คุกกี้ลายนิ้วมือราสเบอร์รี่

คุกกี้ Raspberry Thumbprint เป็นที่ชื่นชอบของครอบครัว! ฐานคุกกี้น้ำตาลจูบรสมะนาว สอดไส้ราสเบอร์รี่แยมและเคลือบด้วยมะนาวสด ฉันตื่นเต้นมากที่ได้ร่วมมือกับ Pillsbury เพื่อนำสูตรนี้มาให้คุณ เพราะไม่ใช่แค่คุกกี้ Raspberry Thumbprint ที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังทำง่ายมากอีกด้วย!

คุกกี้สอดไส้แยมราสเบอร์รี่

สิ่งที่ควรเก็บไว้ในกระเป๋าเงินของคุณ

ฉันรักเทศกาลคริสต์มาสทั้งหมด ไฟ ต้นไม้ เพลงคริสต์มาส และแน่นอนว่ามาพร้อมกับคุกกี้คริสต์มาส เมื่อฉันนึกถึงคุกกี้คริสต์มาส ฉันมักจะนึกถึงคุณยายแมรี่ เธอทำคุกกี้คริสต์มาสที่ดีที่สุด มีอัลมอนด์เสี้ยว ขนมปังชนิดร่วน คุ้กกี้น้ำตาล รัมบอล และคุกกี้รอยนิ้วหัวแม่มือเสมอ!

ฉันมักจะไปหารอยนิ้วหัวแม่มือหรือคุกกี้ขนมชนิดร่วน!

หลายปีต่อมา แม่ของฉันจะทำคุกกี้ลายนิ้วมือ (เราเรียกมันว่าคุกกี้ Thimble เสมอ) และในที่สุดก็ส่งสูตรประจำครอบครัวมาให้ฉัน

รอยนิ้วหัวแม่มือของเรามักจะถูกรีดด้วยถั่วซึ่งฉันชอบ ตอนนี้ฉันมีลูกสาวคนหนึ่งที่แพ้ถั่ว ดังนั้นแน่นอนว่าฉันหลีกเลี่ยงถั่ว แต่ก็ยังชอบที่จะใส่คุกกี้ลายนิ้วมือบนจานของเรา

คุกกี้สอดไส้แยมราสเบอร์รี่ใส่น้ำแข็ง คุกกี้ Raspberry Thumbprint เหล่านี้เริ่มต้นด้วยฐานคุกกี้น้ำตาลจูบมะนาวที่เติมด้วยแยมราสเบอร์รี่และราดด้วยเคลือบมะนาวสด

นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังสวยและทำง่ายสุดๆ ด้วย! สิ่งที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งเกี่ยวกับคุกกี้เหล่านี้คือความรวดเร็วในการประกอบคุกกี้ตั้งแต่เริ่มด้วยคุกกี้น้ำตาลในตู้เย็น Pillsbury™ เพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติมะนาวสดในขณะที่แยมราสเบอร์รี่เพิ่มความหวานของผลไม้ ราดด้วยเลมอนนี่เคลือบธรรมดาๆ

ความสัมพันธ์ระยะยาวคืออะไร

ส่วนผสมคุกกี้น้ำตาล

เมื่อพูดถึงแผ่นคุกกี้คริสต์มาส Pillsbury กำลังนับถอยหลังสู่คริสต์มาสด้วยวิธีที่อร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ - ด้วยคุกกี้อบสดใหม่! หากคุณเป็นเหมือนฉัน คุณมักจะมองหาไอเดียอร่อยใหม่ๆ ที่จะใส่ลงในถาดคุกกี้ของคุณอยู่เสมอ! Pillsbury มี หน้านับถอยหลังคุกกี้ และจะเปิดเผยสูตรใหม่ทุกวัน (หรือลงทะเบียนเพื่อให้ส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณตั้งแต่วันที่ 24 พ.ย.) ซุกซนหรือซน นี่คือรายการเดียวที่คุณอยากให้เป็น!

คุกกี้สอดไส้แยมราสเบอร์รี่กับไอซิ่ง

สุขสันต์วันหยุดทุกท่านค่ะ ขอให้ฤดูกาลของคุณมีความสุขและสดใสและขอให้ถาดคุกกี้ของคุณเต็มไปด้วยสารพัดอร่อย!

คุณสามารถดู (และบันทึก) สูตรคุกกี้นับถอยหลัง ที่นี่ใน Pinterest พร้อมกับของโปรดในช่วงวันหยุดอื่นๆ ของฉันด้วย!

4.88จาก8โหวตรีวิวสูตรอาหาร

คุกกี้ลายนิ้วมือราสเบอร์รี่

เวลาเตรียมสิบห้า นาที เวลาทำอาหาร12 นาที เวลารวม27 นาที เสิร์ฟ38 คุ้กกี้ ผู้เขียน Holly Nilsson คุกกี้ Raspberry Thumbprint เป็นที่ชื่นชอบของครอบครัว! ฐานคุกกี้น้ำตาลจูบรสมะนาว สอดไส้ราสเบอร์รี่แยมและเคลือบด้วยมะนาวสด

วัตถุดิบ

▢หนึ่ง ม้วน คุกกี้น้ำตาลแช่เย็น Pillsbury™ 16 ½ ออนซ์
▢3 ออนซ์ ครีมชีส อ่อนลง
▢½ ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
▢สอง ช้อนชา เปลือกมะนาว ขูด
▢⅓ ถ้วย แยมราสเบอร์รี่ไร้เมล็ด
▢หนึ่ง ถ้วย ผงน้ำตาล
▢4 ถึง 5 ช้อนชา น้ำมะนาว

คำแนะนำ

เปิดเตาอบที่ 350 ° F.
ทิ้งแป้งคุกกี้ไว้ 10 นาทีเพื่อให้นุ่ม ใส่ครีมชีส แป้ง และผิวเลมอน แล้วผสมให้เข้ากัน
ปั้นแป้งเป็นลูกขนาด 1 ¼ 'แล้ววางบนแผ่นอบห่างกัน 2 นิ้ว ทำการเยื้องด้วยนิ้วหัวแม่มือของคุณ
อบ 12 ถึง 14 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน นำออกจากเตา ขณะอุ่น ให้กดแต่ละเยื้องอีกครั้ง
เติมแต่ละเยื้องด้วยแยมเล็กน้อย
เย็น 1 นาที; นำออกจากแผ่นคุกกี้ไปยังชั้นวางทำความเย็น เย็นสนิทประมาณ 20 นาที
เมื่อคุกกี้เย็นลงแล้ว ให้ผสมน้ำตาลผงกับน้ำมะนาวพอให้เคลือบ ฝนตกปรอยๆบนคุกกี้เย็น