและวางไว้ในชั้นเดียวบนแผ่นคุกกี้ที่ปูด้วยกระดาษ parchment
• วางเปิดในช่องแช่แข็ง เมื่อแช่แข็งแล้ว ให้ย้ายไปยังถุงแช่แข็ง

ไม่จำเป็นต้องละลายล่วงหน้า เพียงแค่เตรียมน้ำซุปและใส่เกี๊ยว เริ่มจับเวลาตั้งแต่ตอนที่น้ำซุปกลับมาเคี่ยว

ดีกว่าเอาออก

• เนื้อและบร็อคโคลี่ - หวาน เผ็ด เผ็ด
• ข้าวผัดง่าย – ด้านที่สมบูรณ์แบบหรือหลัก!
• ไก่ผัดเปรี้ยวหวาน
• บ๊กฉ่อยงาขิง
• ไก่มะนาว - อาหาร 30 นาที!

ซุปเกี๊ยวทำเอง

วัตถุดิบ

• ▢30 ห่อเกี๊ยว

ไส้เกี๊ยว

• ▢8 ออนซ์ หมูบด
• ▢สอง หัวหอมเขียว สับละเอียด
• ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ ฉันวิลโลว์
• ▢หนึ่ง ช้อนชา น้ำมันงา
• ▢หนึ่ง ช้อนชา ขิงสด ขูด
• ▢1 ½ ช้อนชา แป้งข้าวโพด

น้ำซุป

• ▢8 ถ้วย น้ำซุปไก่
• ▢สอง กานพลู กระเทียม ทั้งหมด
• ▢สอง ชิ้น ขิง ประมาณ 1/4'
• ▢สอง ช้อนโต๊ะ ฉันวิลโลว์
• ▢หนึ่ง ช้อนชา น้ำมันงา
• ▢สอง หัวหอมเขียว ซอยบาง

คำแนะนำ

เกี๊ยว

• ในชามขนาดใหญ่รวมส่วนผสมที่เติมทั้งหมด
• ใส่ 1 ช้อนชาลงในกึ่งกลางของห่อเกี๊ยว ทำให้ขอบเปียกและพับครึ่งเพื่อสร้างสามเหลี่ยม หล่อเลี้ยงเคล็ดลับสองข้อที่ยาวขึ้นและนำมารวมกัน กดกัน.
• จุ่มแป้งด้านล่างแล้ววางบนถาดรองกระดาษรองอบ ทำซ้ำกับเกี๊ยวที่เหลือ

ซุป

• นำส่วนผสมน้ำซุปทั้งหมดไปต้ม หลน 10 นาที
• นำกระเทียมและขิงออกแล้วทิ้ง
• ใส่เกี๊ยว เคี่ยว 4-6 นาทีหรือจนหมูสุก เสิร์ฟทันที

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

แมวขว้างของเหลวใสและโฟม

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์