Panko Bread Crumbs คืออะไร?

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เกล็ดขนมปัง Panko เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกรุบกรอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับหม้อปรุงอาหาร ของทอด และอะไรก็ตามที่คุณต้องการเพิ่มให้แป้งกรอบ!

แล้วเกล็ดขนมปัง Panko คืออะไรและทำไมมันถึงยอดเยี่ยมมาก?

ด้านล่างนี้ คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามที่เกี่ยวข้องกับ Panko ทั้งหมดของคุณ รวมถึงวิธีง่ายๆ ที่ฉันใช้เพื่อสร้างคำถามของตัวเอง เกล็ดขนมปัง Panko โฮมเมด !!

พวกมันช่วยเพิ่มสิ่งดีๆ มากมายในนาทีสุดท้าย ดังนั้นฉันจึงเก็บมันไว้ในตู้กับข้าว (แบบโฮมเมดจะเก็บไว้ได้นานหลายเดือน)

ฉันชอบที่จะเปลี่ยน panko เป็นเกล็ดขนมปังปกติเมื่อทำได้ เช่น เมื่อทำเบอร์เกอร์หรือชุบเกล็ดขนมปังกับไก่

Panko มีแคลอรี ไขมัน และโซเดียมต่ำกว่าเกล็ดขนมปังปกติ นี้ทำให้ ทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ดี ให้เป็นเกล็ดขนมปังปกติเมื่อคุณกำลังเตรียมจาน

สุนัขจะท้องได้กี่ครั้ง many

ฉันชอบใช้แป้งปังโกเคลือบเพราะ เกล็ดมีขนาดใหญ่ขึ้น ซึ่งให้เนื้อสัมผัสที่ชัดเจนยิ่งขึ้นกับจานของคุณ ยิ่งกรุบกริบ ดีต่อใจ จริงไหม?!

Panko Bread Crumbs คืออะไร?

ถูกลบ:Panko เป็นเศษขนมปังญี่ปุ่นและคำนั้นมาจาก (กระทะ, ขนมปัง) และ (โกะ, แป้ง, ผง) (แต่เดิมเรามีข้อผิดพลาดที่มาของคำในโพสต์นี้และขอขอบคุณคุณมาริที่แก้ไขให้ถูกต้อง) .

โดยพื้นฐานแล้วพวกมันเป็นเพียงเศษขนมปังชนิดหนึ่งซึ่งมักใช้ในอาหารสไตล์เอเชียเพื่อให้มีการเคลือบเกล็ดขนมปังเบา ๆ กับจานของคุณ

เมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขาได้รับความนิยมอย่างมากในวัฒนธรรมตะวันตกเนื่องจากเกล็ด panko มีแนวโน้มที่จะคงความกรอบได้นานกว่าเกล็ดขนมปังแบบดั้งเดิม

เกล็ดขนมปัง Panko ผ่านกรรมวิธีที่แตกต่างไปจากปกติ ส่งผลให้เกล็ดขนมปังมีลักษณะเป็นเศษ แทนที่จะเป็นเมล็ดเล็กๆ

สนุกจริงๆ: ให้เป็นไปตาม ฮาวาย-ทริบูน , เมื่อทำเกล็ดขนมปัง panko ในโรงงาน จริงๆ แล้ว ปรุงด้วยกระแสไฟฟ้า กว่าจะอบ! พวกเขาทำเช่นนี้เพื่อให้แน่ใจว่าขนมปังจะไม่เป็นสีน้ำตาล แต่ขนมปังปิ้งได้อย่างสมบูรณ์แบบ เย็นใช่มั้ย?

วิธีทำเกล็ดขนมปัง Panko

รู้ไหมว่าคุณทำได้จริงๆ ทำเกล็ดขนมปัง panko เองที่บ้าน ? ง่ายและรวดเร็ว (มี a ฉบับเต็มพิมพ์ได้ที่นี่ )!

เพียงแค่เอาเปลือกออกจากขนมปังขาวหนึ่งก้อน (ใช้ข้าวสาลีหรือขนมปังสีน้ำตาลก็ได้) ต่อไป คุณจะต้องบดให้เป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมือหรือเครื่องเตรียมอาหาร ระวังอย่าบีบมากเกินไป!

สุดท้าย จัดเรียงบนแผ่นคุกกี้และนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิต่ำเพื่อทำให้แห้ง เมื่อฉันทำ ฉันชอบที่จะตั้งเตาอบไว้ที่ 300F เพื่อให้แห้งโดยไม่ต้องปิ้งหรือทำให้เป็นสีน้ำตาล

น้ำหนักปกติสำหรับเด็กอายุ 14 ปี

เมื่อเย็นลงแล้ว สามารถแช่แข็งเพื่อใช้ในภายหลัง หรือเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น เช่น ตู้กับข้าวได้นานถึง 3 เดือน

เกล็ดขนมปัง panko แบบคลาสสิกทำขึ้นโดยไม่ต้องใส่สมุนไพรใด ๆ แต่สูตรบางอย่างเรียกร้องให้เพิ่มสมุนไพรหรือชีสพาเมซานลงในส่วนผสม panko ของคุณ

สถานที่ซื้อ Panko Bread Crumbs

เนื่องจากความนิยมที่เพิ่มขึ้นในวัฒนธรรมตะวันตกจึงสามารถหาซื้อได้ง่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่

ส่วนใหญ่คุณจะพบพวกเขาข้างขนมปังแบบดั้งเดิมในส่วนเบเกอรี่หรือในทางเดินอาหารเอเชียของร้านขายของชำของคุณ

ฉันยังโชคดีมากที่ได้เจอ panko bread crumbs ในร้านค้าที่เชี่ยวชาญด้านอาหารญี่ปุ่นและเอเชีย

หากคุณเป็นนักช้อปออนไลน์ คุณก็สามารถคว้ามันได้ ที่นี่ในอเมซอน !

ทำมะเร็งและ libras เข้ากันได้

สูตร Panko ที่เราโปรดปราน

• • ไก่ Parmesan อบกรอบ อกไก่อบในเตาอบกับแป้ง panko กรุบกรอบอย่างสมบูรณ์แบบ
  • ลูกชิ้นไก่งวงอเนกประสงค์ ไก่งวงไม่ติดมัน เกล็ดขนมปัง panko และเครื่องปรุงรสถูกอบจนนุ่มเพื่อสร้างลูกชิ้นที่สมบูรณ์แบบในน้ำเกรวี่หรือซอสพาสต้าที่คุณชื่นชอบ!
  • กะหล่ำดอกควายอบเตาอบ กะหล่ำดอกกัดในแป้งแป้ง panko เหล่านี้อบจนนุ่มกรอบและโยนในซอสควายแสนอร่อย
  • ผักดองทอดกรอบ สลัดผักดองแผ่นทอดกรอบคลาสสิกในแป้งขนมปัง panko กรุบกรอบ

• • Jalapeno Popper Dip (วิดีโอ) น่าจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในไซต์นี้ ครีม วิเศษด้วยความร้อน จุ่มป๊อปเปอร์นี้มีเปลือกกรอบด้วย panko ที่กรอบ

Panko ทำมาจากอะไร?

Panko bread crumbs เป็นขนมปังสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำจากขนมปังขาวที่ไม่มีเปลือก

ส่งผลให้ได้เกล็ดขนมปังที่เบากว่าและโปร่งกว่าซึ่งดูดซับไขมันได้น้อยลงและคงความกรอบไว้ได้นานกว่าขนมปังแบบเดิมๆ

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารทอดเพราะมักจะดูดซับน้ำมันน้อยลงในระหว่างการทอดส่งผลให้จานมีน้ำหนักเบาและมีสุขภาพดี

ใช้อะไรแทนเกล็ดขนมปัง Panko ได้บ้าง?

แม้ว่า Panko และ breadcrumbs ทั่วไปต่างก็สร้างการเคลือบที่กรอบสวยงามหรือทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะในสูตรอาหาร แต่ก็มีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน

คุณสามารถใช้เกล็ดขนมปังธรรมดาแทน panko ได้หากต้องการ และสูตรส่วนใหญ่ก็ยังใช้ได้ดีอยู่ แต่เนื้อสัมผัสอาจแตกต่างกันเล็กน้อย

หากคุณไม่มีเกล็ดขนมปังหรือ Panko อยู่ในมือ คุณสามารถใช้แครกเกอร์บดหรือขนมปังแห้งผสมกัน หรือทำสูตร panko แบบโฮมเมดด้านล่างในเวลาเพียงไม่กี่นาที

Panko โฮมเมด

วัตถุดิบ

• ▢หนึ่ง ก้อน ขนมปังขาว
• ▢สมุนไพร ไม่จำเป็น

คำแนะนำ

• เปิดเตาอบที่ 300 ° F.
• นำเปลือกออกจากขนมปังขาว
• ค่อยๆ บดให้เป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมือหรือเครื่องเตรียมอาหาร
• กระจายเศษขนมปังบนแผ่นคุกกี้
• เศษขนมปังแห้งในเตาอบ 7-10 นาทีกวนหลังจาก 5 นาทีแรก
• เย็นสนิทและเก็บในที่แห้งและเย็นนานถึง 3 เดือน

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เตาอบ Parmesan ไก่อบ

ผักดองทอดกรอบ

ท่าออกกำลังกายคอหย่อนคล้อย j

กะหล่ำดอกควายอบเตาอบ

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์