หน่อไม้ฝรั่งย่างง่าย (กับ Parmesan)

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

แอสปารากัสผัด เป็นการรักษาฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบควบคู่ไปกับ ไก่บาร์บีคิว , หมูย่าง , หรือแม้กระทั่ง สเต็กแกะย่าง ! สูตรง่าย ๆ นี้ช่วยยกระดับหน่อไม้ฝรั่งย่างแบบดั้งเดิมด้วยการเพิ่มพาร์เมซานชีสและบีบมะนาวสดย่าง

ง่ายพอสำหรับมื้ออาหารทุกวันและตื่นตาตื่นใจกับแขกของคุณ!

หน่อไม้ฝรั่งย่างนุ่มๆ

หน่อไม้ฝรั่งเป็นผักที่ฉันชอบมากที่สุดตลอดกาล เป็นอาหารสำหรับฤดูร้อนและย่างจนนุ่มกรอบ นึ่งด้วยเนยเล็กน้อย (หรือแม้แต่ไข่แดงที่ราดไว้ด้านบน) และทำให้อาหารมื้อใด ๆ ดูแฟนซีไปหน่อย!

ฉันเป็นแฟนตัวยงของการย่างผักในฤดูร้อนจาก บวบย่าง ถึง ผักรวมย่าง ! ชอบตรงที่ไม่ต้องเปิดเตาอบและยิ่งชอบรสชาติที่ได้จากการย่างมากทีเดียว อะไรก็ตาม !

เพิ่มรสชาติพิเศษ

หน่อไม้ฝรั่งอร่อยมากด้วยเกลือและพริกไทยเพียงเล็กน้อย! เวลาใส่หน่อไม้ฝรั่งบนตะแกรง ฉันยังผ่ามะนาวผ่าครึ่งแล้วใส่ลงในตะแกรงด้วย! สิ่งนี้จะเพิ่มรสชาติที่มีกลิ่นควันเล็กน้อยให้กับมะนาว แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือทำให้ความเป็นกรดกลมกล่อม

ผลลัพธ์ที่ได้คือรสเลมอนรสเปรี้ยวอมเปรี้ยวซึ่งมีความเป็นกรดน้อยกว่าเล็กน้อย… ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ลงตัวในการบีบหน่อไม้ฝรั่งย่างนี้ ในขณะที่ฉันย่างสิ่งเหล่านี้โดยตรงบนตะแกรงบาร์บีคิวของฉัน คุณสามารถวางไว้บน a . ได้อย่างแน่นอน กระทะย่างหรือถาด หากคุณต้องการ

เคล็ดลับในการปรุงหน่อไม้ฝรั่งบนตะแกรง

หน่อไม้ฝรั่งย่างเป็นเรื่องง่าย แต่นี่คือคำแนะนำบางส่วนที่ฉันชื่นชอบสำหรับสูตรนี้:

• เมื่อไหร่ การซื้อ หน่อไม้ฝรั่ง ต้องการเลือกก้านสีเขียวสดใสพร้อมปลายปิดแน่น
เก็บหน่อไม้ฝรั่งใส่ถุงในตู้เย็นโดยปิดปลายด้วยกระดาษทิชชู่เปียกเพื่อให้คงความสดได้นานขึ้น
• เมื่อไหร่ การเตรียมหน่อไม้ฝรั่ง , ถือปลายด้านล่างด้วยมือเดียวและจับปลายก้านอีกข้างหนึ่งไว้ตรงกลางก้านแล้วปิดด้านล่าง หน่อไม้ฝรั่งจะแตกตามธรรมชาติโดยที่ส่วนที่เป็นไม้เริ่มต้นที่ด้านล่างและทิ้งส่วนล่าง
• หน่อไม้ฝรั่งหนาคือ ย่างง่ายให้นุ่มกรอบ ยิ่งกว่าหน่อไม้ฝรั่งที่บางกว่าอย่างไรก็ตามหอกที่บางกว่านั้นอ่อนโยนกว่า
• ที่จะได้รับ เล็กน้อยของchar โดยไม่ต้องต้มหน่อไม้ฝรั่งมากเกินไป ความร้อนสูงปานกลางจะดีที่สุด

เนื่องจากใช้เวลาในการเตรียมเพียงไม่กี่นาที ฉันมักจะเอาสเต็กไปพักสักครู่แล้วจึงใส่หน่อไม้ฝรั่ง นำพาเมซานชีสขูดฝอยและพร้อมที่จะนำไปโรยบนหน่อไม้ฝรั่งทันทีที่ออกจากตะแกรง ซึ่งจะทำให้ละลายได้เล็กน้อย

เครื่องเคียงย่างอื่นๆ

• สลัดข้าวโพดย่าง
• มะเขือม่วงย่างง่าย
• บวบย่าง
• ห่อมันฝรั่งย่าง

หน่อไม้ฝรั่งย่างง่าย (กับ Parmesan)

วัตถุดิบ

• ▢หนึ่ง หน่อไม้ฝรั่งพวง
• ▢สอง ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• ▢เกลือและพริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส
• ▢หนึ่ง มะนาว ลดลงครึ่งหนึ่ง
• ▢3-4 ช้อนโต๊ะ พาเมซานชีสขูดสด

คำแนะนำ

• เปิดเตาย่างให้สูงปานกลาง
• ล้างหน่อไม้ฝรั่งและหักปลาย ผัดกับน้ำมันมะกอกและเครื่องปรุงรส
• วางมะนาวผ่าครึ่ง (คว่ำด้าน) และหน่อไม้ฝรั่งบนตะแกรง 6-8 นาที โดยพลิกกลับครึ่งทาง
• นำมะนาวและหน่อไม้ฝรั่งออกจากตะแกรง แล้วโรยด้วยพาร์เมซานชีสทันที บีบมะนาวย่างด้านบนและเสิร์ฟร้อน

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

วิธีปิดจดหมายธุรกิจ

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์