ซุปแต่งงานอิตาลี

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

ซุปงานแต่งงานของอิตาลีคือ a ซุปคลาสสิกแสนอร่อยบนเตาตั้งพื้น! สูตรนี้เข้ากันได้อย่างรวดเร็วสำหรับมื้อเที่ยงวันที่สมบูรณ์แบบ!

เพิ่มหน่อย อาหารค่ำโรล 30 นาที หรือขนมปังกรอบชิ้นใหญ่กับขนมปังสดใหม่ สลัด เพื่อปัดเศษอาหาร!

ช่วงเวลานี้ของปี ซุปเป็นมื้อที่ต้องไปทานสำหรับเรา ในคืนที่หนาวเหน็บ ไม่มีอะไรดีไปกว่าการเอามือทั้งสองข้างโอบชามซุปอุ่น ๆ! โดยปกติเราไปสำหรับ minestrone แสนอร่อย หรือ ซุปมันฝรั่ง แต่ช่วงนี้ได้รับการร้องขอสำหรับคลาสสิก ซุปแต่งงานอิตาลี .

สำหรับของหวานเราชอบเพิ่ม พุดดิ้งมันสำปะหลัง หรือ พุดดิ้งข้าวครีม ทั้งสองแบบยังสมบูรณ์แบบเพื่อให้คุณอบอุ่นจากภายในสู่ภายนอก

ทำไมถึงเรียกว่าซุปแต่งงานอิตาลี?

เคยสงสัยไหมว่ามันได้ชื่อมาอย่างไร? ฉันเคยคิดว่าอาจจะเป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่เสิร์ฟในงานแต่งงานของอิตาลี แต่จริงๆ แล้ว มันไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับงานแต่งงานจริงๆ ชื่อนี้มาจากการผสมผสานรสชาติ เหมือนการแต่งงานที่มีความสุข!

พาสต้าอะไรที่ใช้ในซุปงานแต่งงานของอิตาลี?

ตามเนื้อผ้า พาสต้าพริกไทย ใช้มีลักษณะเหมือนไข่มุกเม็ดเล็กๆ ถ้าคุณหาพาสต้านั้นไม่เจอ นิ้ว หรือพาสต้าออร์โซก็ได้

ร้านขายของชำในพื้นที่ของฉันมีพาสต้า acini di pepe ในช่องพาสต้าแห้ง

คุณทำซุปงานแต่งงานแบบอิตาลีได้อย่างไร?

ซุปงานแต่งงานของอิตาลีเป็นซุปที่ทำได้ง่ายๆ ส่วนที่ใช้เวลามากที่สุดคือการทำลูกชิ้น คุณสามารถใช้ส่วนผสมของเนื้อบดที่คุณชอบ ส่วนผสมที่ฉันชอบคือหมูกับเนื้อหรือไก่ทั้งหมด ฉันชอบทำให้ลูกชิ้นสีน้ำตาลในหม้อซุป เพื่อเพิ่มรสชาติพิเศษมากมาย!

1. เตรียมลูกชิ้นและสีน้ำตาล
2. ทำให้หัวหอม แครอท และขึ้นฉ่ายอ่อนลง เพิ่มสมุนไพรและเครื่องปรุงรส
3. ผัดในน้ำซุปและพาสต้าและปรุงอาหารจนพาสต้านุ่ม
4. เพิ่มผักโขมและเสิร์ฟ

คุณสามารถใช้ลูกชิ้นแช่แข็งได้หรือไม่?

ได้เลย! ฉันชอบทำสูตรลูกชิ้นสองเท่าและแช่แข็งอีกครึ่งหนึ่ง แต่เมื่อฉันไม่มีลูกชิ้นที่ทำไว้ล่วงหน้า ฉันก็เอื้อมไปหาลูกชิ้นแช่แข็งถุงโปรด! เพียงให้แน่ใจว่าคุณใช้ลูกชิ้นขนาดเล็ก

คุณสามารถแช่แข็งซุปงานแต่งงานของอิตาลีได้ไหม

อย่างแน่นอน! เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ฉันชอบแช่แข็งซุปก่อนใส่พาสต้า จากนั้นเมื่อคุณอุ่นซุป ให้ใส่พาสต้าลงไป

สูตรอาหารอื่นๆ ที่คุณจะหลงรัก

• ซุปครีมทะเล – เข้มข้น อร่อย
• ซุปข้าวโพดหม้อหุงช้า – พร้อมเมื่อกลับบ้าน
• สูตรซุปผักลดน้ำหนัก – ผู้อ่านที่ชื่นชอบ
• ซุปก๋วยเตี๋ยวไก่หม้อทันที - เร็ว!
• ซุปมันฝรั่งหอม - สบายในชาม
• ซุปเนื้อสโตรกานอฟ – น้ำซุปเนื้อเข้มข้น!

ซุปแต่งงานอิตาลี

วัตถุดิบ

ลูกชิ้น

• ▢8 ออนซ์ เนื้อดิน
• ▢8 ออนซ์ หมูบด
• ▢½ ถ้วย เกล็ดขนมปังสด
• ▢3 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสด สับละเอียด
• ▢หนึ่ง ช้อนชา เกลือโคเชอร์
• ▢½ ช้อนชา ออริกาโนแห้ง
• ▢½ ช้อนชา พริกไทยดำ
• ▢½ ถ้วย พาเมซานชีส หั่นฝอย
• ▢หนึ่ง ใหญ่ ไข่
• ▢สอง ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก

ซุป

• ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• ▢หนึ่ง ปานกลาง หัวหอมสีเหลือง สับละเอียด
• ▢สอง ใหญ่ แครอท ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ▢สอง ก้าน ผักชีฝรั่ง หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ▢3 กานพลู กระเทียม สับละเอียด
• ▢½ ช้อนชา เกลือโคเชอร์
• ▢¼ ช้อนชา พริกไทยดำ
• ▢¼ ช้อนชา ผักชีฝรั่งแห้ง
• ▢½ ถ้วย ไวน์ขาวแห้ง
• ▢9 - 10 ถ้วย น้ำซุปไก่
• ▢หนึ่ง ถ้วย น้ำพริกเผาแห้ง
• ▢5 ออนซ์ ผักโขมทารก หั่นแล้ว
• ▢พาเมซานชีสขูดฝอย สำหรับการให้บริการ

คำแนะนำ

• เพิ่มส่วนผสมลูกชิ้นทั้งหมดยกเว้นน้ำมันมะกอกลงในชามผสมขนาดใหญ่ ค่อยๆผสมจนเข้ากันดี ปั้นเป็นลูกชิ้นเล็กๆ เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 นิ้ว
• อุ่นน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะในเตาอบดัตช์ขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มลูกชิ้นประมาณครึ่งลูกและปรุงประมาณ 3 นาทีต่อด้าน เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลให้ทั่ว โอนไปยังจาน ทำซ้ำกับลูกชิ้นที่เหลือ
• ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะลงในเตาอบแบบดัทช์เดียวกัน และลดไฟเป็นไฟต่ำปานกลาง เพิ่มหัวหอม แครอท และขึ้นฉ่าย แล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที จนนิ่ม ใส่กระเทียมลงไปผัด 30 วินาทีหรือจนหอม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และผักชีลาว
• เติมไวน์และเคลือบกระทะ ขูดก้นหม้อด้วยช้อนไม้เพื่อคลายส่วนที่เป็นสีน้ำตาล เพิ่มน้ำซุปไก่และนำไปต้ม
• เพิ่มพาสต้าและลูกชิ้นลงในหม้อและปรุงอาหาร 8-10 นาทีจนพาสต้านุ่มและลูกชิ้นสุกทั่ว ในช่วงนาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร ให้ใส่ผักโขมลงไป แล้วปล่อยให้เหี่ยว
• เสิร์ฟร้อน โรยด้วยพาเมซานชีสขูดฝอย

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์