เค้กมันฝรั่งบดที่เหลือเหล่านี้ทำกับข้าวที่น่าทึ่งหรืออาหารเย็นแบบเบา ๆ หรืออาหารกลางวัน! นี่เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเพลิดเพลินกับมันฝรั่งที่เหลือและการผสมผสานรสชาติได้ไม่รู้จบ!
สัญญาณภาษากายของการตกหลุมรัก
ถ้าคุณเป็นเหมือนฉัน ฉันมักจะทำมันบดพิเศษ 'เผื่อไว้' เสมอ ฉันไม่แน่ใจว่าทำไมเพราะฉันไม่เคยหมด แต่อย่างใดฉันก็มักจะลงเอยด้วยของเหลือ
แน่นอน เหมาะแค่อุ่นหรืออุ่นใน ม้วนไข่มันฝรั่งบด Load แต่วิธีที่ฉันชอบทานมากที่สุดคือสูตรนี้ แพนเค้กมันฝรั่งบดทำให้มันฝรั่งบดที่เหลือ (มีการเพิ่มเติมง่ายๆ ไม่กี่อย่าง) ให้เป็นที่ชื่นชอบของครอบครัวใหม่!
คุณสามารถเพิ่มชีสและเครื่องปรุงรสเล็กน้อยเพื่อทำเครื่องเคียงได้ แต่ถ้าคุณต้องการเปลี่ยนเป็นอาหารมื้อเบาหรือมื้อเที่ยงแสนอร่อย ให้ใส่ไก่หรือไก่งวงที่เหลือ (หรือแม้แต่ไส้)!
มันฝรั่งบดทำง่าย (และง่ายยิ่งขึ้นไปอีก ทำในหม้อหม้อ ) ฉันเลยมักจะต้มมันฝรั่งเพียงเพื่อให้เรามีมันบดเพียงพอที่จะทำเค้กมันฝรั่งบดเหล่านี้!
ตัวอย่าง แม่บ้านกิตติมศักดิ์ น้องสาว
คุณสามารถสร้างสรรค์กับเครื่องปรุงรสและเพิ่มในสูตรง่าย ๆ นี้ได้! เกือบทุกอย่างในตู้เย็นของคุณคือเกม… เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพร เนื้อ/โปรตีนเล็กน้อย และผักอะไรก็ได้ที่คุณมี!
กระเป๋าสะพายข้าง มีกระเป๋าสตางค์ในตัว
คอมโบที่เราชื่นชอบได้แก่:
- แฮม, เชดดาร์, พริกหยวกแดง, บีบดิจอง
- เนื้อทาโก้ที่เหลือ ข้าวโพด ชีส
- เป็ปเปอร์โรนี, ออริกาโน่, พริกหยวกเขียว, มอสซาเรลล่าชีส
- ไก่/ไก่งวงที่เหลือ, เครื่องปรุงรสสัตว์ปีก, ไส้ที่เหลือ
- มะเขือเทศตากแห้ง ออริกาโน่และโหระพา มอสซาเรลลาสด
- อะไรก็ได้ในตู้เย็นของคุณ :)
พวกเขาสามารถราดด้วยครีมเปรี้ยว เบคอนพิเศษ ผักผัด ซอสมะเขือเทศ ไส้กรอก และไข่ อะไรก็ได้ที่คุณสะดวก!
4.89จาก118โหวตรีวิวสูตรอาหาร โหลดเค้กมันฝรั่งบด
เวลาเตรียม10 นาที เวลาทำอาหาร10 นาที เวลารวมยี่สิบ นาที เสิร์ฟ8 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson เค้กมันฝรั่งบดที่เหลือเหล่านี้ทำกับข้าวที่น่าทึ่งหรืออาหารเย็นแบบเบา ๆ หรืออาหารกลางวัน! นี่เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเพลิดเพลินกับมันฝรั่งที่เหลือและการผสมผสานรสชาติได้ไม่รู้จบ!วัตถุดิบ
- ▢สอง ถ้วย มันฝรั่งบดเย็น
- ▢หนึ่ง ถ้วย ชีสขูดฝอย เช่น เชดดาร์
- ▢½ ถ้วย แป้ง
- ▢6 แถบเบคอน
- ▢หนึ่ง หอมใหญ่ขนาดกลาง สับ (หรือหัวหอมสีเขียว¼ถ้วย)
- ▢สอง กานพลู กระเทียม หั่นแล้ว
- ▢หนึ่ง ช้อนชา เกลือ
- ▢½ ช้อนชา พริกไทย
- ▢สอง ช้อนโต๊ะ โหระพาสด หั่นแล้ว
- ▢สอง ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสด หั่นแล้ว
- ▢สอง ไข่
- ▢4 ช้อนโต๊ะ เนยหรือมาการีน
คำแนะนำ
- ทอดเบคอนจนกรอบและสะเด็ดน้ำบนผ้ากระดาษจนเย็น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ชิ้นเบคอนลงในชามใบใหญ่.
- เทไขมันเบคอนทั้งหมดยกเว้น 2 ช้อนโต๊ะออกจากกระทะแล้วปรุงกระเทียมและหัวหอมขาวถ้าใช้โดยใช้ไฟปานกลางจนโปร่งแสง (ถ้าใช้ต้นหอมไม่ต้องปรุง)
- ใส่เบคอนบิตพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ (ยกเว้นเนย/มาการีน) และผสมให้เข้ากันด้วยช้อนหรือมือของคุณ (มันจะเหนียว)
- ล้างกระทะและทำให้แห้ง จากนั้นละลายเนยหรือมาการีน 1 ช้อนโต๊ะโดยใช้ไฟปานกลาง
- ตักส่วนผสมมันฝรั่งประมาณ ¼ ถ้วยตวงแล้วปั้นเป็นก้อนกลม วางลงในกระทะร้อน รีดให้แบนจนหนาประมาณ ½ – ¾″
- ทอดประมาณ 3 นาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน
- เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรเสิร์ฟทันทีขณะร้อนและกรอบ
- โรยหน้าด้วยหัวหอมใหญ่ ซาวครีม หรือซอสมะเขือเทศ
บันทึกสูตร
*คุณอาจต้องใช้แป้งน้อยลงเล็กน้อย (หรือมากกว่านั้นเล็กน้อย) ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอของมันฝรั่งของคุณ คุณต้องการให้เค้กติดกัน (และไม่เหนียวเกินไป) *ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:253,คาร์โบไฮเดรต:17g,โปรตีน:9g,อ้วน:17g,ไขมันอิ่มตัว:8g,ไขมันทรานส์:หนึ่งg,คอเลสเตอรอล:78มก.,โซเดียม:558มก.,โพแทสเซียม:321มก.,ไฟเบอร์:สองg,น้ำตาล:หนึ่งg,วิตามินเอ:448IU,วิตามินซี:13มก.,แคลเซียม:94มก.,เหล็ก:หนึ่งมก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สกับข้าว
