สลัดลิ่มที่ยอดเยี่ยมเป็นแบบคลาสสิกด้วยเหตุผลที่ดี! ผักกาดแก้วกรุบกรอบ น้ำสลัดครีมโฮมเมด เบคอนกรอบ มะเขือเทศสด และผักชีฝรั่ง
สลัดนี้สดกรอบและทำง่ายที่บ้าน!
สลัดข้างง่าย
เมื่อสองสามปีก่อน สามีของฉันเป็นผู้จัดการร้านสเต็ก และฉันชอบที่จะใช้ประโยชน์จากการไปทานอาหารที่นั่น สิ่งหนึ่งที่ฉันต้องการมาตลอดคือสลัดภูเขาน้ำแข็ง
ที่เด็ดคือสลัดนี้ทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน! เสิร์ฟพร้อมสเต็กอาหารค่ำแบบฟูลออน หรือแม้แต่ข้าง ไก่งวงวันขอบคุณพระเจ้า อาหารเย็น!
วิธีการล้างผักกาดหอมสำหรับสลัดเวดจ์
เมื่อทำสลัดลิ่ม คุณต้องแน่ใจว่าผักกาดหอมนั้นสะอาดในขณะที่ยังคงรักษารูปทรงไว้
อย่าลืมสะเด็ดน้ำให้ดีเพื่อไม่ให้น้ำสลัดของคุณเป็นน้ำ
- ตัดหัวผักกาดออกเป็นสี่ส่วนโดยปล่อยให้แกนไม่บุบสลายเพื่อยึดใบเข้าด้วยกัน
- แยกใบอย่างระมัดระวังและล้างออกให้สะอาด
- ซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ พลิกคว่ำเพื่อให้น้ำส่วนเกินหมดก่อนเสิร์ฟ ตัดแกนออกก่อนเสิร์ฟ
ก้าวไปข้างหน้า เตรียมผักกาดหอมตามคำแนะนำด้านบนและเก็บไว้ในภาชนะหรือถุงที่มีกระดาษเช็ดมือในตู้เย็น ผักกาดหอมจะกรอบเป็นพิเศษและพร้อมรับประทานทุกเวลา!
การแต่งตัว
คุณจะไม่ต้องการที่จะซื้อน้ำสลัดขวดอีกต่อไป มันง่ายเกินไปที่จะทำของคุณเอง
บลูชีส
น้ำสลัดด้านล่างก็อร่อยง่ายๆ กับสลัดบลูชีสเวดจ์นี้ มันอัดแน่นไปด้วยรสชาติและอร่อยมากโดยไม่ต้องเติมแต่งน้ำสลัดขวด ให้เวลาเพื่อให้รสชาติทั้งหมดหลอมรวมเข้าด้วยกัน แม้แต่ 30 นาทีถ้าคุณทำได้ (ทำน้ำสลัดบลูชีสเสริมเสิร์ฟกับ ปีกไก่อบกรอบ )!
RANCH
หากคุณไม่ใช่แฟนของบลูชีสสิ่งนี้ น้ำสลัดบัตเตอร์มิลค์แรนช์ เป็นที่ชื่นชอบ!
ท็อปปิ้งที่ชอบ
สลัดลิ่มแบบคลาสสิกนี้ทำให้มื้ออาหารที่ยอดเยี่ยมได้ด้วยตัวเอง แต่ฉันชอบกินมันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารค่ำหรือหลักสูตรสลัดของอาหารแฟนซี สลับท็อปปิ้งเพื่อรวมรายการโปรดของคุณ
- ไข่ต้ม
- อาโวคาโด
- เบคอน
- หอมแดงสับ
- บลูชีสหรือชีสนมแพะ
สลัดเพิ่มเติมที่เรารัก
-
- สลัดกรีก – เหมาะสำหรับผลิตผลฤดูร้อน
- สลัดแตงกวาอะโวคาโด – สดและเบา
- สลัดที่ดีที่สุด – อะไรก็ได้
- สลัดมะเขือเทศครีมแตงกวา – สลัดข้างที่ง่ายและรวดเร็ว
- สลัดเบคอน - สด กรุบกรอบ อร่อยสุดๆ!
- สลัดฤดูหนาวกับ Maple Dijon Vinaigrette
- สลัดชีสเบอร์เกอร์ – รสชาติเหมือนแม็คใหญ่
สลัดลิ่มคลาสสิก
เวลาเตรียม10 นาที เวลารวม10 นาที เสิร์ฟ8 ผู้เขียนราเชล สลัดเวดจ์คลาสสิกแสนอร่อยราดด้วยน้ำสลัดบลูชีสแสนอร่อย เบคอนกรุบกรอบ และมะเขือเทศสดวัตถุดิบ
การแต่งตัว
- ▢½ ถ้วย มายองเนส
- ▢⅓ ถ้วย บัตเตอร์
- ▢¼ ถ้วย บลูชีส พังทลาย
- ▢¼ ถ้วย ครีมเปรี้ยว
- ▢¼ ถ้วย น้ำส้มสายชูไวน์แดง
- ▢1 ½ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาว
- ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
สลัด
- ▢หนึ่ง หัวผักกาดภูเขาน้ำแข็ง ตัดเป็น 8 เวดจ์
- ▢สอง มะเขือเทศ หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ▢หนึ่ง ถ้วย เบคอน สุกและบี้
- ▢½ ถ้วย บลูชีส พังทลาย
- ▢¼ ถ้วย ผักชีฝรั่งสด
คำแนะนำ
- รวมส่วนผสมน้ำสลัดลงในชาม ผสมโดยใช้เครื่องผสมมือ ลิ้มรสและเพิ่มเกลือและพริกไทยตามต้องการ แช่เย็นจนพร้อมเสิร์ฟ
- สร้างสลัดโดยวางผักกาดหอม 1 ชิ้นลงบนจาน 8 จาน ราดน้ำสลัดในปริมาณที่เท่ากันบนผักกาดหอมแต่ละชิ้น
- กระจายมะเขือเทศ เบคอน และบลูชีสบนสลัดแต่ละชนิด และตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสด
บันทึกสูตร
น้ำสลัดบลูชีส ใช้แทนได้ ฟาร์มปศุสัตว์ .- ในการเตรียมผักกาดหอม ให้หั่นหัวเป็นสี่ส่วน โดยปล่อยให้แกนไม่บุบสลายเพื่อยึดใบไว้ด้วยกัน
- แยกใบอย่างระมัดระวังและล้างออกให้สะอาด ซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ พลิกคว่ำเพื่อให้น้ำส่วนเกินหมดก่อนเสิร์ฟ
- ตัดครึ่งแต่ละไตรมาส (เพื่อให้คุณมี 8 เวดจ์) ตัดแกนออกก่อนเสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:215,คาร์โบไฮเดรต:6g,โปรตีน:4g,อ้วน:19g,ไขมันอิ่มตัว:5g,คอเลสเตอรอล:22มก.,โซเดียม:314มก.,โพแทสเซียม:241มก.,ไฟเบอร์:หนึ่งg,น้ำตาล:5g,วิตามินเอ:920IU,วิตามินซี:8.6มก.,แคลเซียม:104มก.,เหล็ก:0.6มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สสลัด