ข้าวเนยกระเทียม

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

ข้าวเนยกระเทียมเป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารทุกมื้อ เต็มไปด้วยรสชาติ เนย, กระเทียม - และดีมากที่คุณกินเปล่า ๆ ได้!

ขอสักตอนให้นมได้ไหม

นี่เป็นเหมือนขนมปังกระเทียมแบบข้าว ในโลกของฉัน ขนมปังกระเทียมกินกับอาหารเกือบทุกมื้อ ยกเว้นอาหารเอเชีย

แต่นี้ข้าวเนยกระเทียม? ตอนนี้ นี้ ไปกับ อะไรก็ตาม . ตะวันตก, เอเชีย, เม็กซิกัน, เมดิเตอร์เรเนียน, ฝรั่งเศส ฉันไม่สามารถนึกถึงอาหารหรืออาหารจานเดียวที่ไม่เหมาะ

ฉันชอบทำข้าวในลักษณะนี้ ปรุงรสและปรุงให้อร่อยจนทานเปล่าได้ ฉันสามารถกินอาหารที่คุ้มค่าทันทีจากหม้อ – ดีมาก!

ข้าวกระเทียมเป็นอาหารที่พบได้ในบางประเทศในเอเชีย ฉันคิดว่ามันค่อนข้างธรรมดาในฟิลิปปินส์ นี่เป็นเวอร์ชันประจำวันของฉัน – ใช่มันเป็นกระเทียมและเนย แต่ไม่เมามัน คุณสามารถเพิ่มกระเทียมและเนยได้ตามต้องการ แต่ฉันขอแนะนำให้ลองใช้สูตรพื้นฐานก่อนแล้วจึงปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณ สามารถใส่เนยพิเศษลงไปได้ตามใจชอบ

หั่นกระเทียมเป็นชิ้นบางๆ แล้วปรุงจนเหลืองกรอบเป็นตัวเลือก แต่จริงๆ แล้ว ฉันคิดว่ามันเป็นความรุ่งโรจน์ของข้าวนี้ มันไม่ได้เพิ่มกลิ่นกระเทียมที่เข้มข้น แต่เป็นการเพิ่มความกรุบกรอบด้วยกลิ่นกระเทียมหวาน เก็บทั้งชิ้นตามภาพ หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วเกลี่ยให้ทั่วข้าว หรือเป็นทางลัด คุณสามารถใช้หอมแดงทอดกรอบหรือกระเทียมที่มีขายเป็นโหลตามร้านค้าในเอเชียและซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่ง พวกเขาคือ ดีมาก ฉันมีเหยือกอยู่ในมือเสมอ – ฉันใช้มันในสลัด ซุป จินตนาการถึงความเป็นไปได้ของสิ่งที่คุณจะโรยลงไป! ฉันยังใช้มันกับพาสต้า!

บางครั้งฉันกวนต้นหอมให้ทั่วข้าว บางครั้งฉันแค่แต่งเล็กน้อยตามภาพ ฉันคิดว่ามันช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับข้าว

นกโรดรันเนอร์อย่างเป็นทางการของรัฐอะไร

ข้าวเนยกระเทียมนี้เป็นหนึ่งในด้านเหล่านั้นที่สามารถเปลี่ยนสูตรอาหารทุกวันให้กลายเป็นสิ่งที่อร่อยเป็นพิเศษ ฉันหวังว่าคุณจะลองมันสักวันหนึ่ง – ฉันคิดว่าคุณจะติดใจเหมือนฉัน!

ข้าวเนยกระเทียม

วัตถุดิบ

• ▢6-8 กานพลู กระเทียม หั่นละเอียดมาก
• ▢23 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช หรือน้ำมันคาโนลา เมล็ดองุ่น หรือน้ำมันปรุงแต่งรสเป็นกลางอื่นๆ
• ▢2 ½ ช้อนชา กระเทียม สับละเอียด
• ▢4 ช้อนโต๊ะ เนย เค็มหรือไม่เค็มแบ่ง
• ▢1 ½ ถ้วย ข้าวสีขาว เม็ดกลางหรือยาวดีที่สุด (ดิบ)
• ▢2 ½ ถ้วย น้ำซุปไก่
• ▢¼-½ ถ้วย หัวหอม หั่นละเอียด
• ▢เกลือ
• ▢พริกไทยขาว

คำแนะนำ

• อุ่นน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ใส่ชิ้นกระเทียมและผัดไปเรื่อย ๆ จนเป็นสีทองและกรอบ โอนไปยังผ้าขนหนูกระดาษเพื่อระบายน้ำ
• เทน้ำมันส่วนเกินแล้วกลับไปที่เตา
• ใส่เนย 2 ช้อนโต๊ะ พอละลายก็ใส่กระเทียม ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ½นาทีหรือจนกระเทียมเริ่มเปลี่ยนเป็นสีทองอ่อนและเนยผสมกับกลิ่นกระเทียมอย่างดี
• ใส่ข้าว ผัดในเนยกระเทียม
• เพิ่มน้ำซุปวางฝาบนกระทะ ตั้งไฟให้เดือดแล้วหรี่ไฟลงเป็นไฟต่ำทันที
• ปรุงอาหารเป็นเวลา 12 – 15 นาทีหรือจนกว่าข้าวจะดูดซับของเหลวทั้งหมด เอียงกระทะเพื่อตรวจสอบ
• นำออกจากเตาแต่เปิดฝาทิ้งไว้ พักเป็นเวลา 10 นาที
• ปุยด้วยส้อมโอนลงในชามเสิร์ฟ ผัดเนยที่เหลือและต้นหอม หรือโรยหน้าตามภาพ โรยด้วยกระเทียมกรอบ เกลือ และพริกไทย ให้บริการ.

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์