เรียนรู้วิธีการทำ ใน ครีมสะโพก ได้สมบูรณ์แบบทุกครั้งด้วยเคล็ดลับง่ายๆ เหล่านี้! เป็นส่วนผสมที่สดใหม่และนุ่มฟูด้วยส่วนผสมเพียง 3 อย่าง ได้แก่ เฮฟวี่ครีม น้ำตาลผง และวานิลลา!
เพลิดเพลินกับวิปครีมง่ายๆ วางบนชิ้น พายฟักทอง หรือ . ถ้วยร้อน ไอริชคอฟฟี่ . ปรับแต่งด้วยวานิลลา อัลมอนด์ หรือสารสกัดมอคค่า และปรับเปลี่ยนความหวานให้เหมาะกับรสนิยมหรือสูตรของคุณ
ใช้ครีมอะไรดี
เฮฟวี่ครีมหรือวิปครีมหนัก มีไขมันมากกว่า 30% และเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการทำวิปครีม มันจะยืนขึ้นบนยอดเขาและคงอยู่ได้นานหลายชั่วโมงโดยไม่ละลายหรือสูญเสียรูปร่างเมื่อวางท่อบน เท้า หรือ เค้ก .
ฉันพบว่าภาชนะที่ติดฉลากว่าวิปปิ้งครีม บางครั้งมีไขมันนมต่ำกว่าและจะทำให้วิปครีมมีปริมาณมากขึ้น ดังนั้นให้มองหาคำว่าหนักบนกล่องหากคุณต้องการผลลัพธ์ที่แข็งกว่า
คำว่า "ลูกผสม" หมายถึง (n)
วิธีทำวิปครีม
ทำด้วยมิกเซอร์:
เริ่มด้วยครีมเย็นๆ และชามแช่เย็นเสมอ ยิ่งครีมเย็นมากเท่าไหร่ก็ยิ่งตีได้เร็วเท่านั้น เพียง 2 ขั้นตอนง่ายๆ คุณก็จะตีแป้งได้ในระยะเวลาอันสั้นเมื่อใช้เครื่องผสมไฟฟ้า
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามผสมเย็น (ดูสูตรด้านล่าง)
- ผสมบนสื่อเป็นเวลา 5 นาทีหรือจนตั้งยอดแข็ง
หากใช้เครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้น ให้ระวัง! การตีมากเกินไปจะทำให้ครีมเปลี่ยนจากยอดที่ฟูเป็นเนยเป็นก้อนได้ภายในไม่กี่วินาทีถ้าคุณไม่ระวัง
ไม่มีมิกเซอร์? ไม่มีปัญหา!
คุณสามารถทำวิปครีมโดยไม่ต้องใช้เครื่องผสม โดยการตีหรือเขย่าในขวดโหลก็ได้!
ถึง ทำวิปครีมด้วยการตี อาจใช้เวลานานถึง 10 นาทีหรือมากกว่านั้น ดังนั้น ยืดแขนเหล่านั้นและออกกำลังกายดีๆ ในการทำวิปครีมด้วยมือกันเถอะ!
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามผสมที่แช่เย็น (ดูสูตรด้านล่าง)
- ตีโดยใช้ตะกร้อมือตีจนได้ความสม่ำเสมอตามต้องการ
ทำวิปครีมในขวดโหล เป็นกิจกรรมง่ายๆ ที่เด็กๆ สามารถมีส่วนร่วมได้ ส่งต่อให้ทุกคนได้มีส่วนร่วมในขณะที่คุณแนะนำให้พวกเขารู้จักกับความมหัศจรรย์ของเคมีอาหาร
วิธีแก้คราบฟอกขาวบนเสื้อผ้าสีดำ
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดที่มีฝาปิดแน่น
- เขย่าจนข้นและฟู
อย่าลืมคลายฝาปิดบ่อยๆ เพื่อคลายแรงดันสุญญากาศที่จะก่อตัวเป็นฟองอากาศ!
ลองของหวานเหล่านี้สิ
- พายพีแคนง่าย - เหนอะหนะ & รวยเว่อร์!
- พราลีนพายฟักทอง – การผสมผสานของเนื้อสัมผัสและเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ!
- พายกล้วย พายสมัยเก่าทำจากรอยขีดข่วน
- พายฟักทอง – แก่นของฤดูใบไม้ร่วง
- พายครีมมะพร้าวสุดยอด – ปุยนุ่มอร่อย & เต็มไปด้วยมะพร้าว!
5จาก32โหวตรีวิวสูตรอาหาร วิธีทำวิปครีม
เวลาเตรียม5 นาที เวลาทำอาหาร0 นาที เวลาที่หนาวเหน็บสิบห้า นาที เวลารวม5 นาที เสิร์ฟ8 ผู้เขียน Holly Nilsson ส่วนผสม 3 อย่างสดใหม่และนุ่มฟู!วัตถุดิบ
- ▢หนึ่ง ถ้วย ครีมหนัก แช่เย็น
- ▢สอง ช้อนโต๊ะ น้ำตาล หรือน้ำตาลผง
- ▢½ ช้อนชา วนิลา ไม่จำเป็น
คำแนะนำ
- ใส่ชามและหัวตีลงในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที
- ใส่ส่วนผสมลงในชามแล้วตีด้วยไฟกลางเป็นเวลา 1 นาที เพิ่มความเร็วเป็นสูงปานกลางแล้วตีต่อจนตั้งยอดแข็ง
- แช่เย็นส่วนที่ไม่ได้ใช้ได้นานถึง 24 ชั่วโมง
ข้อมูลโภชนาการ
ให้บริการ:0.25ถ้วย,แคลอรี่:115,คาร์โบไฮเดรต:4g,โปรตีน:หนึ่งg,อ้วน:สิบเอ็ดg,ไขมันอิ่มตัว:7g,คอเลสเตอรอล:41มก.,โซเดียม:สิบเอ็ดมก.,โพแทสเซียม:22มก.,น้ำตาล:3g,วิตามินเอ:437IU,วิตามินซี:หนึ่งมก.,แคลเซียม:19มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สขนม
