นี้ ซอสพาสต้าหม้อทันที สูตรนี้เป็นซอสเนื้อเข้มข้นที่ทำง่ายซึ่งมีรสชาติเหมือนเคี่ยวนานหลายชั่วโมง!
ทำรถไฟเหาะของคุณเองและขี่มัน
นี่เป็นซอสที่เหมาะกับการโรยบนจานสปาเก็ตตี้ โรยด้วยทอร์เทลลินี หรือใช้เป็นซอสเนื้อสำหรับสูตรลาซานญ่าที่เราโปรดปราน
ซอสหม้อด่วนง่าย ๆ
- ทุกอย่าง (รวมถึงเนื้อ) ปรุงในหม้อเดียวแต่กินได้น้อยลง
- เข้มข้นและอร่อย รสชาติเหมือนปรุงทั้งวันแต่จะพร้อมภายในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง (รวมการเตรียมอาหารด้วย)!
- สูตรนี้สามารถเพิ่มเป็นสองเท่าและแช่แข็งไว้สำหรับมื้อหลังได้
- สมบูรณ์แบบบนพาสต้า เกลี่ยต่อ แป้งพิซซ่า หรือเพิ่มลงในลาซานญ่า
ส่วนผสมสำหรับซอสพาสต้าหม้อสำเร็จรูป
เนื้อ: สูตรนี้เราชอบเนื้อบดไม่ติดมัน เลยไม่มีไขมันให้ระบายมากนัก หากคุณใช้เนื้อบดธรรมดา (หรือแม้แต่ไส้กรอก) ให้ระบายไขมันออกหลังปรุงอาหาร
ผัก: มะเขือเทศกระป๋องช่วยให้ทำง่ายและมีความคงตัวที่สมบูรณ์แบบ เราชอบความสม่ำเสมอที่มะเขือเทศทั้งลูก (แทนที่จะหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) ใส่ลงในซอส
ผัดผักเพิ่มเติมเพื่อใช้หรือยืดซอส ซูกินี พริกหรือเห็ดเพิ่มเติม หรือแม้แต่แครอทขูดฝอยก็ล้วนแล้วแต่ยอดเยี่ยม
เครื่องปรุงรส: หัวหอมและกระเทียมปรุงเป็นฐานของซอสนี้ สิ่งที่คุณต้องการเครื่องปรุงรสอิตาเลียนหนึ่งช้อนเต็ม
วิธีทำซอสพาสต้าหม้อสำเร็จรูป
- ผัดหัวหอมและเนื้อบดในหม้อทันที
- เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
- ปิดฝาและปรุงด้วยความร้อนสูงแบบแมนนวล ปล่อยให้มันหลุดลอยไปตามธรรมชาติ
- คนและปรับเครื่องปรุงรสก่อนเสิร์ฟ (ตามสูตรด้านล่าง)
เสิร์ฟพร้อมกับอะไร
เสิร์ฟซอสพาสต้าบนพาสต้าชนิดใดก็ได้ เพนเน่และสปาเก็ตตี้เส้นหนา เช่น บูคาตินี เป็นที่ต้องการมากกว่าเพราะซอสจะเกาะติดกับพาสต้าที่มีน้ำหนักมากกว่า
พาสต้าเข้ากันได้อย่างลงตัวกับสลัดสวนที่มีรสเปรี้ยวหรือซีซาร์สลัด เพิ่มด้านข้างของ บรอกโคลีย่างกระเทียม ขนมปังกระเทียมโฮมเมดสำหรับจิ้ม และสูตรทีรามิสุแบบง่ายสำหรับทำของหวาน!
การเก็บซอส
เมื่อซอสพาสต้าเย็นลงแล้ว ให้เก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะสุญญากาศได้นานถึง 4 วัน หรือแช่แข็งในถุงขนาดควอร์ตโดยเขียนวันที่ไว้ด้านนอกได้นานถึง 6 สัปดาห์ อุ่นในกระทะ
ซอสมะเขือเทศแสนอร่อย
- ซอสมะเขือเทศง่าย – สวนสด
- ซอสสปาเก็ตตี้ Crock Pot – ตั้งค่าแล้วลืมมันไปได้เลย
- ซอสมะเขือเทศย่างแบบโฮมเมด – ใช้กับพาสต้าหรือพิซซ่า
- ซอสพาสต้าตุรกีบด – ตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ
- ซอส Marinara แบบง่าย – ดีกว่าแบบขวด!
- ซอสวอดก้าง่าย ๆ - ทานคู่กับพาสต้าได้อย่างลงตัว
ครอบครัวของคุณชอบซอสพาสต้าหม้อด่วนนี้หรือไม่? อย่าลืมให้คะแนนและแสดงความคิดเห็นด้านล่าง!
