ทำง่ายและอร่อยสุดๆ มัฟฟินเมล็ดงาดำมะนาว เหมาะสำหรับฤดูร้อนเท่านั้น รสหวานและทาร์ต จะเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือเป็นของหวานก็ได้
ฉันชอบที่สูตรมัฟฟินเมล็ดมะนาวป๊อปปี้นี้ทำด้วยส่วนผสมง่ายๆเพียงไม่กี่อย่างและเคลือบก็น่ารับประทาน
ของหวานสำหรับมื้อเช้า
สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับมัฟฟินก็คือพวกเขามักจะได้รับการอนุมัติให้เป็นรายการอาหารเช้า แต่เอาจริง ๆ แล้วมัฟฟินส่วนใหญ่จะเป็นแค่ของจริง คัพเค้ก . ฉันนึกถึงมัฟฟินทุกอันที่ฉันทำ พวกมันสามารถทำเป็นคัพเค้กได้ ความแตกต่างที่สำคัญสำหรับฉันคือคัพเค้กในบ้านของเรามักมีหนึ่งหรือสองนิ้ว บัตเตอร์ครีมฟรอสติ้ง ด้านบน.
การผสมผสานที่คลาสสิก
เลมอนและเมล็ดงาดำเป็นส่วนผสมของรสชาติแบบคลาสสิก Madden ลูกชายของฉันชอบทุกอย่างที่เป็นเมล็ดงาดำ
อันที่จริง เมื่อเขาเดินเข้าไปในบ้านและได้กลิ่นมะนาวที่ออกมาจากเตา เขาก็อุทานอย่างรวดเร็วว่ามีเมล็ดงาดำอยู่ในมัฟฟิน ฉันหัวเราะ. ฉันสาบานว่าถ้าฉันปล่อยให้เขากินมัฟฟินอย่างน้อยครึ่งหนึ่งก่อนที่คนอื่นจะมีโอกาสได้มัฟฟิน
แป้งสำหรับมัฟฟินเหล่านี้อร่อยมาก ทำจากเค้กมะนาวผสมและพุดดิ้งมะนาวสำเร็จรูป อัดแน่นด้วยรสมะนาว ไอซิ่งทำด้วยน้ำมะนาวสดและความเอร็ดอร่อย
สิ่งที่ฉันชอบมากที่สุดเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้ มัฟฟินเมล็ดงาดำมะนาว จากส่วนผสมของเค้กคือไม่แน่น เบาและนุ่มมาก คุณไม่จมอยู่กับการกินอันใดอันหนึ่ง นั่นเป็นเหตุผลที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณที่จะกินสองคน
วิธีทำมัฟฟินเมล็ดงาดำมะนาว
- ใช้ที่ตักไอศครีมเพื่อถ่ายแป้งจากชามผสมไปยังถาดคัพเค้ก
- เติมกระทะ อย่าปล่อยให้ถ้วยมัฟฟินว่างเปล่า หากมีแป้งไม่พอใส่ถ้วยทั้งหมด ให้เติมน้ำเปล่าครึ่งหนึ่งลงในถ้วย นี้จะช่วยให้มัฟฟินอบอย่างสม่ำเสมอ
- อบมัฟฟินบนตะแกรงกลางในเตาอบของคุณ
กำลังมองหาของหวาน บรันช์ หรืออาหารเช้าง่ายๆ อยู่หรือเปล่า? แส้ชุดมัฟฟินเมล็ดงาดำมะนาวแบบง่าย ๆ เหล่านี้ คุณจะเพลิดเพลินไปกับความฝาดเผ็ดร้อนลิ้นของมะนาวเคลือบและความหวานจากมัฟฟินเมล็ดงาดำมะนาวที่ดีที่สุด สนุกกับเพื่อน! XOXO ซาน
รายการครัวที่ฉันชอบใช้ทำสูตรนี้สำหรับ Lemon Poppy Seed Muffins
- มัฟฟินรำง่าย
- มัฟฟินฟักทองง่าย
- มัฟฟินกล้วยนัทครั้นช์
- มัฟฟินไข่ผัก
- มัฟฟินขนมปังขิงกับ Spiced Crumble Topping
- ▢หนึ่ง ส่วนผสมเค้กมะนาว
- ▢หนึ่ง ผสมพุดดิ้งมะนาวสำเร็จรูป เล็ก
- ▢4 ไข่
- ▢½ ถ้วย น้ำมันคาโนล่า
- ▢¾ ถ้วย น้ำอุ่น
- ▢หนึ่ง ช้อนชา สารสกัดจากมะนาว
- ▢¼ ถ้วย เมล็ดงาดำ
- ▢สอง ช้อนโต๊ะ เนย อ่อนลง
- ▢สอง ออนซ์ ครีมชีส
- ▢หนึ่ง ถ้วย ผงน้ำตาล
- ▢สอง ช้อนชา น้ำมะนาว
- ▢หนึ่ง ช้อนชา นม
- ▢ผิวมะนาว เครื่องปรุงเสริม
- เปิดเตาอบที่ 350 ° F.
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากันดี ตักแป้งลงในพิมพ์มัฟฟินที่เต็มไปด้วยมัฟฟิน/คัพเค้ก
- ตักแป้งจน ⅔ ถึง ¾ เต็ม
- ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 16-22 นาที ใส่ไม้จิ้มฟันตรงกลางเพื่อดูว่าเสร็จแล้วหรือไม่
- นำออกจากเตาอบและวางบนตะแกรงจนเย็นสนิท เตรียมเคลือบ.
- ในชามขนาดเล็ก ตีเนยและครีมชีสด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าหรือเครื่องตีมือ ด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำใส่น้ำตาลผงจนเนียนและเป็นครีม ผสมน้ำมะนาวและผิวเลมอน (ถ้าใช้)
- เติมนม ½ ถึง 1 ช้อนชา เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอตามต้องการ ฉันใช้ ½ ช้อนชา
- เมื่อเคลือบเสร็จแล้วและโดนัทเย็นลง ให้จุ่มส่วนบนของมัฟฟินลงในเคลือบแล้วพลิกกลับด้าน
ไอเดียมัฟฟินอาหารเช้าเพิ่มเติม
มัฟฟินเมล็ดงาดำมะนาว
เวลาเตรียม10 นาที เวลาทำอาหารยี่สิบ นาที เวลารวม30 นาที เสิร์ฟ24 มัฟฟิน ผู้เขียน Sandra McCollum ทำง่ายและอร่อยอย่างเมามัน มัฟฟินเมล็ดป๊อปปี้มะนาวเหล่านี้เหมาะสำหรับฤดูร้อนเท่านั้น Sweet & tart เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือเป็นของหวานวัตถุดิบ
มัฟฟิน
เคลือบ
คำแนะนำ
มัฟฟิน
เคลือบ
ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:176,คาร์โบไฮเดรต:24g,โปรตีน:สองg,อ้วน:8g,ไขมันอิ่มตัว:สองg,คอเลสเตอรอล:32มก.,โซเดียม:196มก.,โพแทสเซียม:30มก.,น้ำตาล:สิบห้าg,วิตามินเอ:100IU,วิตามินซี:0.2มก.,แคลเซียม:67มก.,เหล็ก:0.7มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สอาหารเช้า, ของหวาน