ม้วนกะหล่ำปลีง่าย

ม้วนกะหล่ำปลีง่ายเสิร์ฟบนจานกับสลัด

ทำไมแมวฉันหายใจหนัก

คุณยายของฉันมาจากโปแลนด์โดยตรง ดังนั้น Cabbage Rolls จึงเป็นอาหารที่ฉันชอบมาทั้งชีวิต ห้องครัวของคุณยายมีกลิ่นที่น่าเหลือเชื่อเสมอ… และมีสิ่งที่น่าทึ่งให้กินอยู่เสมอ!

ม้วนกะหล่ำปลีอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับแหล่งกำเนิด เวอร์ชันโปแลนด์มักประกอบด้วยเนื้อสัตว์และข้าว ในขณะที่เวอร์ชันยูเครนมักประกอบด้วยข้าวเท่านั้น ฉันใช้เนื้อวัวและหมูผสมกันเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด แต่คุณสามารถใช้เนื้อบดประเภทใดก็ได้สำหรับกะหล่ำปลีม้วนง่ายๆ เหล่านี้ แม้ว่าซุปมะเขือเทศอาจไม่ธรรมดา แต่ก็ทำให้ซอสมะเขือเทศนุ่มและหวานขึ้นเล็กน้อยและรสชาติอร่อย!

จานเด็ดจานนี้ก็เหลือเฟือเช่นกัน… ถ้าโชคดียังมีเหลือ!

แบบฟอร์มยินยอมทางการแพทย์ที่พิมพ์ได้ฟรีสำหรับเด็กที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ

กะหล่ำปลีม้วนง่ายในถาดอบ

รายการที่คุณต้องการสำหรับสูตรนี้

* เครื่องมือสับเนื้อ * 9 × 13 ขนมปัง * กระทะซอสขนาดใหญ่ *

ค่าตัดเล็บแมวเท่าไหร่คะ

เสิร์ฟคู่กัน…

4.93จาก302โหวตรีวิวสูตรอาหาร

ม้วนกะหล่ำปลีง่าย

เวลาเตรียม35 นาที เวลาทำอาหารหนึ่ง ชั่วโมง สิบห้า นาที เวลารวมหนึ่ง ชั่วโมง ห้าสิบ นาที เสิร์ฟ6 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson คุณยายของฉันมาจากโปแลนด์โดยตรง ดังนั้น Cabbage Rolls จึงเป็นอาหารที่ฉันชอบมาทั้งชีวิต ครัวคุณย่ามีกลิ่นที่เหลือเชื่อเสมอ… และมักจะมีของกินที่น่าทึ่งอยู่เสมอ!

วัตถุดิบ

▢หนึ่ง หัวผักกาดเขียว
▢หนึ่ง ปอนด์ หมูบด (หรือไก่งวงบด)
▢½ ปอนด์ เนื้อดิน
▢สอง หัวหอมลูกเล็ก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
▢3 กานพลู กระเทียม สับละเอียด
▢½ ช้อนชา วัชพืชผักชีฝรั่ง
▢3 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสด
▢หนึ่ง สามารถ มะเขือเทศหั่นเต๋า (14 ออนซ์) ไม่มีการระบายน้ำ
▢เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
▢หนึ่ง ถ้วย ข้าวสาร
▢หนึ่ง ไข่
▢1 ½ ถ้วย + ⅓ ถ้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสพาสต้า แยก
▢หนึ่ง สามารถ ซุปมะเขือเทศ 10.5 ออนซ์

คำแนะนำ

ต้มกะหล่ำปลีทิ้งไว้ประมาณ 2 นาทีหรือจนนิ่ม (ดูหมายเหตุด้านล่างสำหรับการนำใบไม้ออก) พักไว้ให้เย็น
เปิดเตาอบที่ 350 ° F.
หุงข้าวตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์ แต่ลดเวลาในการหุงลง 5 นาที เพื่อให้ข้าวสุกเล็กน้อย พักไว้
ปรุงเนื้อวัว หมู (หรือไก่งวง) หัวหอม กระเทียม และเครื่องปรุงจนไม่มีสีชมพูเหลือ ระบายไขมันใด ๆ ใส่ข้าว มะเขือเทศหั่นเต๋า ซอสมะเขือเทศ/พาสต้า ⅓ ถ้วย เกลือและพริกไทย ผัดไข่
ผสมซอสมะเขือเทศและซุปมะเขือเทศในชาม ทาซอสมะเขือเทศเป็นชั้นบางๆ ในกระทะขนาด 9x13
นำใบกะหล่ำปลีออกหรือผอมบาง วางใบกะหล่ำปลีให้แบนแล้วเติมไส้ ⅓ ถึง ¼ ถ้วยลงไปตรงกลางใบ พับด้านข้างแล้วม้วนกะหล่ำปลีขึ้น วางด้านตะเข็บลงในกระทะ (ดูหมายเหตุสำหรับใบเล็ก) ทำซ้ำกับกะหล่ำปลีที่เหลือ
เทซอสลงบนกะหล่ำปลีและปิดฝาให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์ อบ 75-90 นาที ปล่อยให้เย็น 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ

บันทึกสูตร

ในการเอาใบออกจากหัวกะหล่ำปลี ให้ตัดส่วนล่างของหัวออกประมาณ ¼' แล้ววางกะหล่ำปลีทั้งหัวลงในน้ำเดือด ต้มประมาณ 2 นาที ลอกใบอ่อนออก นำหัวที่เหลือไปแช่ในน้ำเดือดแล้วทำซ้ำจนใบหมด นำก้านที่แข็งออกจากใบที่ปรุงสุก หมายเหตุ หากคุณมีใบที่เล็กกว่าและยังมีเศษเหลืออยู่ ให้ซ้อนใบตามต้องการ ม้วนจะยังคงปรุงได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ข้อมูลโภชนาการ

แคลอรี่:488,คาร์โบไฮเดรต:40g,โปรตีน:25g,อ้วน:24g,ไขมันอิ่มตัว:9g,คอเลสเตอรอล:108มก.,โซเดียม:431มก.,โพแทสเซียม:895มก.,ไฟเบอร์:5g,น้ำตาล:9g,วิตามินเอ:620IU,วิตามินซี:66.1มก.,แคลเซียม:113มก.,เหล็ก:3.3มก.

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

คอร์สอาหารเย็น