หน่อไม้ฝรั่งอบเตาอบ เป็นเครื่องเคียงที่เหมาะกับมื้ออาหารทุกมื้อ หอกหน่อไม้ฝรั่งที่อ่อนนุ่มถูกโยนด้วยน้ำมันมะกอกและเครื่องปรุงรสและปรุงในเตาอบ พวกเขาคาราเมลอย่างสวยงามในขณะที่ย่างเพิ่มรสชาติอีกชั้นหนึ่ง
เครื่องเคียงนี้ทั้งรูปลักษณ์และรสชาติที่หรูหรา แต่ทำง่ายและสามารถเตรียมล่วงหน้าได้ดี
พวกเรารัก เบค่อนพันหน่อไม้ฝรั่ง สำหรับวันหยุดหรืออาหารค่ำวันอาทิตย์พร้อมกับ Copycat แฮมอบน้ำผึ้ง แต่สูตรหน่อไม้ฝรั่งย่างง่าย ๆ นี้เป็นสูตรที่คุณจะพบได้บนโต๊ะอาหารค่ำของฉันตลอดทั้งปี! การเตรียมเป็นเรื่องง่ายมากและต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง และความเรียบง่ายช่วยให้รสชาติของหน่อไม้ฝรั่งเปล่งประกายได้อย่างแท้จริง
หน่อไม้ฝรั่งเตรียม
เพื่อเตรียมหน่อไม้ฝรั่ง ฉันชอบที่จะใช้ก้านที่กินได้มากที่สุด พวกมันมีปลายที่เป็นไม้ และถ้าคุณจับปลายหน่อไม้ฝรั่งแต่ละด้านแล้วงอ มันจะหักตรงที่ส่วนที่เป็นไม้จะทิ้งให้คุณมีปลายหน่อไม้ฝรั่งที่อ่อนนุ่ม
ล้างออกอย่างรวดเร็วและปล่อยให้แห้งก่อนปรุงอาหาร น้ำที่เติมเข้าไปจะทำให้ไอน้ำร้อนแทนการอบ
วิธีการย่างหน่อไม้ฝรั่ง
การคั่วเป็นเพียงหนึ่งในหลายๆ อย่าง วิธีการปรุงหน่อไม้ฝรั่ง . เหมือนกับ แอสปารากัสผัด งานเตรียมการน้อยมากมีส่วนร่วมในการทำกับข้าวง่าย ๆ นี้
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิสูง
- วางหน่อไม้ฝรั่งลงในกระทะและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทย เขย่ากระทะเล็กน้อยเพื่อเคลือบหน่อไม้ฝรั่ง
- ย่างจนนุ่ม
นำออก โรยหน้าด้วยท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ พร้อมเสิร์ฟ
หน่อไม้ฝรั่งอบนานเท่าไหร่
เมื่อคุณทำหน่อไม้ฝรั่งคั่ว — หรือ บลอคโคลี่ย่าง (หรือผักย่างสำหรับเรื่องนั้น) - ทำในเตาอบร้อนระหว่าง 400 ถึง 450 องศา จำไว้ว่าจุดสำคัญของการคั่วคือการทำให้ด้านนอกเป็นคาราเมล ในขณะที่ผักยังกรอบอย่างนุ่มนวล
หอกหน่อไม้ฝรั่งมีความละเอียดอ่อนมาก ดังนั้นพวกเขาจะย่างอย่างรวดเร็วในเตาอบร้อน พวกมันมีตั้งแต่หอกบาง (เส้นผ่านศูนย์กลางของดินสอ) ไปจนถึงหอกหนา (เส้นผ่านศูนย์กลางของแครอทขนาดเล็ก) ดังนั้นเวลาอาจแตกต่างกันไป
ฉันมักจะพยายามซื้อหอกที่หนากว่าสำหรับการคั่วเพื่อไม่ให้สุกมากเกินไป
- สับละเอียด กระเทียม ผัดเนยสีน้ำตาล
- พีแคนสับหรือ ถั่วไพน์ ผัดเนย
- มะนาว ภาษาดัตช์ ซอส หรือซอสเบอร์เนส
- บีบของ มะนาว หรือความเอร็ดอร่อย
- ทานคู่กับ อกไก่อบ หรือ พายหม้อไก่ .
- หน่อไม้ฝรั่งเข้ากันได้ดีกับสูตรปลาแซลมอน แซลมอนอบสมุนไพร , ย่าง อบ หรือย่าง.
- ของเหลือใช้แช่เย็นเป็นของว่างได้ พาสต้าสลัดอาหารเรียกน้ำย่อย หรือจานแอนตี้พาสโต
- เพิ่มหน่อไม้ฝรั่งที่เหลือของคุณ สลัดสูตรโปรด หรือแม้แต่นำไปผัด
- ▢หนึ่ง พวง หน่อไม้ฝรั่ง ตัดแต่ง
- ▢สอง ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- ▢หนึ่ง กานพูล กระเทียม สับละเอียด
- ▢เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ▢สอง ช้อนโต๊ะ ถั่วสนอบ ไม่จำเป็น
- ▢หนึ่ง ช้อนชา ผิวมะนาว ไม่จำเป็น
- ▢สอง ช้อนโต๊ะ พาเมซานชีส ขูด, ไม่จำเป็น
- เปิดเตาอบที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์
- ล้างหน่อไม้ฝรั่งและหักก้านไม้
- วางหน่อไม้ฝรั่งบนกระทะแล้วโยนด้วยน้ำมันมะกอก กระเทียม เกลือและพริกไทย
- อบ 8-10 นาที หรือจนกรอบนุ่ม
- ท็อปปิ้งด้วยท็อปปิ้งที่ต้องการ
ท็อปปิ้งสำหรับหน่อไม้ฝรั่งย่าง
มีวิธีอื่นๆ มากมายที่คุณสามารถเติมสูตรหน่อไม้ฝรั่งย่างในเตาอบเพื่อให้ได้ความเพลิดเพลินสูงสุดจากฤดูกาลที่สั้นเกินไป คุณสามารถเติมหอกย่างด้วยตัวเลือกแสนอร่อยมากมาย:
สิ่งที่ต้องเสิร์ฟหน่อไม้ฝรั่งด้วย
หน่อไม้ฝรั่งอบเตาอบง่าย
เวลาเตรียม5 นาที เวลาทำอาหาร8 นาที เวลารวม13 นาที เสิร์ฟ4 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson หน่อไม้ฝรั่งย่างในเตาอบวัตถุดิบ
คำแนะนำ
บันทึกสูตร
ข้อมูลโภชนาการไม่รวมท็อปปิ้งเสริมข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:95,คาร์โบไฮเดรต:4g,โปรตีน:3g,อ้วน:7g,ไขมันอิ่มตัว:หนึ่งg,คอเลสเตอรอล:หนึ่งมก.,โซเดียม:42มก.,โพแทสเซียม:227มก.,ไฟเบอร์:สองg,น้ำตาล:สองg,วิตามินเอ:870IU,วิตามินซี:7.2มก.,แคลเซียม:57มก.,เหล็ก:2.4มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สกับข้าว