กะหล่ำดาวย่างกับเบคอน

กะหล่ำดาวย่างกับเบคอน ผสานความดีงามของถั่วงอกบรัสเซลส์คั่วอ่อนๆ เข้ากับเบคอนรมควันกรุบกรอบและกระเทียมหวานจำนวนมาก




กะหล่ำดาวมักเป็นผักที่ฉันชอบมากที่สุด! ฉันรักพวกเขาอบ, คั่ว, ต้มและพวกเขายังเป็นที่น่าตื่นตาตื่นใจดิบใน a สลัดกะหล่ำปลี !



ถั่วงอกบรัสเซลส์กับเบคอนในจานเสิร์ฟ





ย่างถั่วงอกบรัสเซลล์

เมื่อโตขึ้น กะหล่ำปลีก็เสิร์ฟด้วย เนยและเกล็ดขนมปัง และมากเท่ากับที่เรารักพวกเขาปรุงด้วยวิธีนั้น กะหล่ำดาวบรัสเซลส์ย่างกับเบคอนก็ยกระดับรสชาติไปอีกระดับ



กะหล่ำปลีย่างนั้นง่ายต่อการเตรียม เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อใด ๆ (และดียิ่งขึ้นกับเบคอน) ฉันรู้ว่าพวกเขากำลังจะกลายเป็นอาหารหลักที่โต๊ะอาหารค่ำของคุณ!

เบคอนย่างกระเทียม กะหล่ำดาวบรัสเซลส์ดิบ



กะหล่ำปลีย่างกับเบคอน

ถั่วงอกบรัสเซลส์ย่างกับเบคอนและกระเทียมสูตรนี้มาจากเมนูใหม่ล่าสุดในคอลเลคชันตำราอาหารอันเป็นที่รักของฉัน ครัวเรียบง่าย ! หนังสือเล่มนี้เต็มไปด้วยสูตรอาหารที่ไม่จุกจิกและรวดเร็วเพียงพอสำหรับคืนวันธรรมดา มันเขียนโดยเพื่อนของฉัน Donna และ Chad ที่บล็อกที่ อิตาเลียนย่างช้า . สูตรอาหารใช้ส่วนผสมที่คุณน่าจะมีอยู่แล้วและเต็มไปด้วยรสชาติ หนังสือเล่มนี้จะต้องเป็นวัตถุดิบในครัวของฉันอย่างแน่นอน!



ในขณะที่ฉันมีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการตัดสินใจ ฉันรู้ว่าสูตรกะหล่ำปลีและเบคอน (ใส่กระเทียมจำนวนมาก) จะเป็นสิ่งแรกที่ฉันทำ!

หนังสือทำครัวง่ายๆ

วิธีทำถั่วงอกบรัสเซลส์ย่างกับเบคอน

หากคุณไม่เคยทำถั่วงอกบรัสเซลส์คั่วมาก่อน การคั่วผักด้วยอุณหภูมิสูงจะทำให้คาราเมลเป็นคาราเมล เพิ่มรสชาติที่เหลือเชื่อด้วยการทำงานเพียงเล็กน้อย เพียงแค่โยนเครื่องปรุงรส หัวหอม และกระเทียมลงในกระทะแล้วใส่เบคอน

บางครั้งฉันก็โยนส่วนผสมทั้งหมดลงในชามที่มีฝาปิดหรือถุงแช่แข็ง แล้วเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมย่างสำหรับจานกระทะง่ายๆ หนึ่งจาน!

วิธีการย่างกะหล่ำดาวบรัสเซลส์

ถั่วงอกบรูเซลอบสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย แม้ว่าสูตรนี้จะใส่เบคอน หัวหอม และกระเทียมลงไป แต่คุณสามารถย่างถั่วงอกบรัสเซลส์ด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและได้ผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์

ย่างและเพลิดเพลิน เรียบง่ายและดีมากจริงๆ!

  1. เปิดเตาอบที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์
  2. ล้างและตัดแต่งกะหล่ำปลี ตัดครึ่งถ้ามีขนาดใหญ่
  3. ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย
  4. ย่าง 25-30 นาทีหรือจนนุ่มและคาราเมล

คุณสามารถย่างกะหล่ำดาวแช่แข็งได้หรือไม่?

ใช่ คุณทำได้ แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะไม่เหมือนเดิมนัก เนื่องจากกะหล่ำดาวบรัสเซลส์แช่แข็งถูกทำให้นิ่มแล้ว คุณจะต้องการคั่วจากการแช่แข็งประมาณ 40 นาทีหรือมากกว่านั้น บางครั้งฉันก็ให้เนื้อย่างอย่างรวดเร็วเพื่อเพิ่มสีสันในตอนท้าย

ในการทำกะหล่ำดาวบรัสเซลส์ย่างกระเทียมให้ทำตามสูตรด้านล่าง เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ… สูตรนี้ พบได้ใน ครัวเรียบง่าย ตำราอาหารจะเป็นเครื่องเคียงที่ครอบครัวของคุณร้องขอครั้งแล้วครั้งเล่า!

ด้านผักอื่นๆ ที่คุณจะหลงรัก

ถั่วงอกบรัสเซลส์กับเบคอนในจานเสิร์ฟ 4.98จากสี่ห้าโหวตรีวิวสูตรอาหาร

กะหล่ำปลีย่างกับเบคอน

เวลาเตรียมสิบห้า นาที เวลาทำอาหาร25 นาที เวลารวม40 นาที เสิร์ฟ8 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson ถั่วงอกบรัสเซลส์เนื้อนุ่ม เบคอนกรอบรมควัน และกระเทียมหวาน ช่วยสร้างเครื่องเคียงที่ง่ายและอร่อยให้ทุกคนในครอบครัวของคุณต้องชอบ!

วัตถุดิบ

  • สอง ปอนด์ กะหล่ำดาว 908g สด ผ่าครึ่งตามยาว (บนลงล่าง)
  • หนึ่ง หอมแดงขนาดกลาง สับละเอียด
  • 6 กานพลู กระเทียม สับละเอียด
  • หนึ่ง ช้อนชา เกลือโคเชอร์
  • หนึ่ง ช้อนชา พริกไทยดำป่นสดๆ
  • หยิก พริกหยวกแดง
  • สอง ช้อนโต๊ะ น้ำมันเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น
  • 8 ชิ้น เบคอนหั่นหนาดิบ ตัดเป็นเส้น ½ นิ้ว

คำแนะนำ

  • เปิดเตาอบที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์ ปูถาดรองด้วยอลูมิเนียมฟอยล์
  • ใส่กะหล่ำดาว หัวหอม และกระเทียมลงในกระทะ โรยถั่วงอกด้วยเกลือ พริกไทย และเกล็ดพริกแดง แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก โยนถั่วงอกด้วยมือที่สะอาดจนทุกอย่างเคลือบอย่างดี
  • กระดิกกระทะจนกะหล่ำดาวบรัสเซลส์อยู่ในชั้นเดียว โรยชิ้นเบคอนที่หั่นแล้วให้ทั่วกระทะอย่างสม่ำเสมอ นำเข้าอบ 20-25 นาที จนถั่วงอกนิ่ม ลิ้มรสและปรุงรสด้วยเกลือเพิ่มเติมหากจำเป็น

ข้อมูลโภชนาการ

แคลอรี่:238,คาร์โบไฮเดรต:12g,โปรตีน:8g,อ้วน:18g,ไขมันอิ่มตัว:5g,คอเลสเตอรอล:23มก.,โซเดียม:558มก.,โพแทสเซียม:541มก.,ไฟเบอร์:4g,น้ำตาล:3g,วิตามินเอ:870IU,วิตามินซี:98.1มก.,แคลเซียม:57มก.,เหล็ก:1.8มก.

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

คอร์สกับข้าว