เมื่อคุณเยี่ยมชมโรงบ่มไวน์ Sonoma ใน Sonoma County คุณจะได้พบกับไวน์ราคาดีและเป็นมิตรกับผู้ใช้ซึ่งผลิตโดยผู้ผลิตไวน์ที่ดีที่สุดและมีประสบการณ์มากที่สุดในแคลิฟอร์เนีย ทำให้โรงบ่มไวน์ Sonoma เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบเมื่อคุณไปชิมไวน์. ครั้งต่อไปที่คุณอยู่ในโซโนมา ลองแวะไปที่โรงบ่มไวน์ชั้นนำเหล่านี้เพื่อสัมผัสประสบการณ์การชิมไวน์ที่ยอดเยี่ยม
เยี่ยมชมโรงบ่มไวน์ Sonoma ชั้นนำ
ปัจจุบัน Sonoma County มีโรงบ่มไวน์มากกว่า 400 แห่งในพื้นที่ 1,768 ตารางไมล์ ถ้าคุณไม่วางแผนจะไปเที่ยวเป็นเวลานาน ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะเยี่ยมชมพวกเขาทั้งหมด แต่มีบางอย่างที่ยอดเยี่ยมให้พิจารณา
บทความที่เกี่ยวข้อง- แกลเลอรี 14 ไอเดียของขวัญไวน์ที่มีประโยชน์จริงๆ
- ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับไวน์และคำแนะนำในการเสิร์ฟ
- 8 ไอเดียกระเช้าของขวัญไวน์อิตาลี
บ้านโซโนมาที่ Patz & Hall
บ้านโซโนมาที่ Patz & Hall ตั้งอยู่ในเมืองโซโนมา Sonoma House ที่ Patz & Hall ตั้งอยู่ท่ามกลางไร่องุ่นเป็นอาคารที่สวยงามทันสมัยพร้อมห้องชิมอาหารที่สมบูรณ์แบบด้วยภาพ พนักงานที่มีความรู้และยอดเยี่ยมเบอร์กันดีพันธุ์,Pinot Noir Noและชาร์ดอนเนย์. โรงกลั่นเหล้าองุ่นตั้งอยู่ที่ 21200 8th Street E ใน Sonoma และห้องชิมเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 16.00 น.
- ยินดีต้อนรับวอล์คอิน แม้ว่ากลุ่มตั้งแต่ห้าคนขึ้นไปจะต้องทำการสำรองที่นั่งโดยโทร 707.265.7700
- ค่าชิมไวน์แบบวอล์กอินอยู่ที่ 35 เหรียญ และคุณจะได้ลิ้มลองไวน์ Pinot Noir และ Chardonnay ที่มีไร่องุ่นเพียงแห่งเดียวสี่แห่งของโรงกลั่นเหล้าองุ่น
- แขกที่ต้องการประสบการณ์การชิมที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นสามารถจองล่วงหน้า 48 ชั่วโมงสำหรับ Salon Experience ส่วนตัวมูลค่า 75 ดอลลาร์ ซึ่งรวมถึงการจับคู่ไวน์จากไร่องุ่นเดี่ยวกับอาหารกูร์เมต์ท้องถิ่น
- ไม่มีทัวร์โรงบ่มไวน์
โรงบ่มไวน์และไร่องุ่น Ledson
โรงบ่มไวน์และไร่องุ่น Ledson เป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นโซโนมาที่เป็นแก่นสารและสมบูรณ์แบบของภาพ โรงกลั่นเหล้าองุ่นตั้งอยู่ที่ 7335 Highway 12 ใน Kenwood เป็นพื้นที่ปราสาทที่สวยงามบนพื้นที่เก่าแก่ที่มีไร่องุ่น พื้นที่หญ้า ระเบียง และน้ำพุ ภายในคุณจะพบกับที่ดินที่ตกแต่งอย่างสวยงามซึ่งมีห้องชิมขนาดใหญ่ พื้นที่นั่งเล่นหลายแห่ง และตลาดไวน์ขนาดใหญ่และอาหารรสเลิศในท้องถิ่น
- ผู้เข้าชมที่เดินเข้ามาสามารถเพลิดเพลินกับประสบการณ์การชิมแบบคลาสสิกที่บาร์ชิมหนึ่งในสามแห่ง ในราคา 30 ดอลลาร์ (รวมภาษี) คุณจะได้ลิ้มลองอาหารใหม่ล่าสุดของเอสเตท โดยเลือกจากเมนูชิมสองแบบที่แตกต่างกันซึ่งรวมถึงไวน์ เช่นซินฟานเดล, Petite Sirah, ชาร์ดอนเนย์,Syrahและ Viognier และอื่น ๆ อีกมากมาย
- นอกจากนี้ยังมีการชิมส่วนตัวโดย การจองห้องพัก . การชิมมีราคา 75 ดอลลาร์และรวมถึงการชิมไวน์แบบส่วนตัวซึ่งนำโดยผู้เชี่ยวชาญที่เสนอข้อเสนอมากมายของโรงกลั่นเหล้าองุ่น
ไร่องุ่นตระกูล Seghesio
ตั้งอยู่ที่ 700 Grove Street ใน Healdsburg, the ไร่องุ่นตระกูล Seghesio โรงกลั่นเหล้าองุ่นขึ้นชื่อในด้านการผลิตไวน์ซินฟานเดลชั้นยอดควบคู่ไปกับไวน์อื่นๆไวน์อิตาเลี่ยนพันธุ์ โรงกลั่นเหล้าองุ่นเปิดทุกวันตั้งแต่ 10.30 น. ถึง 17.00 น. และห้องชิมไวน์สามารถชมการหมักไวน์ในถังได้ตามที่คุณต้องการ
- ผู้เข้าชมแบบวอล์กอินสามารถเพลิดเพลินกับเที่ยวบินชิมไวน์ยอดนิยมของ Seghesio แบบคลาสสิกเป็นเวลา 45 นาที ในราคาเพียง 20 ดอลลาร์ ไวน์รวมถึง Zinfandels ที่วางจำหน่ายล่าสุดและพันธุ์อิตาลีอื่นๆ เช่นบาร์เบอร่า, Aglianico และ Rosato ขอแนะนำให้กลุ่มที่มีมากกว่า 5 คนทำการจองโดยติดต่อโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่หมายเลข 707.433.3579
- นอกจากนี้คุณยังสามารถ สำรองที่นั่ง วันศุกร์ถึงวันอาทิตย์ เวลา 10.30 น. เพื่อเพลิดเพลินกับ Old Vines Flight ใน Old Vine Cellar Lounge ซึ่งเป็นประสบการณ์ชิมไวน์พร้อมไกด์ 90 นาทีผ่านไวน์องุ่นเก่าของโรงบ่มไวน์พร้อมด้วย charcuterie
- ผู้เข้าชมยังได้รับเชิญให้เพลิดเพลินไปกับบริเวณดังกล่าว รวมทั้งสวนกลางแจ้งและสนามบอคเซ
ไร่องุ่นริดจ์ ลิตตัน สปริงส์
ไร่องุ่นริดจ์ เป็นผู้บุกเบิกในแคลิฟอร์เนีย ซินฟานเดล นับตั้งแต่ผู้ผลิตไวน์ Paul Draper เริ่มผลิตไวน์ในปี 1969 โรงกลั่นเหล้าองุ่น Lytton Springs อยู่ในหุบเขา Dry Creek Valley และอาคารสร้างด้วยฟางข้าว 100% แผงโซลาร์เซลล์ให้พลังงานแก่โรงงานทั้งหมดโดยมีเจตนาที่จะเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ห้องชิมอาหารที่ 650 Lytton Springs Road ใน Healdsburg เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 16.00 น. (หรือจนถึง 17.00 น. ในวันศุกร์ถึงวันอาทิตย์)
- ขอแนะนำให้ผู้เข้าชมวอล์กอินแม้ว่ากลุ่ม 8 คนขึ้นไปควร ติดต่อโรงกลั่นเหล้าองุ่น สำหรับการจอง ค่าใช้จ่ายในการชิมแบบวอล์กอินอยู่ที่ 10 ถึง 25 ดอลลาร์ ขึ้นอยู่กับเที่ยวบินที่คุณเลือกลิ้มลอง
- นอกจากนี้คุณยังสามารถจองทัวร์อสังหาริมทรัพย์และชิมประสบการณ์กึ่งส่วนตัวราคา 35 ดอลลาร์และต้องจอง ทัวร์ให้บริการเวลา 10.00 น. และ 14.00 น. และจำกัดผู้ใหญ่ 10 คน
- ด้วยราคา 45 ดอลลาร์และเมื่อจอง คุณสามารถจองประสบการณ์ชิมห้องสมุดกึ่งส่วนตัวได้ 2 แบบ โดยมีการเลือกห้องสมุดจากโรงกลั่นเหล้าองุ่น ต้องมีผู้ใหญ่อย่างน้อย 4 คนสำหรับการชิมโดยมีจำนวนสูงสุด 10 คน
ไร่องุ่นสำหรับครอบครัวจากุซซี
ถ้าชื่อฟังดูคุ้นๆ คุณก็ไม่ผิด ไร่องุ่นสำหรับครอบครัวจากุซซี เป็นเจ้าของโดยครอบครัวเดียวกันกับผู้ผลิตอ่างอาบน้ำและสปา โรงกลั่นเหล้าองุ่นเริ่มต้นจากการเป็นโรงกลั่นไวน์สำหรับครอบครัวที่ทำไวน์เพื่อการบริโภคในบ้านในช่วงทศวรรษที่ 1930 และไร่องุ่นสำหรับครอบครัวจากุซซีเปิดในปี 2550 เพื่อเป็นเกียรติแก่วาเลเรียโน จากุซซี่ โรงกลั่นเหล้าองุ่นตั้งอยู่ที่ 24724 Arnold Drive ใน Sonoma เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 17.30 น. และมีไวน์สไตล์อิตาลีที่ปรุงอย่างดีเสิร์ฟบนพื้นที่ที่สวยงามสไตล์ทัสคานี
- มีบริการชิมแบบวอล์กอิน ค่าใช้จ่ายอยู่ที่ 15 เหรียญ และคุณจะได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับไวน์สไตล์อิตาลี 5 ชนิด ได้แก่เนบบิโอโล, Primitivo (Zinfandel สไตล์อิตาลี) และPinot Grigio, ท่ามกลางคนอื่น ๆ.
- คุณสามารถเพลิดเพลินกับทัวร์และชิมอาหารได้นานประมาณ 1 ชั่วโมงในราคา $20 คุณจะได้ลิ้มรสไวน์สไตล์อิตาลีและชมวิธีการทำไวน์ขณะท่องเที่ยวในพื้นที่ที่สวยงาม
- เพิ่ม $15 และคุณสามารถเพลิดเพลินกับจานชีสกับทัวร์และชิมของคุณ
Korbel Champagne Cellars
เกือบทุกคนเคยได้ยิน Korbel Champagne Cellars ซึ่งตั้งอยู่ใจกลาง Russian River Valley ที่ 13250 River Road ในเมือง Guerneville เป็นสถานที่ทางประวัติศาสตร์ที่สวยงามและทัวร์ให้ข้อมูลมากสำหรับนักดื่มไวน์มือใหม่ พวกเขายังมีอาหารสำเร็จรูปในสถานที่ในกรณีที่คุณได้รับ munchies
- ห้องชิมเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 16.30 น. และการชิมฟรีจะทำให้คุณได้ลองชิมไวน์ที่ออกวางจำหน่ายในปัจจุบันบางส่วน
- นอกจากนี้ยังมีบริการทัวร์โรงบ่มไวน์ ออกเดินทางทุกชั่วโมงและใช้เวลาประมาณ 50 นาที ดูตารางทัวร์แบบเต็ม .
- ทัวร์โรงกลั่นเหล้าองุ่นและชิมไวน์แบบส่วนตัวมีให้บริการในราคา $ 20 ต่อคน คุณจะต้องทำการจองล่วงหน้า 10 วัน โดยโทรไปที่ 707.824-7709 หรือส่งอีเมลมาที่ reservations@korbel.com
- ห้องใต้ดิน Korbel Champagne Cellars มีสวนสวยให้บริการสำหรับทัวร์เช่นกัน
โรงบ่มไวน์ Martinelli
ตั้งอยู่ใจกลางหุบเขา Russian River Valley คุณสามารถ Valleyเยี่ยมชมโรงบ่มไวน์ Martinelliขึ้นชื่อในเรื่อง Pinot Noir และ Chardonnay ที่ปลูกโดยตระกูล Martinelli
โรงบ่มไวน์โซโนมาที่ยอดเยี่ยมเพิ่มเติม
หากคุณมีเวลาเพิ่มเติมในโซโนมา ลองแวะไปที่โรงบ่มไวน์บางแห่งต่อไปนี้เพื่อเติมเต็มการเดินทางของคุณ
- โรงบ่มไวน์ฮาร์ตฟอร์ด - ตั้งอยู่ที่ 8075 ถนนมาร์ติเนลลีในฟอเรสต์วิลล์ โรงบ่มไวน์ที่สวยงามแห่งนี้ตั้งอยู่บนเนินเขาของแม่น้ำรัสเซีย ทำให้มีไวน์ Pinot Noirs, Chardonnays และ Zinfandels เพียงไม่กี่แห่ง ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง การขับรถไปถึงที่นั่นก็น่าทึ่งมาก โดยที่ใบไม้เปลี่ยนสีทั้งหมด
- เจ ไร่องุ่นและโรงบ่มไวน์ - ตั้งอยู่ที่ 11447 Old Redwood Highway ใน Healdsburg โรงบ่มไวน์/โรงบ่มไวน์แห่งนี้ก่อตั้งโดย Judy Jordan (ลูกสาวของ Tom Jordan of Jordan Winery) ด้วยความตั้งใจที่จะเสิร์ฟไวน์ของเธอพร้อมอาหาร จนถึงทุกวันนี้ โรงบ่มไวน์ได้นำเสนอไวน์ด้วยการจับคู่อาหารที่ทำโดยเชฟในสถานที่
- โรเบิร์ต ยัง - ตั้งอยู่ที่ 5102 Red Winery Road ใน Geyserville โรเบิร์ต ยังปลูกองุ่นเมื่อหลายปีก่อน และชื่อนี้ก็โด่งดังเมื่อโรงบ่มไวน์อื่นๆ ทำไวน์จากองุ่นของเขา หลายปีต่อมา เขาทำไวน์จากองุ่นของเขาเอง พวกเขาเททุกอย่างรวมถึงไซออนของพวกเขา (ระดับไฮเอนด์บอร์กโดซ์ผสมผสาน)
- โรงบ่มไวน์ลินมาร์ - โรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งนี้ตั้งอยู่ที่ 3909 Frei Road ใน Sebastopol โรงกลั่นเหล้าองุ่นมีมาระยะหนึ่งแล้ว แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขาได้สร้างถ้ำและศูนย์การต้อนรับแห่งใหม่ที่สวยงาม ตั้งอยู่ในแม่น้ำรัสเซียที่มองเห็นซานตาโรซาลากูน่า ชิมไวน์เป็นประสบการณ์นั่งลง คุณจะได้รับไวน์โดยผู้เชี่ยวชาญที่นำไวน์มาเสิร์ฟที่โต๊ะและพูดคุยกับคุณเกี่ยวกับไวน์ Pinot Noir และ Chardonnay
ดูรายละเอียดที่โรงบ่มไวน์โซโนมา
โรงบ่มไวน์โซโนมาเป็นหนึ่งในไวน์ที่มีคะแนนดีที่สุดในโลก และด้วยเหตุผลที่ดี เมื่อขับรถผ่าน Sonoma County คุณจะสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญของสภาพอากาศและอุณหภูมิ สร้างบรรยากาศแบบจุลภาคที่ช่วยให้เจ้าของไร่องุ่นสามารถปลูกองุ่นหลายพันธุ์ได้สำเร็จ ปัจจุบันเคาน์ตีมีพื้นที่ปลูกองุ่นมากกว่า 62,000 เอเคอร์ โดยมีองุ่น 66 สายพันธุ์ที่ปลูกโดยผู้ปลูกราว 1,800 คน
เคาน์ตียังมี AVA 18 แห่ง (พื้นที่ปลูกองุ่นของอเมริกา) ซึ่งเป็นพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ภายในเคาน์ตีที่มีลักษณะเฉพาะที่แตกต่างจากพื้นที่อื่นๆ ทั้งหมด (เช่น ภูมิอากาศ ดิน terroir ฯลฯ) แผ่กระจายไปทั่วภูเขาและเนินเขา หุบเขาแม่น้ำ และชายฝั่งมหาสมุทรแปซิฟิก
- กองหิน
- ลำห้วยแห้ง
- หุบเขาแม่น้ำรัสเซีย
- ชายฝั่งโซโนมา
- Los Carneros (ร่วมกับ Napa Valley)
- ชอล์คฮิลล์
- กรีนวัลเลย์แห่งหุบเขาแม่น้ำรัสเซีย
- หุบเขาอัศวิน
- หุบเขาโซโนมา
- ภูเขาโซโนมา
- อเล็กซานเดอร์ วัลเลย์
- Bennett Valley
- โซโนมาเหนือ
- ป้อมรอส-ซีวิว
- เฟาน์เทนโกรฟดิสตริกต์
- เขตมูนเมาเท่น เทศมณฑลโซโนมา
- โซโนมาเหนือ
- Pine Mountain-Cloverdale Peak
การวางแผนล่วงหน้า
เช่นเดียวกับทริปชิมไวน์ ยิ่งคุณวางแผนล่วงหน้ามากเท่าไหร่ คุณก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น บ่อยครั้ง โรงบ่มไวน์มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับการชิม (ตามการนัดหมาย ไม่มีกลุ่มใหญ่ ฯลฯ) และโรงบ่มไวน์โซโนมาบางแห่งไม่เปิดให้สาธารณชนเข้าชมด้วยซ้ำ ดังนั้นควรโทรจองล่วงหน้า การขอแผนที่ยังสะดวกอีกด้วย ซึ่งคุณสามารถทำได้ล่วงหน้าโดยไปที่เว็บไซต์สองสามแห่ง เช่น ถนนไวน์ ที่คุณจะได้รับ แผนที่ ของพื้นที่และวางแผนล่วงหน้าว่าคุณต้องการไปที่ไหน เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการวางแผนเส้นทางของคุณ เพื่อไม่ให้คุณย้อนรอยและเสียเวลาในการขับรถ
เพลิดเพลินกับโรงบ่มไวน์โซโนมา
ขอคำแนะนำจากพนักงานที่โรงบ่มไวน์ที่คุณเยี่ยมชมหรือพักที่โรงแรมที่เน้นไวน์ชั้นเยี่ยมในพื้นที่เช่น Vintner's Inn ในซานตาโรซา . พวกเขามีความรู้วงในที่เป็นปัจจุบันที่สุดสำหรับโรงบ่มไวน์อื่นๆ ในพื้นที่ ดังนั้นให้แตะแหล่งข้อมูลนั้น คุณอาจค้นพบสิ่งใหม่ๆ ที่คุณสามารถพาเพื่อนของคุณไปด้วย เพลิดเพลินไปกับประสบการณ์!
