ค่าอาหารสำหรับงานแต่งงานอาจเป็นเรื่องใหญ่ แต่โดยการตรวจสอบแนวคิดเรื่องอาหารนิ้วสำหรับรับจัดงานแต่งงานคู่สามารถทำได้ลดงบประมาณลงโดยไม่ต้องตัดเมนู คู่รักสามารถพิมพ์ 'การรับอาหารนิ้วตาม' หรือ ' อย่างสุขุมอาหารเรียกน้ำย่อยการต้อนรับตามคำเชิญของพวกเขาเพื่อให้แขกรู้ว่าจะคาดหวังอะไร
ไอเดียเมนูอาหารสำหรับงานแต่งงาน
ตั้งแต่อาหารรสอร่อยไปจนถึงซอสเผ็ดไปจนถึงขนมหวาน มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารทานเล่นแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับงานแต่งงาน
บทความที่เกี่ยวข้อง- ไอเดียสำหรับบุฟเฟ่ต์ในงานรับจัดงานแต่งงาน
- รูปภาพของ บาร์ขนมแต่งงาน
- ขนมวันแต่งงาน
รายการอาหารนิ้ว
ตัวเลือกยอดนิยม ได้แก่ :
- ของหวานแต่ละอย่าง เช่น คุกกี้ เปอตีโฟร์ครีมพัฟหรือทาร์ตผลไม้t
- เค้กแต่งงานคัพเค้กเพื่อสานต่อธีมอาหารทานเล่นแม้กับของหวานที่สำคัญทั้งหมดนี้
- ขนมปังสไลซ์ ขนมปังแท่ง หรือโรล
- ถาดผลไม้แสนสวยพร้อมช็อกโกแลต ชีสเค้ก หรือน้ำจิ้มวิปปิ้ง
- สถานีฟองดูหรือน้ำพุช็อคโกแลตสำหรับจุ่ม
- ถาดเดลี่พร้อมเนื้อสัตว์และชีสนานาชนิด
- ขนมชิ้นเล็กๆ เช่น หมอนมินต์ ลูกอมช็อคโกแลต หรือถั่ว
- ปีกบนควายเคลือบหรือซอสบาร์บีคิว
- ไก่ป๊อปคอร์นหรือกุ้ง
- คอกเทลกุ้ง
- มินิคีช เห็ดยัดไส้ หรือโรลผัก
- คละชีสและแครกเกอร์ถาดกับมัสตาร์ดหรือซอสอื่น ๆ
- ลูกชิ้นกับซอสเผ็ดต่างๆ
- แซนวิชชาอร่อยๆ เช่น สลัดแตงกวาหรือไก่
- ไข่ปีศาจ
เมื่อเลือกเมนูอาหารทานเล่น ทั้งคู่ควรพิจารณารสนิยมที่หลากหลายของแขกด้วยการเลือกอาหารให้เพียงพอ เพื่อให้ใครก็ตามที่มีการควบคุมอาหารผิดปกติสามารถเพลิดเพลินกับงานฉลองงานแต่งงานได้ นอกจากนี้ การนำเสนอทั้งอาหารคลาสสิกที่สะดวกสบายและอาหารรสเลิศที่แปลกใหม่ทำให้ทุกคนมีโอกาสได้เพลิดเพลินกับอาหารที่ชื่นชอบและลิ้มลองอาหารจานใหม่
ตัวอย่างเมนูตามธีม
ทุกเมนูในงานแต่งงานควรมีอาหารที่มีรสชาติดีควบคู่กัน และการรับ Finger Food ก็ไม่มีข้อยกเว้น พิจารณาเมนูตามธีมตัวอย่างเหล่านี้สำหรับงานแต่งงานของคุณ:
- ฮาวายเอี้ยน : รสชาติแบบทรอปิคอลเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานแต่งงานริมชายหาด เสิร์ฟชิ้นมะม่วงและสับปะรดบนเสียบไม้ แฮมกัดเคลือบ กุ้งมะพร้าว และอะฮิจิ้มบนช้อนแยก
- บาร์บีคิวสนามหลังบ้าน : ที่งานเลี้ยงต้อนรับแบบสบายๆ ไม่มีอะไรจะดีไปกว่ารสชาติบ้านๆ ของอาหารจานโปรดแบบดั้งเดิม เสิร์ฟเคบับผักย่างพร้อมกับเคบับเนื้อและหมู เสิร์ฟมินิฮอทด็อกบนไม้ วางถาดผักและชีส และมีคุกกี้และบาร์มากมายในบุฟเฟ่ต์ของหวาน
- พาสต้าที่สมบูรณ์แบบ : พาสต้าเป็นอาหารทานเล่นที่ดีที่สุด แล้วทำไมไม่สร้างเมนูต้อนรับรอบๆ ล่ะ? เริ่มต้นด้วยสลัดเสียบไม้และใส่แก้วขนาด 'มือปืน' ขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยพาสต้าจานโปรด แบ่งบะหมี่เส้นใหญ่ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามความจำเป็น เฟตตูชินี่อัลเฟรโด สปาเก็ตตี้ซอสมารินาร่า โบว์ตีในซอสกระเทียมมะนาว มักกะโรนีและชีสคลาสสิก
ทำไมถึงเลือกรับ Finger Food?
เมนูอาหารทานเล่นเป็นที่ต้องการและน่าดึงดูดด้วยเหตุผลหลายประการ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแผนการต้อนรับของคู่รัก
- ค่าใช้จ่าย : โดยทั่วไปแล้ว การเลือกอาหารทานเล่น - แม้แต่กับแกล้มเลิศรส - จะมีราคาถูกกว่าอาหารที่มีบริการครบครัน คู่รักสามารถประหยัดได้มากขึ้นหากพวกเขาเลือกทำอาหารหลายจานด้วยตัวเอง อาหารนิ้วยังช่วยประหยัดเงินในการเช่าเครื่องจีนและช้อนส้อม และต้องใช้แรงงานน้อยลงในการเสิร์ฟ อย่างไรก็ตาม คู่รักควรทราบด้วยว่าออร์เดิร์ฟที่ประณีตบรรจงอาจมีราคาแพงกว่ามื้ออาหารแบบบริการเต็มรูปแบบธรรมดาๆ
- พิธีการ : Finger Food เหมาะสำหรับงานแต่งงานที่เป็นทางการหรือไม่เป็นทางการ ขึ้นอยู่กับการเลือกเมนูที่แน่นอน ชีสและแคร็กเกอร์เหมาะกับงานเลี้ยงแบบสบายๆ ในขณะที่ขนมปังที่แปลกใหม่กว่าอาจเหมาะกับงานเลี้ยงที่เป็นทางการ
- เวลา : อาหารใส่นิ้วเหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่อยู่ระหว่างมื้ออาหารปกติ เช่น งานในช่วงเช้าตรู่หรือช่วงบ่าย พวกเขายังเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับการต้อนรับที่สั้นลง ซึ่งอาจส่งผลให้ค่าเช่าสถานที่ลดลง
- ความหลากหลาย : การเลือกรับประทานอาหารนิ้วเล็กๆ จะทำให้คู่รักสามารถเลือกอาหารสำหรับแขกของตนได้ลิ้มลอง แทนที่จะเลือกอาหารจานหลักเพียงสองหรือสามจาน สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงต้อนรับขนาดใหญ่ที่มีรสนิยมหลากหลาย รวมถึงการฉลองวัฒนธรรมหลากหลายที่สามารถแนะนำอาหารใหม่ๆ ให้กับทุกคน
ผู้ให้บริการจัดเลี้ยงเทียบกับตัวเลือก DIY
สามารถเตรียมอาหารทานเล่นจำนวนมากได้อย่างง่ายดาย และคู่รักอาจต้องการประหยัดเงินด้วยการสร้างอาหารต้อนรับด้วยตนเอง แม้ว่าสิ่งนี้จะเป็นไปได้ แต่ก็อาจเป็นเรื่องยากที่จะประมาณค่าปริมาณอาหารที่จำเป็นสำหรับรายชื่อแขกจำนวนมาก อันที่จริง ผู้จัดเลี้ยงมักจะเตรียมอาหารมากกว่าจำนวนที่เสนอไว้สิบเปอร์เซ็นต์ เพื่อรองรับความอยากอาหารที่หลากหลายและแขกที่ไม่คาดคิด โดยทั่วไปแล้ว หากทั้งคู่มีการตอบรับที่น้อยกว่าและเลือกทานอาหารที่ง่ายกว่า -ถาดเนื้อเดลี่และชีสแทนที่จะเป็นคีชแต่ละรายการ - พวกเขาสามารถสร้างเมนูได้อย่างง่ายดาย หากพวกเขามีแขกจำนวนมากหรือชอบอาหารเรียกน้ำย่อยที่แปลกใหม่กว่า ผู้ให้บริการจัดเลี้ยงอาจเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด
สถานีอาหารรับจัดงานแต่งงาน
ในขณะที่บุฟเฟ่ต์แบบดั้งเดิมเป็นแนวคิดที่ดีสำหรับอาหารทานเล่น คุณสามารถเพิ่มความสนใจให้กับบริเวณแผนกต้อนรับของคุณได้มากขึ้นโดยตั้งสถานี ทำได้โดยการจัดกลุ่มอาหารที่คล้ายกันไว้บนโต๊ะหนึ่งแล้วใช้อีกโต๊ะหนึ่งสำหรับอาหารอื่นๆ ตัวอย่างเช่น คุณอาจมีสถานีสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเนื้อสไลซ์ ชีส และแครกเกอร์ อีกสเตชั่นสำหรับสไลเดอร์และเนื้อสัตว์ สเตชั่นสลัด และสเตชั่นของหวาน กระจายสิ่งเหล่านี้ไปทั่วแผนกต้อนรับเพื่อให้แขกสามารถคลุกคลีขณะย้ายจากสถานีหนึ่งไปอีกสถานีหนึ่ง
ตกแต่งงานแต่งงานรับอาหารนิ้ว
อาหารอาจเป็นหัวใจสำคัญของแผนกต้อนรับ แต่วิธีการจัดแสดงก็ทำให้แม้แต่อาหารทานเล่นที่ธรรมดาที่สุดก็ดูเหมือนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่หรูหรา พิจารณาเคล็ดลับการตกแต่งเหล่านี้:
- ตกแต่งโต๊ะบุฟเฟ่ต์เพื่อเน้นอาหารแต่ละจาน
- ปรับความสูงของจานด้วยจอแสดงผลหลายระดับ
- จัดเรียงอาหารให้น่าดึงดูดใจด้วยความแตกต่างของสีและประเภทของอาหาร ตลอดจนรูปแบบอาหารต่างๆ ที่ทำขึ้นบนถาดแต่ละถาด
- ตกแต่งจานแต่ละจานและโต๊ะโดยรวมเพื่อให้ดูเข้ากัน
- เลือกผ้า ช้อนส้อม และจานที่มีราคาแพงกว่าเพื่อรูปลักษณ์ที่หรูหรายิ่งขึ้น
- จัดเรียงจานให้เข้าถึงได้ง่ายโดยที่แขกไม่จำเป็นต้องยืด ซึ่งอาจเพิ่มโอกาสที่น้ำจะหกได้
- เลือกชิ้นส่วนที่รับประทานได้ เช่น ช็อกโกแลตหรือรูปแกะสลักน้ำแข็ง ชามใส่หมัดแช่แข็ง และผลไม้แกะสลักเพื่อความสง่างามยิ่งขึ้น
อาหารจานเด็ดแสนอร่อย
งานเลี้ยงสังสรรค์งานแต่งงานสามารถอร่อย ประหยัด และสวยงามได้ในคราวเดียว ด้วยอาหารหลากหลายให้เลือก เช่นเดียวกับตัวเลือกมากมายสำหรับการจัดแสดงและความหรูหรา คู่รักสามารถเพลิดเพลินกับเมนูฟิงเกอร์ฟู้ดที่ครบถ้วนเพื่อเฉลิมฉลองการรวมตัวของพวกเขาโดยไม่ต้องประณามงบประมาณด้วยอาหารรสเลิศที่ประณีต
