ซุปมันฝรั่งวิเศษ

ชามซุปมันฝรั่งวิเศษอุ่นสบายชามนี้เป็นสูตรเพื่อความสบายอย่างแท้จริง!

มันฝรั่งเคี่ยวในน้ำซุปจนนุ่ม ทุบแล้วผสมกับซอสชีสเข้มข้น มื้อนี้อากาศเย็นสบายมาก

ชามซุปมันฝรั่งวิเศษหนึ่งชาม โรยหน้าด้วยต้นหอมและเบคอน

อุดมไปด้วยครีมและวิเศษ

ชีสและมันฝรั่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวในอะไรก็ได้ ตั้งแต่มันฝรั่ง Au Gratin ไปจนถึงหม้อตุ๋นแฮชบราวน์รสชีส (หรือแม้แต่สูตรหม้อปรุงอาหารสำหรับมื้อเช้า)

ซุปนี้มีทั้งรสเผ็ด ครีม และชีส 3 ชนิด เข้มข้นและเต็มอิ่ม
ด้วยการจัดเตรียมที่ง่ายดาย ก็สามารถปรุงได้ภายในเวลาไม่ถึง 30 นาที
ผัดผักนึ่งหรือที่เหลือ (เช่น บรอกโคลี ถั่ว หรือหน่อไม้ฝรั่ง)
เสิร์ฟซุปมันฝรั่งวิเศษเป็นมื้ออาหารคู่กับบิสกิต

วัตถุดิบ

ผลิตภัณฑ์นม เนยและกระเทียมที่ปรุงด้วยแป้งจะทำให้เป็นรูส์อย่างรวดเร็ว นมทำให้ซอสเจือจาง จากนั้นจึงใช้ครีมชีส เชดดาร์ และกรูแยร์เป็นส่วนผสมที่เป็นเบส มัสตาร์ดแห้งบางชนิดช่วยดึงรสชาติของชีสออกมาได้จริงๆ

มันฝรั่ง มันฝรั่งชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับซุป มันฝรั่ง Russet มีรสชาติดีและมีแป้ง ดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกแรกในสูตรนี้ มันฝรั่งทุกชนิดก็ใช้ได้ (แม้แต่มันฝรั่งบดหรือมันฝรั่งบดที่เหลือก็ตาม)!

น้ำซุป การปรุงมันฝรั่งในน้ำสต๊อกไก่ช่วยให้มีรสชาติได้ดีมาก สต็อกอาจมาจากกล่องหรือใช้น้ำสต็อกไก่โฮมเมดที่ละลายน้ำแข็งแล้ว

รูปแบบต่างๆ มีหลายวิธีในการผสมซุปนี้ ผัดเห็ดเพื่อเพิ่มหรือลองบรอกโคลีนึ่ง เบคอนที่ร่วนหรือแฮมหั่นเต๋าที่เหลือมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ สามารถเพิ่มไก่หั่นเต๋าหรือฉีกได้ แม้แต่ครีมชีสก็สามารถแบ่งย่อยเป็น Velveeta ได้ ลองอุ่นและเสิร์ฟจากหม้อหุงช้าหรือ Crock-Pot

เพิ่มชีสลงในกระทะเพื่อทำซอสซุปมันฝรั่งวิเศษ

วิธีทำซุปมันฝรั่งวิเศษ

เพียงไม่กี่ขั้นตอนง่ายๆ คุณก็จะได้สูตรอาหารแสนอร่อยนี้:

เคี่ยวมันฝรั่งในน้ำซุปจนนุ่ม
ขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือด ให้ทำครีมชีสเป็นฐาน
บดมันฝรั่งเล็กน้อยแล้วรวมกับฐานชีสที่เติมน้ำซุปเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

ซุปมันฝรั่งวิเศษสองชาม โรยหน้าด้วยต้นหอมและเบคอน

สิ่งที่จะเสิร์ฟพร้อมซุปมันฝรั่ง

ซีซาร์สลัดหรือสลัดผักสด
ใส่ขนมปังกระเทียมโฮมเมดหรือบิสกิตบัตเตอร์มิลค์โฮมเมดที่เป็นขุยลงไป
ลองทำแซนวิช Air Fryer Grilled Cheese เพื่อเสิร์ฟ หรือลองแซนด์วิชไก่ย่างแสนอร่อย

วิธีเก็บซุปมันฝรั่งที่เหลือ

ซุปมันฝรั่งวิเศษนี้สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 4 วันในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิท

สูตรซุปมันฝรั่งเพิ่มเติม

สนองความอยากในบรรยากาศสบายๆ ของคุณด้วยสูตรซุปมันฝรั่งครีมแสนนุ่มของฉัน ตั้งแต่ซุปต้นหอมมันฝรั่งฝรั่งเศสคลาสสิกไปจนถึงซุปครีมมันฝรั่งอันเป็นเอกลักษณ์ของเราrnrnrnrn