นี่เป็นสูตรที่น่าทึ่งสำหรับหมูดึงในหม้อหุงช้า! ส่วนที่ดีที่สุดคือคุณใส่มันลงในหม้อหุงช้าแล้วปล่อยให้มันทำอาหารได้ทั้งวัน… จากนั้นอาหารเย็นก็พร้อมเมื่อคุณพร้อม!! ใช้ช้อนดึงหมูได้จริง ๆ มันนุ่มมาก!
ฉันชอบที่สูตรนี้ไม่ใช้ร้านขนมหวานแบบดั้งเดิมที่ซื้อซอสบาร์บีคิว ซอสโฮมเมดมีรสชาติมากมายและทำง่ายจริงๆ! ถ้าคุณไม่คุ้นเคยกับซอสพริกคุณต้องลอง (มันไม่เผ็ดเลย). ฉันใช้มันในสูตรอาหารส่วนใหญ่ที่เรียกซอสบาร์บีคิวและผสมทั้งสอง 50/50 เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้ยังเป็นท็อปปิ้งเนื้อโลฟที่ดีที่สุดที่คุณเคยมี (ผสม 50/50 กับซอสมะเขือเทศ)!
สลัดหัวกะหล่ำจะดีที่สุดถ้ามันทำล่วงหน้าสองสามชั่วโมง! เมื่อพร้อมแล้ว ก็สามารถทิ้งหมูไว้ในหม้อหุงช้าโดยใช้ไฟต่ำเพื่อจัดเป็นอาหารสำหรับปาร์ตี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ! นี่เป็นสิ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับทั้งครอบครัวหรือเป็นอาหารง่ายๆ ในวันแข่งขัน!
รายการที่คุณต้องการสำหรับสูตรนี้:
* หม้อหุงช้า * ซอสพริก * หมูย่าง *
5จาก3โหวตรีวิวสูตรอาหาร แซนวิชหมูดึงหม้อหุงช้าพร้อม Zesty Slaw
เวลาเตรียมสิบห้า นาที เวลาทำอาหาร6 ชั่วโมง 40 นาที เวลารวม6 ชั่วโมง 55 นาที เสิร์ฟ6 แซนวิช ผู้เขียน Holly Nilsson ส่วนที่ดีที่สุดคือคุณใส่มันลงในหม้อหุงช้าแล้วปล่อยให้มันทำอาหารได้ทั้งวัน… จากนั้นอาหารเย็นก็พร้อมเมื่อคุณพร้อม!! ใช้ช้อนดึงหมูได้จริง ๆ มันนุ่มมาก!วัตถุดิบ
หมูยอ
- ▢4 ปอนด์ สันคอหมูย่าง
- ▢หนึ่ง หัวหอมสับ
- ▢¾ ถ้วย น้ำส้มสายชูหมัก
- ▢½ ถ้วย ซอสมะเขือเทศ
- ▢½ ถ้วย ซอสพริก เหมือนไฮนซ์
- ▢¼ ถ้วย น้ำตาลทราย อัดแน่น
- ▢¼ ถ้วย กากน้ำตาลอ่อน
- ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ ซอส Worcestershire
- ▢หนึ่ง ช้อนชา ผงมัสตาร์ด
- ▢หนึ่ง ช้อนชา พริกไทย
โคลสลอว์
- ▢⅓ ถ้วย มายองเนสเบา/น้ำสลัด ฉันใช้แสงของเฮลมันน์
- ▢¼ ถ้วย กรีกโยเกิร์ตธรรมดา หรือโยเกิร์ตธรรมดา
- ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูสีขาว
- ▢½ ช้อนชา น้ำตาล
- ▢½ ช้อนชา เมล็ดคื่นฉ่าย
- ▢เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ▢3 ถ้วย กะหล่ำปลีเขียว สับละเอียด
- ▢สอง ถ้วย กะหล่ำปลีสีม่วง สับละเอียด
- ▢6-8 ม้วน
คำแนะนำ
หมูยอ
- ผสมหัวหอม, น้ำส้มสายชูไซเดอร์, ซอสมะเขือเทศ, ซอสพริก (เช่น ไฮนซ์), น้ำตาลทรายแดง, กากน้ำตาล, ซอส Worcestershire, มัสตาร์ดแห้ง และพริกไทย
- หั่นหมูครึ่งซีกแล้วย่างในกระทะให้ทั่ว
- ใส่หมูลงในหม้อหุงช้าแล้วราดซอสด้านบน
- ปรุงอาหารด้วยไฟต่ำ 8-10 ชั่วโมงหรือสูงเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมงหรือจนส้อมนุ่ม
- นำหมูออกจากหม้อหุงช้า ทิ้งไขมันชิ้นใหญ่
- ฉีกด้วยส้อมสองอัน
- กลับไปที่หม้อหม้อและความร้อนผ่าน
ยำแซ่บ
- ผสมมายองเนส โยเกิร์ต น้ำส้มสายชู น้ำตาล เมล็ดขึ้นฉ่าย และเกลือ ⅛ ช้อนชาลงในชาม
- เทลงบนกะหล่ำปลีและโยนเบา ๆ
แซนวิช
- วางสลัดโรลและกองกับหมูสับ
ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:639,คาร์โบไฮเดรต:70g,โปรตีน:44g,อ้วน:18g,ไขมันอิ่มตัว:5g,คอเลสเตอรอล:125มก.,โซเดียม:1066มก.,โพแทสเซียม:1208มก.,ไฟเบอร์:4g,น้ำตาล:3. 4g,วิตามินเอ:640IU,วิตามินซี:37.4มก.,แคลเซียม:125มก.,เหล็ก:14.7มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สอาหารเย็น
