สูตรพายฟักทองโฮมเมด

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

สูตรพายฟักทองนี้เป็นขนมวันขอบคุณพระเจ้าที่ดีที่สุด ฟักทองเครื่องเทศสอดไส้ในเปลือกที่เป็นขุยเนยและอบจนเป็นสีทอง

อาหารฤดูใบไม้ร่วงจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีคุณสมบัติ พายฟักทอง ราดด้วย วิปครีม .

'เป็นฤดูกาลสำหรับเสื้อฮู้ดขนาดใหญ่ ใบไม้ที่กรุบกรอบ และอากาศที่เร่งรีบ เมื่อร่วงหล่นลงมา ฉันพร้อมสำหรับทุกสิ่ง ฟักทอง (แบบนี้ คัพเค้กพายฟักทอง )!

ส่วนผสมในพายฟักทอง

พายฟักทองทำด้วยค่อนข้าง ส่วนผสมง่ายๆ ทำง่ายและดีที่สุดควรทำก่อนเวลาให้เป็นของหวานในวันหยุด

โฮมเมดกับฟักทองกระป๋อง

ไส้พายฟักทอง ทำกับฟักทองกระป๋องหรือทำเองก็ได้ ฝักทองปั่น โดยการอบฟักทอง สูตรนี้ใช้ได้ดีทั้งคู่ แต่เราชอบฟักทองกระป๋องมากกว่าเพราะง่ายกว่า

เครื่องเทศอุ่นๆ

ปกติเราก็มีขวดทำเอง เครื่องเทศพายฟักทอง ซึ่งคุณสามารถซื้อได้ที่ร้านค้า เป็นส่วนผสมของอบเชย ขิง ลูกจันทน์เทศ และออลสไปซ์เล็กน้อยและกานพลูบด ทดแทนได้ เครื่องเทศพายแอปเปิ้ล หรือแม้แต่อบเชยถ้าคุณมี

ส่วนผสมอื่น ๆ

ไข่สองสามฟอง นมกระป๋อง และน้ำตาลทรายแดง เรียบง่าย.

เปลือกสำหรับพายฟักทอง

ฉันชอบ แป้งพายโฮมเมด แต่แน่นอนว่าคุณสามารถใช้แป้งพายที่ซื้อจากร้านค้าได้ (หรือแม้แต่a เปลือกเกรแฮม ).

ไม่จำเป็นต้องอบเปลือกโลกล่วงหน้า (หรือ อบคนตาบอด ) สำหรับสูตรนี้

การเติมแป้ง/น้ำตาลลงในเปลือกก่อนใส่ฟักทองจะช่วยให้เปลือกไม่แฉะ (หรือคุณสามารถใช้ไข่ขาวทาเปลือกบางๆ แทนก็ได้)

วิธีทำพายฟักทอง

มันง่ายพอ ๆ กับ 1,2,3!

เมื่อชายมะเร็งบาดเจ็บ

1. วางจานพายขนาด 9 นิ้วหรือกระทะพายด้วยแป้งพายที่เตรียมไว้ ใส่แป้งและน้ำตาลลงไป
2. รวมไส้พายและปัด
3. เทส่วนผสมฟักทองลงในแป้งที่เตรียมไว้

อบและเย็น โว้ว!

จะรู้ได้อย่างไรว่าพายฟักทองเสร็จแล้ว

เมื่อสุกเต็มที่แล้ว พายฟักทองจะยังกระตุกเล็กน้อย ไม่ควรเปียกหรือกระดิก

การต้มมากเกินไปอาจทำให้เกิดรอยร้าวได้ ดังนั้นเมื่อสุกแล้ว ให้นำออกจากเตาอบและวางบนตะแกรงทำความเย็น

รถมีน้ำหนักเท่าไหร่

เคล็ดลับสำหรับพายฟักทองที่ดี

• การโรยแป้งและน้ำตาลช่วยให้เปลือกโลกไม่เปียก
• พายฟักทองจะกระตุกเล็กน้อยเมื่อเสร็จแล้ว แต่ไม่ควรเปียกหรือกระดิก
• พายฟักทองสามารถทำได้ล่วงหน้า 2 วันและเก็บไว้ในตู้เย็น

วิธีเก็บพายฟักทอง

พายฟักทองสามารถเสิร์ฟได้ที่อุณหภูมิห้องหรือแช่เย็น (หรือแม้แต่อุ่นเล็กน้อยในเตาอบ) ความชอบของฉันคืออุณหภูมิห้อง ดังนั้นฉันจึงนำออกจากตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

เพิ่มหน่อย วิปครีม , วิปปิ้งท็อปปิ้ง หรือ ไอศกรีมวานิลลาสด

เก็บพายฟักทองโฮมเมดไว้ในตู้เย็น เนื่องจากทำจากนมและไข่ (และไม่ใส่สารกันบูด) จะเก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 4 วัน (แม้ว่าจะอยู่บ้านไม่เกินวันก็ตาม)

วิธีการแช่แข็ง

พายฟักทองอบสามารถทำได้ล่วงหน้าและแช่แข็ง อบตามคำแนะนำด้านล่างและเย็นสนิท คลุมด้วยพลาสติกแรปและแช่แข็งอย่างดี

ให้ละลายในตู้เย็นอย่างน้อย 24 ชั่วโมง

ของหวานวันขอบคุณพระเจ้าเพิ่มเติม

มันไม่ใช่อาหารวันหยุดหากไม่มีของหวานที่ยอดเยี่ยม:

คลาสสิก:สูตรพายคลาสสิกที่เราชื่นชอบ ได้แก่ พายแอปเปิล , พายมันเทศ และแน่นอนว่า พีแคนพาย . โฆษณา:อย่ากลัวที่จะสร้างสรรค์รายการโปรดใหม่ ๆ เช่น พราลีนพายฟักทอง , พายแอปเปิ้ลครัมบ์ , หรือ มินิคัพเค้กพายฟักทอง . ไม่ใช่พาย:กำลังมองหาการเปลี่ยนแปลงจากสูตรพายทั่วไปหรือไม่? ครันช์เค้กฟักทอง รสชาติเหมือนพายคลาสสิค แต่กินคนเยอะ!
• ลอง พุดดิ้งขนมปัง หรือ ฟักทองพุดดิ้งขนมปัง ราดด้วยไอศกรีมหรือวิปครีม สำหรับของหวานหรือของว่างเบาๆ ลอง จิ้มจุ่มฟักทอง .

คุณชอบสูตรพายฟักทองนี้หรือไม่? อย่าลืมให้คะแนนและแสดงความคิดเห็นด้านล่าง!

สูตรพายฟักทองโฮมเมด

วัตถุดิบ

แป้งพาย

• ▢หนึ่ง 9 นิ้ว แป้งพาย ไม่อบ
• ▢สอง ช้อนชา แป้ง
• ▢สอง ช้อนชา น้ำตาลทรายขาว

ไส้ฟักทอง

• ▢½ ถ้วย น้ำตาลทราย
• ▢¼ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
• ▢½ ช้อนชา เกลือ
• ▢1 ½ ช้อนชา เครื่องเทศพายฟักทอง
• ▢สอง ไข่
• ▢สิบห้า ออนซ์ ฝักทองปั่น
• ▢10 ออนซ์ นมข้นจืด

คำแนะนำ

• เปิดเตาอบที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์
• ผสมน้ำตาลและแป้งเข้าด้วยกันแล้วโรยที่ด้านล่างของเปลือกพายที่เตรียมไว้ พักไว้

ไส้พาย

• ในชามขนาดเล็กรวมน้ำตาล, เกลือ, เครื่องเทศพายฟักทอง
• ในชามใบใหญ่ ตีไข่แล้วคนในน้ำซุปข้นฟักทอง ตามด้วยส่วนผสมแห้ง ค่อยๆ ผสมนมที่ระเหยแล้วผสมให้เข้ากัน
• เทลงในเปลือกพายและอบเป็นเวลา 15 นาที ลดความร้อนลงเหลือ 350 ° F และอบต่ออีก 40-50 นาที
• เย็นบนตะแกรงจนเย็นสนิท (อย่างน้อย 2 ชั่วโมง)

บันทึกสูตร

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์