ข้าวสกปรก

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

ข้าวสกปรกเป็นอาหารหลักของชาวใต้และเข้าใจได้ง่ายว่าทำไม!

เนื้อนุ่มเป็นสีน้ำตาลและผัดกับหัวหอม พริก และขึ้นฉ่าย แล้วปิดท้ายด้วยข้าวนุ่มและรสชาติดี เครื่องปรุงคาจัน เพื่อให้คุณได้ทานอาหารที่ครบถ้วน!

ล้างและสวมตัดผมมานานกว่า50

ข้าวสกปรกคืออะไร

ฉันชอบอาหารเคจันทุกประเภทตั้งแต่ไก่เคจัน กุ้ง ไปจนถึงต้นกระเจี๊ยบ ฉันไม่สามารถพอได้! Dirty Rice นี้เป็นอีกหนึ่งที่ชื่นชอบในคอลเล็กชันของฉัน!

ไม่ว่าคุณจะมาจากไหน ข้าว (โดยเฉพาะใน a หม้อหุงข้าว ) ช่างเป็นจานที่ปลอบโยนจริงๆ! ข้าวสกปรก เป็นอาหารหลักของเมืองนิวออร์ลีนส์และเป็นอาหารจานง่ายๆ ที่ผสมผสานเนื้อวัว ไส้กรอก และตับไก่สับ เข้ากับพริกและหัวหอม ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรส Cajun ที่เราโปรดปรานและข้าวที่ปรุงจนสุกอย่างนุ่มนวล

คนฝรั่งเศสกินอะไรเป็นอาหารกลางวัน

สูตรข้าวสกปรกบางสูตรใช้ของต่างๆ เช่น แครอท มันฝรั่ง หรือเห็ด แต่ฉันชอบเมนูนี้มากกว่าที่จะปรุงง่ายๆ ด้วยส่วนผสมแบบดั้งเดิม หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มผักอะไรก็ได้ที่คุณมีในสูตรนี้!

วิธีทำข้าวสกปรก

ข้าวสกปรก ข้าวสกปรก - สิ่งที่คุณต้องการเรียกว่า - แท้จริงแล้วทำมาจากข้าวขาว แต่มันได้สีสกปรกจากเครื่องเทศและเนื้อสัตว์ที่เติมลงในจาน! สูตรข้าวสกปรกนี้ใช้เครื่องเทศแสนอร่อย เครื่องปรุงรสเคจันโฮมเมด . ฉันพบว่าโฮมเมดมีรสชาติมากมาย (และเกลือน้อยกว่ามาก) แต่ร้านค้าที่ซื้อก็จะได้ผลเช่นกัน!

ในข้าวสกปรกรุ่นนี้ ฉันใช้เนื้อบดไม่ติดมัน ไส้กรอก และตับไก่สับ หากคุณไม่เคยทานตับไก่มาก่อน นี่เป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดที่จะลอง ตับไก่สับละเอียดเล็กน้อยและผสมผสานกับรสชาติที่น่าอัศจรรย์มากมาย แม้ว่าจะไม่โดดเด่น แต่ก็เพิ่มความสมบูรณ์ให้กับจาน (รวมทั้งเป็นส่วนผสมแบบดั้งเดิมด้วย) หากคุณกินตับไก่ไม่ได้/ไม่ได้จริงๆ ก็ปล่อยทิ้งไป แต่ก็คุ้มค่าที่จะลอง!

แม้ว่าจะใช้ไส้กรอกรมควัน (หรือหมูบด) กับตับไก่ก็ตาม แต่ฉันชอบรสชาติที่ไส้กรอกบดใส่เข้าไป คุณสามารถใช้ไส้กรอกรมควันสไลซ์ได้ตามต้องการ!

เพื่อให้การบดตับไก่เป็นเรื่องง่าย ให้แช่แข็งไว้ประมาณ 20-30 นาทีก่อนสับ! ทำให้งานเป็นเรื่องง่าย

วิธีการให้บริการเอกสารการหย่าร้างหากคุณไม่สามารถหาคู่สมรสของคุณ

ฉันเริ่มต้นด้วยการทำให้เนื้อทั้งหมดเป็นสีน้ำตาลจนไม่มีสีชมพูเหลือ เมื่อน้ำตาลเหลืองระบายไขมันและทำให้ผักนิ่มลง ในที่สุดฉันก็เพิ่มข้าวดิบและน้ำซุปและปล่อยให้รสชาติปรุงเข้ากับข้าว หากคุณต้องการเปลี่ยนข้าวขาวเป็นประเภทอื่น ๆ เพียงให้แน่ใจว่าคุณปรับเวลาการเคี่ยวตามลำดับเพื่อให้มีโอกาสหุงได้อย่างเหมาะสม!

ขอบคุณสำหรับดอกไม้ความเห็นอกเห็นใจ

สิ่งที่สวยงามเกี่ยวกับข้าวสกปรกคือเป็นอาหารหม้อเดียว ซึ่งหมายถึงจานน้อยลงในช่วงสัปดาห์ที่วุ่นวาย!

ในขณะที่ข้าวสกปรกเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับตัวเอง แต่บางครั้งเราก็เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง หากเรารับประทานเป็นอาหารจานหลัก เคียงกับผักใบเขียวหรือผักนึ่งสดอื่นๆ และขนมปังข้าวโพดบางชนิดก็เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบ!

ข้าวสกปรก

วัตถุดิบ

• ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• ▢8 ออนซ์ เนื้อดินไม่ติดมัน
• ▢8 ออนซ์ ไส้กรอกก้อน
• ▢½ ถ้วย ตับไก่ สับละเอียด
• ▢หนึ่ง หอมใหญ่ขนาดกลาง หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ▢หนึ่ง พริกหยวก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ▢หนึ่ง ถ้วย ผักชีฝรั่ง หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ▢3 กานพลู กระเทียม สับละเอียด
• ▢1 ½ ช้อนชา เครื่องปรุงคาจัน
• ▢1 ½ ถ้วย ข้าวสีขาว ดิบ
• ▢3 ½ ถ้วย น้ำซุปไก่ ฉันใช้โซเดียมต่ำ
• ▢สอง ใบกระวาน
• ▢เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ▢ต้นหอมสำหรับโรยหน้า

คำแนะนำ

• อุ่นน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลางในเตาอบดัตช์หรือกระทะก้นหนา
• ใส่เนื้อวัว ไส้กรอก และตับไก่ (ถ้าใช้) ปรุงจนไม่มีสีชมพูเหลือ
• ใส่หอมหัวใหญ่ กระเทียม พริกหยวก ขึ้นฉ่าย และเครื่องปรุงรสเคจัน ผัดจนนิ่มประมาณ 5 นาที
• ใส่ข้าว น้ำซุป และใบกระวาน นำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 20-23 นาทีหรือจนข้าวสุก
• โรยหน้าด้วยต้นหอมและเสิร์ฟ

บันทึกสูตร

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์